第三节 礼俗、习惯

一、历史风俗习惯
　　(一)吸食鸦片烟恶习的由来
　　明末清初，生活在山东、河北一带的农民，苦于水旱灾荒和兵祸战乱，无法生活，来到此地，以种植鸦片为生。1920年后，苏联新经济政策时期，流寓于苏联远东、伯力、庙街等地的中国居民亦来到此地，散居于大孤山、明山屯附近的山沟里种植鸦片。当时交通闭塞，经济落后，缺医少药，故胃疼、牙疼皆用大烟籽(鸦片籽)或大烟秸煮水服用，疗效良好，继而发展为吸食鸦片治疗，逐步使一些人染上抽大烟恶习。历年种植的鸦片，除去租税，个人吸食和日常生活费用所剩无几。久之，多数人因吸食不起，改为口服或吃大烟灰；个别人改为静脉注射鸦片液，此地俗称扎吗啡，每天注一至二次，不足一月，便脸色青灰，骨瘦如柴，食欲大减，劳动能力陡削，往往不足两年，便自毙而亡。这也是本地人长期发展缓慢的一个主要原因。
　　伪康德五年，日本侵略者实行并屯后，禁止种植大烟，转而由伪警察分署出售福膏(鸦片)，供居民购买食用。日伪于伪康德十一年，在大孤山现址重新并屯后，伪警察分署实行鸦片定量配给制。由于居民饥寒交迫，无钱购买，吸食者日少。到1948年，当地吸食鸦片恶习根除。
　　(二)独身聚居与一妇多夫本地人口(指明山屯、大孤山)按性别统计，历来男多女少。其根源是开拓初期，当地人口多为独身汉，或有妻室在家，只身在外，因此形成男女比例的悬殊。根据伪康德二年(1935年)，编辑出版的《饶河县事情》所载，当时全县满人(汉人)男女比例为七比一 (即男七女一)。朝鲜族男女比例为一点五比一。可见当时本地的居民，多是流滞不定的居户。有的三五人结伙立户(俗称搭伙)，由一个人主持炊事，料理食宿，余者参加耕种，收获所得按人分成，有的因为某种机缘而凑集一起，几个男人，守一个妇女，谓之一妇多夫，俗称拉帮套。有一个男子为户主，如马挽车之驾辕者，余则为边套偕挽者，但能和谐相处。这个风气，至伪康德十一年消失，尔后再无出现。
　　二、节序
　　春节：正月初一为春节，俗称过年。旧社会明山屯、大孤山的居民要烧香、祭神、互相拜年。现在迷信活动已摈弃。尚保留互相拜年和改善生活的习惯。此地拜年以早为好，故春节这天，天刚亮，人们便起床，煮食水饺后，点上卫生香，将糖果、香烟、葵花籽、白瓜籽、花生、松籽分别摆放于桌上，并沏好茶水，以供来拜年者食用。待一切准备就绪，合家老小均身着节日盛装，家中留一长者迎接来客，余者皆分头出去拜年。
　　拜法有多种，其一，按居住顺序挨门串户拜(只限于前后左右邻居)。其二，晚辈先给长辈拜年，口诵“某某尊长过年好”，长辈赠给少许钱(只限于儿童)，俗称“压腰钱”或“压岁钱”。其三，单位领导人到职工家中拜年。其四，单位约定时间、地点，全体职工汇集一起相互拜年，谓之，“团拜”(此风七十年代末兴起，为目前总场机关干部之主要拜年方式)。其五，岁数相当的青壮年、学生，按性别自动组成少则三五人，多则十几人，到好友家拜年。其六，携带烟酒、糖果到亲朋好友家拜年。以上几种形式，均以晚辈先给长辈，学生先给老师，徒弟先给师傅，群众先给领导拜年为多；以性别、年龄为伍拜年者次之；带礼物向亲朋好友拜年者较少；团拜，除总场机关坚持外，其余单位时有时无，未能成风。除团拜以外，其余几种方式，受拜者均要回拜。早上、中午是拜年的高潮，至到晚上结束。部分山东籍职工，初一这天仍保持吃斋习俗，即一天食素戒荤，取一年素(肃)净之意。过了初一后，开始走亲访友，均带礼品，与亲友开怀同饮。
