第十八章 粮、贸、工商管理
第一节 粮食工作

　　　
　　一、建场初期粮食工作的一般情况
　　1956年至1958年粮食工作隶属于农场经理科，由科长谷建中兼管。这个时期，农场产粮较少，自己还未建立粮油加工工业，职工口粮五道岗地区由密山供应，龙湖地区由勃利供应，当时供应粗粮比例较大，密山每月能供应些大米，而勃利供应的全是白面，所以当时粮食工作业务，仅局限于组织口粮供应和品种调剂。直到1958年秋，农场向国库交粮，经理科才指派姚文化专门负责粮食工作。
　　二、粮食机构的建立与沿革
　　1959年成立粮食科、张荣田任科长，康丕贤任付科长，科员3人，负责全场的粮食储藏、加工、供应及上交业务，各生产队设专职粮食员一名，负责管理本队上场粮食的清理入库保管和上交。从此，农场正式建立了完整的粮食管理机构，管理制度也日趋完善。1960年张荣田，康丕贤先后调出，任侯桂明为科长。
　　1961年农场粮食科改为粮食分局，任侯桂明为分局长，全分局6人。各分场设粮食管理所，配所长一人，办事员一至二人。粮食分局及粮管所人员列人虎饶县粮食局编制，由虎饶县粮食局负责开支，受虎饶县粮食局及农场党委双重领导。
　　1963年春场社分家，撤消粮食分局，将粮食与物资合并成立供销科，尉莒任科长分管物资、梁善谋任付科长分管粮食，全科7人，后增为9人。
　　1967年成立革委会，尉莒下放劳动，梁善谋打成“叛徒”关进“牛棚”。刘坤主持粮食工作。
　　1969年兵团成立，1970年粮食归人商业口成立商业股。张权声任股长，隋本堂任付股长，全股5人，负责商业、粮食、外贸及劳保业务，1976年隋本堂调出。
　　1977年兵团撤消后的商业股改为商业科，张权声任科长，李本希为付科长。1978年李本希回部队，1980年又先后任刘坤、梁善谋为付科长，1980年底梁善谋调出，1981年外贸分出，成立外贸科，1982年春任王光华为付科长，科室人员一直稳定在5—6人。
　　1983年9月外贸科又并人商业科，由王光华付科长主持工作。1985年4月将商业科改为经销公司，实行独立核算，任王光华为经理，李东明、刘跃文为付经理，定员10人。1986年4月又将经销公司改为商粮贸科，王光华任科长，刘跃文任付科长编制缩减为6人。
　　三、粮食储藏、供应与上交
　　（1）储藏与保管
　　1956年至1957年粮食凉晒都是土晒台，扬选清理全靠人工处理，粮食储藏绝大部份是土粮仓及少量的穴囤，没有一幢永久性砖瓦结构的粮库，全场的三留粮(种籽、口粮、饲料)几乎全部分散在生产队保管，加工厂生产所用原粮，由于储藏条件不足，一直是加一点运进一点，遇到雨季，道路泥泞汽车无法行驶，不得不出动链轨拖拉机运粮，有时甚至由于原粮储备不足一时又运不进来而停产，以致影响职工口粮的正常供应。
　　1958年农场人员急剧增加，耕地面积大幅度扩大，粮食总产迅速提高，全场三留粮由1957年的3137吨，增加到12000吨，仍未建立永久性砖瓦结构的粮库，粮食凉晒及清理还都是土晒台及人工扬筛。直到1963年才在8队开始建造本场第一幢砖瓦结构的粮库160平方米，同时装备了第一批扬场机。1964年在加工厂修建了第一个中心晒台工1130平方米，同时建立了粮食化验室及地中衡，培训了第一批化验员，从此，结束了场內粮食进厂不检质的落后状况。
　　1989年全场三留粮仍保持在12000吨的水平，已拥有水泥晒台24100平方米，永久性粮库2436平方米，加工厂储粮1300吨，占全场口粮及榨油用豆总数的24％，基本上保证了加工厂生产周转用粮。
　　1979年全场三留粮14278吨，已拥有水泥晒台122080平方米，永久性粮库5822平方米，加工厂储粮582吨，占全场口粮榨油用豆及烧酒用粮的87％，粮食分散储存的现象得到了根本改变。同时已拥有各种晒场机械82台，粮食扬场出凤全部实现了机械化，有的生产队粮食灌袋、装车、上囤也已经开始实行机械作业了。
　　自1956年以来，在粮食管理上也发生过多次事故，其中较严重的有：
　　1959年一分场田间霉烂损失粮豆百吨以上。
　　1972年17队霉烂小麦22吨。
　　1973年l8队霉烂玉米12吨。
　　1981年加工厂霉烂小麦38吨，大豆25吨。
　　历次事故的肇事者都给予了纪律处份。
