第二节 衣食住行


　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第二节 衣食住行
　　一、服饰
　　20世纪80年代，农场居民衣着受城市影响很大，人们开始根据各自的年龄、性别、职业、经济条件来打扮自己，穿戴追求色彩、款式、质地、舒适。20世纪90年代，服饰变化极快，交通运输和媒体传播的快速发展，已经使农场和全国一样没有服装上的地方特色了，人们的追求向品牌、舒适、方便、个性、环保方面发展。进入新世纪以来，居民服饰更呈现出高档化、休闲化、个性化和品牌化。高档化妆品为女人所青睐，美容、美发厅成为人们经常光顾的场所，形成了一个新的消费领域。
　　二、饮食
　　受种植业的直接影响，建场初期主食以白面为主，兼有少量的玉米面、大子、小米等粗粮，但价格高于面粉，人们将其当作细粮看待。1992年以后，水稻面积迅速增加，大米逐渐占据主要地位，粗粮和杂粮一直是人们生活中的调剂品。饭豆煮大子一直让东北人津津乐道。主食品种花样越来越多，有馒头、包子、米饭、花卷、饼、面条、油条、麻花、饺子等等。人们常说：“这年月什么最便宜？米和面。拿出半个月工钱买大米、白面，一家人一年也吃不了。”另外，近几年鲜奶的销量大增，早餐喝牛奶已成为一种饮食习惯。
　　20世纪90年代以前，副食比较单调，蔬菜多为自产自食，居民住宅前后均有面积不等的菜园，种植大葱、菠菜、生菜、油菜、土豆、萝卜、豆角、黄瓜、辣椒、西红柿、茄子等蔬菜，供一年四季食用。冬季主要是食用窖贮土豆、白菜、萝卜，也有一些人家晒制干菜，腌渍酸菜、咸菜，以备淡季食用。20世纪90年代后，由于交通便利，市场放开，农垦已不再是闭塞之地，市场上副食供应品种齐全，只要是城里有的，这里都能买到。新上市的新鲜蔬菜成了百姓冬季日常餐桌上的寻常食物。
　　农场毗邻浓江河、鸭绿河、青龙河、黑龙江，鱼类资源比较丰富。建场前，自然捕捞的鱼类较多，且价格便宜。建场后，由于农场大搞水利建设，干、支、斗、沟排水设施相继配套，导致众多自然泡、沼干涸，加之过量捕捞，使鱼类越来越少，现今居民的食用鱼多数为人工养殖的鲤、草、鲢、鳙，每公斤售价4～10元左右，而纯江鱼价格却要高出 3～5倍，且供不应求。
　　近些年来，农场居民对肉类的需求一直呈上升趋势。猪肉每公斤在10元钱左右。但瘦肉、排骨价格较贵，每公斤在14～16元。在肉类中，牛、羊肉很受人们喜爱，价格每公斤14～16元。
　　禽蛋类的消耗量也很大，但人们普遍对肉鸡不感兴趣，家鸡、大鹅供不应求。蛋鸡蛋每公斤在 6元左右，而家鸡、家鸭蛋却要高出一倍以上。导致出现上述情况的原因是随着生活水平的提高，人们的饮食观念发生了变化，有机食品，绿色食品成为居民饮食的主旋律，因而自然生长的笨猪、笨鸡也就当然会受到人们的推崇，“婆婆丁”身价百倍地走上了餐桌也就不足为奇了。
　　三、住房
　　农场在建场时没有一座楼房，作业区居民住房多数是草房，只有少部分是砖瓦结构的。老场部砖瓦结构的住房相对较多，但质量都不是很高。职工住房制度改革以后，一些职工自建住房，档次也越来越高，墙面由本色到水刷，再到挂瓷砖，房盖由水泥瓦到亮铁皮，地面由水泥地到水磨石再到地板砖，屋内有上下水管道，水暖设施。家家都有了液化气罐。土坯房已经很少。
　　1989年，农场新场部地址确定，随之进入了新场区建设时期。17年中共建成大小居民住宅楼20多座，建筑总面积近3万平方米，有300多户居民迁入新居。多数居户室内都进行装璜，家俱大多数都进行了更新。场区周围和场区内道路两旁都栽植了树木，铺上了白色路面，建成了休闲广场，小城镇建设已初具规模，农场党委提出的“房在树木中，人在花草中”的建设构想已经成为现实。
　　四、出行
　　建场初期，农场内交通不够方便。1989年只开通了农场至建三江的客运线路，途经勤得利、同江市。1992年开通了农场途经前进、创业农场至建三江的新线路。1998年开通了农场二区至同江市客运线路。2000年开通了农场三区至前进的客运线路。至此全场各作业区每天均有客车通行，每天有18趟线车通过场区。
　　20世纪80年代之前，人们的交通工具主要是自行车。建场后，随着公路条件的改善，车辆迅速增加，特别摩托车，正在逐步取代自行车。2005年全场有摩托车 500余台，部分家庭还购买了小汽车，微型面包车。人们不再为出行而为难，火车、客车、出租车，想坐什么都很方便。