　　元霄节：正月十五为元霄节，亦称灯节。男女老少共同欢度，晚上家家聚餐，北方籍人多吃水饺，南方籍人多吃元霄。门前挂冰灯、灯笼。入夜燃放鞭炮、礼花。
　　龙抬头：二月二民间谓之蜚龙抬头之日。本地固有炒玉米花、炒糖酥大豆之习。这天一早起来，在室内点燃卫生香。将事先泡好的黄豆，撒上细盐或糖水，炒成咸、甜风味。山东人谓之炒毛虫或炒蝎子爪。蝎子乃五毒之首，炒而食之，意思是将蜚的害虫炒死吃掉，预祝丰收。少数人仍保持串龙尾习俗，即将各种颜色的彩纸剪成龙鳞的形状，用线串起来挂于室内，以示吉利。以上习俗八十年代后失传。
　　清明节：清明节前一天为寒食节。古代因纪念介子推，这一天不生火做饭，全吃冷食，故日“寒食节”。本地三十年代曾有此习俗，六十年代后逐渐消失。但仍保留祭扫坟墓的习惯。已故者子女子清明之日晨，必持供品(多为糕点、罐头、白酒之类，亦有送花圈者)至坟前致祭，并填土于坟上。尔后将彩纸压于坟头，以表追远之忱。
　　端阳节：五月初五为端阳节，俗称端午节。本场居民习惯早上食煮鸡蛋，晚上聚餐改善生活。六十年代前，明山屯、胜利屯(即大孤山屯)居民折艾蒿及各种树枝悬于门首或用艾蒿煮鸡蛋，意为避邪。八十年代后，因粮店供应糯米、苇叶，本场方恢复为纪念屈原包棕子之习俗。
　　七夕节；农历七月初七的晚上，神话传说，天上的牛郎织女要相会。本场鲁籍居民，在这天将鸡蛋、白糖、豆油掺于白面内烙成小块饼干，俗称烙小果。现少数居民仍保持此俗。
　　死节：七月十五日，相传为死节。五十年代前，当地人有上坟祭祖之俗，六十年代后，均改为清明节扫墓上坟。
　　中秋节：八月十五日为中秋节，俗称团圆节。白天食佳肴盛餐，晚上吃西瓜、月饼，无赏月之俗。
　　重阳节；九月九日为重阳节，是我国传统节日。本地旧有登高之习，早已失传。
　　鬼节：十月初一，为十月朝，亦称“鬼节”。旧时有烧纸祭祖之习惯，早已革除。
　　腊八节；腊月初八为一年最寒之日。当地居民有以糯米、大米、小米、大馇子、饭豆、红枣等杂粮煮食腊八粥之俗。亦有将去皮的蒜瓣装入醋瓶之内者，待日后，蒜瓣呈绿色后，同醋一起食用。味酸辣清香可口，俗称“腊八醋”，亦称“腊八蒜”。
　　祭灶节：腊月二十三日为“祭灶节”，俗称过小年。即所谓灶王爷上天之日。旧俗家家户户都祭灶，即把贴在灶前已经一年的灶王爷像撕下焚烧，谓之送“灶王爷上天”。解放后，祭灶的迷信活动已逐渐取消，但部分居民仍保持改善生活之俗。除夕：腊月三十(如遇月小则以二十九日称之)为除夕，俗称年三十。长期以来，都以这一天为“过年”之日，家家户户燃放鞭炮，焚香祭神，张贴年画、对联。子夜过后上供接神，煮食水饺，灯烛辉煌，欢腾达旦。五十年代后，祭神等迷信活动逐渐废除，其余的节俗继续沿用，并花样翻新。1983年除夕晚六点钟，在总场机关门前举行了胜利农场首次焰火晚会，近千人参加。燃放几十种礼花，耗资千元以上，盛况空前。