　　1959年春，二分场5队，隐瞒严重损失浪费粮食的情况，在该队领导的合谋下，指示保管员及部分职工，埋毁粮食1810斤。指导员燕玉恒受留党察看、行政撤职处分，队长李彬受党內严重警告、行政撤职处分，付指导员李荣生受党內警告、行政降职处分，保管员郑义连留党察看一年、行政撤职。
　　1965年农场11队和15队装备了第一批粮食烘干机，设备进场后，由于文革期间无人过问，任其日晒雨淋自行报废了。
　　附：粮食及晒场机械化发展情况统计表。
　　(2)口粮供应：
　　1956年至1957年口粮由密山和勃利县供应，1958年农场面粉厂投产，开始自己供应口粮。职工和家属的标准略高于国家定量，农工月定量45斤，干部36斤，家属30斤。小孩定量基本上和国家定量相同，常年供应细粮40％，全是白面。粗粮占60％，大都是大碴子玉米面，少量是小米。
　　1960年至1961年由于自然灾害和浮夸风的影响，除总场机关及直属单位保持原定量以外，各分场根据自己存粮情况，本着有啥吃啥，留多少，吃多少的原则，不足部份以豆饼麦麸或多种瓜菜补充，即“瓜菜代”。当时，各分场人平均月定量只有20至24斤不等。
　　1962年秋恢复正常标准，常年供应细粮80％，1979年取消细粮比例限制。
　　1962年至1963年大米供应极少。
　　1964年至1967年通过和部队以及外贸等途径，每年以破碎大豆兑换大米2007至300吨，年平均每人供应大米约30斤。
　　1968年至1972年农场种植水稻，每人每年供应大米20斤左右。
　　1973年至1983年，除农场每年组织用豆饼或大豆和外省兑换100至20O吨南方灿米外，各基层单位用白面和密山、鸡东地区公社兑換大米比较普遍，每年全场不少于200吨，1980年达到3001吨之多。在这期间通过多渠道的社会调剂，每人每年平均实际可吃到大米50斤左右。
　　1983年开始，每年从安徽购进大米800吨左右，占总供应量的20％，每人每年平均供应大米达到100斤。
　　1965年至1985年豆油供应量一直是每人五两，产妇补助一斤，回民每人每月补助二两，
　　野外作业单独起伙每人每月补助五两，每人年平均正常供应量约六斤多。
　　1962年开始实行农忙和节日等季节性补助，补助数量每人每次五两至一斤不等，1964年又开始对人工绝育、人工流产者补助豆油一斤，所以1962年至1977年每人年平均豆油供应量是九斤。
　　1978年季节性补助数量增加，一般每次每人补助都在一斤左右，当年每人平均豆油供应量达到12斤。
　　1979年至1985年将季节补助改为多生产多吃，有就补的原则，1981年又开始实行对退、离休干部每人每月补助豆油一斤，1984年开始实行对大中专毕业生及科技人员每月补助豆油半斤。1985年开始销售议价粮油。这个时期每人年平均豆油实际供应量增加到15斤的水平。
　　1956年至1959年，家属粮油全由食堂代销，1960年秋场直建立粮店，负责供应场直地区住家户粮油，当时工作人员二人，供应120余户，到1985年粮店工作人员增加到14人，供应户增加到1360户。从1974年起，粮店又增加了供应派养猪饲料业务。
　　种籽和饲料都实行生产队自留自包的原则，农场负责品种调剂和按比例供应一些豆饼和麸糠。
　　1956年至1962年付食和家庭做酱用豆每人每年3斤，付食用豆每人每年20公斤，由粮食部门控制使用。
　　附；
　　农场几个主要时期口粮供应工种定量。
　　几种主要成品粮及付产品历年场内销售价格表。
　　历年口粮供应状况统计表。
　　(3)上交粮：
　　1958年开始向国库交粮，1958年至1960年在“大跃进”形势下，对粮食征购实行产、销、余、算大账，按年成情况分配任务，余多少购多少的政策。当时浮夸风盛行，书记带头报，报得多就受表扬，层层弄虚作假，产量一高再高，而任务却自上而下层层加码，越加越大，措施是七千吨(注1)“合金钢”(注2)硬指标，完不成任务“拔白旗”(注8)。口号是“全党动员，全力以赴。一气呵成”。这种影响一直延续到1962年，以致造成粮食交过头，不够吃就实行大包干、瓜菜代，甚至吃苏联进口饲料莜麦渡荒。
　　　　　　　　　　　　　　 粮库和晒场机械化发展统计表

