第四节 饮食服务业

一、饭店
　　全民；
　　1983年4月10日，在原招待所第二食堂的基础上成立国营胜利农场饭店。位于总场部中心十字街东角，与胜利邮电局隔路相望。职工12人，代国淑负责。归多种经营队管理，场多种经营办公室统辖。内设餐桌九张，经营各种主食、溜炒、烟酒等。当年盈利452元。
　　集体：
　　1980年9月17日，场直家属大队自筹资金成立饭店1个，取名“大众饭店”。位于胜利农场饭店右侧与商店早晚服务部隔路相对。服务员12人。经营主食、溜炒、烟酒等。当年盈利5，000元。
　　1981年，人员减为11人，盈利8，000元。
　　1982年，人员未变，盈利7，000元。
　　1983年，盈利10，000元。
　　二、招待所
　　(一)概况
　　1962年，建立招待所，位于现总场部机关办公室南侧，建筑面积120平方米，房间了个，服务员1人，隶属于分场办公室。娄玉堂代管。
　　1967年，招待所移址于现物资仓库对面，建筑面积200平方米(草木结构)，房间10个，床位60个，服务员4人。周茂堂兼管。
　　1968年，华板宽代管。
　　1969年1月，招待所迁至场部中心十字街南侧与商店隔路相望。建筑面积1，218平方米(砖瓦结构)，呈拐尺形状。李华坤任所长。营业房间30个，床位105个(右侧被总机、广播站占用，1978年搬走)，隶属团管理股。
　　1970年，内设食堂，炊事员7人。
　　1974年，毕方可任所长。
　　1977年，归胜利农场办公室领导。
　　1978年，开设高级房间，墙壁油漆，地铺木板，并购置有沙发椅、沙发床、电视机等，专为接待首长及外宾之用。
　　1979年，成立轮训队(称第二招待所)。归招待所建制。孙元华任指导员，服务员5人。主要招待轮训人员。
　　1981年，王会中兼管。
　　1983年，刘成福任所长，服务员7人，炊事员12人。
　　(二)经营情况　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：元


　　三、照像
　　(一)建制沿革
　　1970年8月1日，成立胜利农场照像馆。归团管理股领导。职工5人，徐斌负责。
　　1972年至1979年，归服务站建制。
　　1980年至1982年，归招待所管理。
　　1983年，移交多种经营队经营，职工减为4人。
　　(二)经营情况　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：元


　　四、理发
　　(一)全民理发店
　　1、建制沿革
　　1958年，成立理发室。理发员1人，归商店领导。
　　1963年，由全民改为个体经营。
　　1965年，恢复全民经营，理发员1人，隶属于商店。
　　1976年，理发员增至4人。
　　1980年，理发员3人，行政归属招待所领导。　　
　　1983年，移交多种经营队管理。
　　2、经营情况
　　自1958年建店以来，除1983年平衡外，其余年份皆亏损。
　　(二)集体理发店
　　1982年，场直家属大队成立理发店，取名“大众理发店”。理发员2人，以烫发为主，兼管理发。因烫发师傅王桂香自办“美容理发店”后，该店理(烫)发员技术不佳，连年亏损，于1983年停业。
　　(三)个体理发店
　　1982年10月，原“大众理发店”烫发师傅王桂香成立个体烫(理)发店，取名“美容烫发店”。以烫发为主(冷、电烫)，兼营理发。由于其烫之发型美观大方，发卷保持时间长久，生意十分兴隆，当年收入150元。1983年，收入800元，受到建三江国营农场管理局工商科的奖励。
　　五、修理服务业
　　(一)全民修理服务业
　　1、自行车、收音机、手表修理郡
　　1977年，农场成立自行车、收音机、手表修理部。修理人员3人，归商店管理。
　　1980年，因知识青年大批“返城”，人员缺编，停业。
　　2、修表店
　　1978年12月，变电所成立修表店，由徐战新经营，年定额上交利润1，200元。开业至1983年，历年均完成上交利润，年均盈利350元。
　　3、钟表、眼镜修理部
　　1983年，多种经营队成立钟表、眼镜修理部，由孟昭民经营，当年收入2，400元。
　　(二)个体修理服务业
　　1、修鞋
　　1981年12月，于喜迎、周乃信各自经营修鞋业务，均有缝鞋机 1台。以在场部市场定点修理为主，有时也到生产队走门串户。于喜迎年均收入800元；周乃信年均收入700元。
　　2、钟表修理
　　1981年12月15日，待业青年孟昭民成立钟表修理部，取名“昭民钟表修理部”。
　　1982年4月，因孟昭民入职业高中读书而中断。经营期间月均收入200元。