　　三、婚俗
　　解放前，由于旧的传统观念束缚，本地一直实行封建包办婚姻制度。男女婚姻大事，均由父母之命、媒约之言决定，结婚时必须拜天地。解决后，由于大力宣传贯彻新婚姻法，男女婚姻逐步得到真正自由，结婚仪式大为简化。七十年代后期，随着职工生活水平的提高，大办酒席逐渐兴起。
　　订婚：六十年代后，过彩礼之订婚习俗废弃。男女之间产生爱慕之情，或其中一方对另一方产生爱慕之情后，多为自找介绍人 (俗称“红娘”)经“红娘”穿针引线(亦有不用介绍人者)，恋爱一个阶段后，倘若情投意合，男女双方之父母均不在本地的，皆到一方亲属、朋友或介绍人家中，当着他们的面明确恋爱关系。在一起吃顿饭，男女双方合影留念，谓之“订婚”。如双方父母均在本地，多为男方父母正式邀请女方偕同父母到家中会聚共餐(俗称会亲家)，见面时，男方父母送给女方一定数量的人民币，谓之“见面礼：”(实为变相彩礼，八十年代后，又恢复此俗，并有过之而无不及)。亦有男女双方通过一次严肃的谈话，互送纪念品定婚者。订婚后，男女双方要相互制约，保持经常联系，任何一方不得再与第三者恋爱。
　　结婚：农场初建时期，本场男多女少。首批建场的铁道兵的婚姻，基本是靠回原籍探亲的同事带来妇女，或自己回原籍完婚之办法解决，男大女小，相差十四、五岁者较普遍，有的相差十九岁之多。凡在农场结婚的，即无嫁妆，亦无新房，登记领取结婚证后，把两人的行李搬到一起，就算完婚。有的甚至在集体宿舍里，用布帘遮一下就算入了洞房，俭朴至极，毫无礼仪
　　1959年，山东支边青年来场后，农场男女比例为一比一，婚姻多数通过自由恋爱方式就地解决(少数人仍回原籍择偶)。结婚时，在屋里钉几个木桩铺上板子为桌子，圆木轱辘为凳子，彩纸糊的旧包装箱为家具。由单位领导出面，在食堂举行简单仪式后，即为结婚。参加祝贺者吃把葵花籽，喝点白开水即可，并无请客送礼之俗。
　　1968年后，城市知识青年陆续来场，结婚多采用旅行方式。回来后，备以糖果、葵花籽、香烟、茶水，邀请领导、同事到家中坐坐即可。此时已有照结婚照的习惯。随礼之风逐步形成，集体随礼一般为一元左右，个人随礼五元左右，均购买些日常生活用品相赠 (属礼节性随礼)。
　　1979年后，城市青年大批返回城市，旅行结婚逐渐减少，本地职工子女相互结合成主流。婚前男方必备多样现代化家具(大立柜、写字台、高低柜、沙发等)和高、中档商品(电视机、录音机、洗衣机、电风扇、自行车等)，亦有少数男女双方家长共同操办者。但男方至少要备以四铺四盖(即四床被子、四床褥子)，给新娘购置里外数套服装和鞋袜等。女方家长亦要陪送两铺两盖和数套服装等，俗称陪嫁妆。
