第十九章 商业
第一节 粮食

一、粮食管理
　　粮食是经济建设的基础，它是宝中之宝。农场历届领导十分重视，1960年总场成立了粮食科，分场成立了粮食股，设股长和会计各一人。1963年撤销分场粮食股。1969年组建生产建设兵团改为商业股。1977年恢复农场改为商业科，包括粮食科。1983年7 月整企后，改为商粮贸公司，为加强对粮食的管理，严禁原粮外流，私自处理。口粮、饲料粮、种子粮、商品粮，全由生产队管理，总场不定期的检查，有计划地统一调拨或上交。
　　1960年以前，农场职工吃的粮油，从富锦县城运回农场，由商店按定量出售给各家各户。
　　1960年总场部成立粮油供应部后，商店将此业务转到供应部经销，各分场和生产队由食堂管理人员统一到总场粮食加工厂办理粮油，运回生产队按定量售给职工。
　　国家对粮食实行统购统销，人均有定量，不致影响国家对粮食的计划供应。因此，国家、省、农场内部印制了一定数量粮票以保持粮食稳定，不致浪费。农场使用的全国通用粮票和黑龙江省地方粮票，由农场每年送交商品粮到富锦县换取，还有国家奖励粮票。农场各部门来往，由粮食科经手承办，用牛皮纸印制七星农场场内通用粮票，票额最大50市斤，最小0.5 市斤。
　　 二、粮食上交
　　七星农场建场开始到1965年，每年原粮由富锦县粮库到农场就地收购。从1966年开始，就由农场上送富锦县粮库。1978年建三江粮库建成就地送交粮库。上交粮，先进行化验评等级，按级定价。总场从1960年就有粮谷检质员姜云水，1969年各分场也设了粮食检质员，1978年总场化验室又增加粮谷检质员田合江。上交粮食双方进行化验定级。
　　建场后，由于经济条件和人力所限，未能来得急对晒场的建设，全为土晒场，因此对粮食等级有很大影响，如1964年以前没有一等粮，到1965年以后，注意了晒场的管理和粮食的管理，小麦等级提高了，一等粮就占80％以上。随后各生产队的水泥晒场先后修建，上交的粮食等级普遍为一等。