第三节　家畜家禽及特种养殖

随着产业结构调整和改革的不断深化，猪、羊、肉牛、禽的饲养已全部户养。到2000年，户养猪50头以上的养猪大户145户。全局年末猪存栏56347头，较1986年的44952头净增25％；户养羊50头以上的养羊大户45户。全局年末羊存栏18403只，较1986年的6638只净增18倍；户养肉牛20头以上的养牛大户73户。全局年末肉牛存栏9318头，较1986年7152头净增30％；饲养鸡、鸭、鹅的大户35户。全局禽类年末存栏80万只，较1986年的53.5万只净增33.1％。
　　养鹿业在畜牧业中是支柱产业，15年来虽然体制发生了很大变化，但养鹿业的所有制形式一直没有变，仍然是全部公养，且规模较大。兴凯湖养鹿场达到1500只，宁安农场4个养鹿场平均200只，八五一○农场3个养鹿场规模在200～300只之间。
　　鹿属半野生动物，饲料主要是柞树叶。近几年农场开发饲料来源，用玉米秸做粗饲料，以柞树叶为主，玉米秸作为补充饲料。鹿的饲养成本低，耐粗饲，经济效益较高。但受鹿产品市场价格影响大，低时可维持养鹿业略有盈余，高时效益可观。15年来，全局养鹿业有过几次起伏。1986年养鹿业回升，年末存栏4777只，1991年下降到2754头，1995年后开始回升，到2000年末鹿存栏3210只。
　　随着科学技术的引进和市场经济的发展，鹿产品由原来的鹿茸、鹿胎膏、增加了鹿茸粉、鹿茸片、鹿心粉、鹿盘基粉、鹿鞭、鹿鞭酒等产品，颇受消费者的欢迎，市场前景较好。2000年为适应市场经济的需要，分局成立了以宁安农场为龙头的鹿产品销售网络，对鹿产品的深加工、市场行情、饲养管理、防病治病等方面进行研究和探讨。形成产品销售、产品种类、产品数量为一体的优势互补的局面。
　　其它特种动物养殖包括八五四农场黑熊养殖场养殖的黑熊220只，分布在各场的兔7516只、貉140只、狐1200只，还有少量的鸵鸟等动物。