　　婚前由男方家长设宴招待女方家长，共同择定婚礼日期(也有男女双方自己商定者)。婚礼前一天，须上有父母健在，下有儿女双全的妇女为新房铺炕。迎娶新娘多在早上六点钟左右，新郎与男傧相(亦称伴郎)均胸戴红花，在另外三名未婚男青年的陪同下，骑自行车或乘机动车到女方家中迎娶新娘。进门后，新郎见到岳父、母要喊爸爸、妈妈。岳父、母需给新郎的改口钱(数量不限)。尔后，新郎、新娘、男女傧相同食水饺，俗称“上轿饭”。饭后，出门前，新娘和女傧相胸前佩戴水红胸花，由新娘的弟弟或妹妹1人，女傧相1人 (亦称伴娘)和1名未婚女青年组成女方送亲队伍，双方人数加一起必须是8人或10人(8人，意为四平八稳；10人，意为十全十美)，八十年代后均采取后一种。将新娘接到家门口，婆母要给新娘和娘家人(指弟、妹)下车钱，俗称下轿钱。尔后，参加结婚典礼的贺喜者向新郎、新娘头上撒彩纸片，以示祝贺。亦有向新郎、新娘头上、脸上撒黄豆者，新郎、新娘必须挺胸昂头热情接受，意为不怕豆 (逗)。进门后，在洞房内举行结婚典礼(亦有在门口举行者)，由司仪主持，新郎、新娘向男方父母致敬(旧称拜天地)；向来宾致敬；来宾致词；新郎、新娘介绍恋爱经过等。结婚典礼结束后即开宴席，无论来客多少，当日必须招待完毕。宴席进入尾声，新郎、新娘在男女傧相陪同下，由司仪带领，向就席亲友，来傧敬双杯酒 (来宾亦可回敬新郎、新娘)。受敬者皆日：“祝你们幸福”、“祝你们相亲相爱，白头到老”……，以示祝贺。
　　宴毕，司仪代表新郎、新娘向来宾赠送喜糖(多用自做红纸袋或印有双“喜”的塑料袋包装)。送客离开时，新郎、新娘与新郎父母送至门口，表示欢迎以后常来。
　　新婚当晚，有闹洞房之俗(旧时较庸俗，现代有改之)。闹者，多是年岁同于新郎、新娘的男女青年。观者，多属老者或儿童。此地新婚之夜无听壁角旧俗，有长明灯之习(通宵不熄灯)，意为夫妻情深意长。
　　婚后第三天，新婚夫妇携带礼品到女方娘家，俗称回门。并大宴傧客，以谢送礼者。席间，新郎、新娘仍需向傧客敬双杯酒，宴后赠喜糖。事毕，家近者，新婚夫妇当日返回；远者，同住三天。上述礼俗，实属老习重提。收财礼、宴客，给男方家庭及双方亲朋好友造成极大压力。1977年以来，大办婚事之风有增无减。多者，收财礼上千元，办酒席几十桌。中共中央《关于党内政治生活若干准则》贯彻以来，此风曾有收敛。但提倡消费之后，日益兴盛。
　　四、丧葬
　　本场丧葬为土葬。
　　清末民初，此地居民皆为内地破产之农民，生活十分艰辛，亡故无礼仪，简易木棺盛殓，埋葬野外，坟前奠几盅酒，烧些香纸，叩几个头了之。1946年，大孤山屯伤寒病大流行，七十余人亡命，均用破被和席子卷而埋之。而今，实行开追悼会，送花圈之新俗。场部东北处元宝山，为本场公墓所在地。死者入殓，需“开三光”(脸、鼻、耳净之)，身着全套崭新葬服 (内衬、棉衣、罩衣、新鞋、袜、帽等)。棺内先铺一层草纸，再铺褥子，四周各置一枚硬币，然后将死者装入棺内，俗称入殓。头枕三角形枕头，草纸或白布遮面孔，身盖新被，而后钉上棺材盖，入殓完毕。墓坑需一次挖成，下棺后，将灵柩方向拔正，长子或亲属先抓三把土置于棺上，尔后众人埋之成坟。坟前立碑，或木或水泥铸成，上镶死者遗像，下书X X X之墓，以及籍贯、出生、死亡日期、终年岁数。所送花圈插于坟前’，祭品原装弃之坟前。葬后二十一天为“三七”、三十五天为“五七”、四十九天为“七七”、一百天为百日，亲属均到墓前祭奠。满一周年再行祭奠一次，尔后进入正常，只每年清明节扫墓、培土、致祭，以示向死者尽孝。
