第四节　产品管理

一、产品质量
　　2001年更新设备，提高了产品质量。对加工工人进行技术培训，使产品质量有了很大的提高，由原来单一提取碎米到现在能够根据客户需求随时分离不同碎米，选出米中异色粒，由原来单一的普通米，上升达到国际标准的精制米、精洁米、免淘米等。由原普通包装改为各种彩色包装、箱包装、真空包装。增加这些措施后使产品价格平均提高1.5％。
　　二、产品检验
　　1998年为了保证产品质量，确保产品标准化，米厂配备了原粮专业化验员、成品粮检验员。并对其进行专业知识培训，掌握了国内、国际各项技术标准，通过化验合理地解决原粮交售、收购二者利益关系，保证了米厂原粮的来源，通过检验保证产品质量。
　　三、产品保管
　　1998年建厂初期由于工厂是旧厂房改造的，没有成品库，生产是根据有需求就加工，没需求就停产的状况。
　　2001年改建厂房时扩建300平方米成品库，配齐保管员，可以批量生产。但是由于成品库施工质量差，库房屋内多处漏雨，阴雨天要有苫布加盖，晴天要及时打开通风，对成品粮有着不安全影响。为此，就产生随加工随需要售出的压力。虽然困难多些，有了成品库对生产加工还是有保证的。产品出入库都有严密的手续制度，健全规范化产品保管制度。