　　五、祭仪
　　原大孤山、明山屯居民，均为粗俗下层劳动人民，生活低下，缺乏文化，终日劳瘁，只图谋取衣食而已。无礼仪可谈。但随俗而行的祭祀礼仪间或有之。他们仿瓦尔喀人习俗，崇信撒满神，家家供奉。年节及祈福禳祸时，以鲜鱼、野味及果类和食品祭之。本世纪二十年代以后，此俗逐渐消失。随之当地居民有故去父母先人者，于岁末除夕日，日将幕时，持香纸及酒到先人墓前祭奠，宴请亡魂回家过年。除夕之夜，将先人神王牌位(多用黄纸叠成碑牌)，摆于室内桌案上，前置香炉食品供之，除夕之夜，举家焚香烧纸，叩头跪拜。其后，每日只焚香至正月十五。正月十六，持香、纸、酒至大路焚之，谓之送先人归冥府位。此俗于本世纪五十年代后废弃。但至今，有少数住户，于除夕之夜，置水饺、糕点、酒类等祭品于当年亡故先人遗像之下，以示缅怀。仅此一年，转年即止。
　　六、生活习俗
　　本地民俗，于内地无大差异，只因地域不同，有所演变而已。
　　姓氏均属百家姓，后组一至二字为名。土改前，女子只有乳名，多无大号，婚后取随丈夫姓氏，使己姓加氏为名。姓李王氏、张刘氏……。子女不能呼父母名，而唤爹、娘或爸爸、妈妈，书面则称父亲、母亲，称兄为哥或哥哥，道弟为兄弟或弟弟。
　　朝鲜族之住户，与同族人交谈办事，均用本族语言。善食狗肉，不与它族通婚。
　　住舍，七十年代前，多为两间，外厨房，里卧室，北为火炕，炕前沿墙摆设家俱。七十年代后，建屋多是四小间(两大间分隔，或有老房自隔)，外入至厨房，直入至小卧室(多为子女居住)；厨房侧入为客厅，为会客、进餐、摆设家俱之用。由客厅直入大卧室，卧室内均系砖砌回龙或花洞火炕，少数人家砌以双洞火道上，置以木床或铁床，部分住户室内安装有暖气设备。
　　本地人和部分北方籍职工，以喜鹊呜叫为喜庆，以鸱鹄(乌鸦)临宅旁或闻其叫声为晦气不吉。
　　婴儿诞生，必于门户上方悬以红布条为标记。凡遇友邻里诞子均以鸡蛋、粉糖、花布、糕点、儿童衣服贺之。儿童及青年人过生日，则煮食鸡蛋，简单改善生活。中、老年过生日，子女、亲朋多持酒、寿糕、面条等前往祝之。同吃捞面为长寿面，并设宴相庆。
　　本场居民历年来，均在炕面糊纸为席。六十年代后，上刷以各色调合漆或清油。光滑明亮，色彩和谐，较炕席优越。只是换一次炕面就需重糊一次。七十年代后，少数有条件的职工住户，换成了纤维板或刷漆油毡纸活炕面。
　　解放前，公历新年，只官职人员享度，民间无人理睬。自中华人民共和国成立后，每逢新年(元旦)、五一劳动节、十一国庆节均放假、改善生活，以示庆祝。逢“三?八妇女节”，男职工照常上班，女职工由妇联组织召开庆祝会、看电影等活动，享受有薪假日一天。
　　农历除夕之夜包饺子，稍进食为送岁饭，次日春节仍吃饺子，以迎新春。春节前，多数住户炸油条、麻花、撒子、面片、炸糕或蒸以大量肉包、菜包、小豆包、糖包、红枣馒头等，俗称攒年。正月十五日前，以蒸食成肴为主，米饭与菜肴则新炊。