　
　　　　　　　　　　　　 农场几个主要时期口粮供应工种定量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 市斤(成品粮)／月

　
　　　　　　　　　　　　　　　　 历年口粮供应状况统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：千市斤／成品粮

　
　　　　　　　　　　　　　　 几种主要成品粮和付产品历年场内销售价
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 市斤、分

　
　　1963年至1964年接受了过去的教训，上交任务由农场自己产销平衡上报，局给农场留有超交余地再下指标。
　　1965年至197O年实行征购任务一定三年，后又延续三年，本场核定的征购任务是4500吨，遇有自然灾害，在保证必需的种子、口粮、饲料三留的情况下，可以酌情减免。
　　1971至1980年将征购任务一定三年改为一定五年，后又延续三年，执行到1978年，本场核定征购任务为7650吨，1971年至1978年执行对超购粮豆加价20％，这期间超交粮豆11390吨，获超购加价奖983，321元，1979年至1980年征购任务调整为7920吨，实行超购加价50％，这二年共超交粮豆28686吨，获加价奖5232569元。
　　1981年开始将一定五年指标缩减为5515吨，大豆(标准)价格由每吨460元调整为690元，上交(外贸出口)大豆不计征购任务，超购仍执行50％加价，1981年至1984年共超交粮食2071吨。获加价奖362212元。
　　1985年粮食取消统购政策，改为合同定购和市场收购，合同内定购的粮食实行比例价。完成合同定购任务，多余部分可以自由销售，价格随行就市。
　　1985年、1986年两年合同订购任务37085吨，实际完成24915吨，由于1985年遭受严重涝灾，没有完成国家订购任务。
　　各个时期粮豆统购价格表。
　　历年上交粮豆情况统计表。
　　历年超交粮豆及超购加价情况统计表。
　　　　　　　　　　　　　　 各个时期几种主要粮豆统购价格表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 市斤、分

　
　　　　　　　　　　　　　　　　 历年上交粮豆情况统计表

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 各种粮豆比例价格表　　　　　　　　 市斤、分

　
　　　　　　　　　　　　　　 历年超交粮豆及超购加价情况统计表　　　　　　 元、吨

　
　　四、粮油加工
　　农场于1957年由郑万发负责筹建粮油加工厂，当时通过李向凌从铁岭购置日产磨粉机六台，并由李向凌负责指导安装，1958年夏投产，日产(按三班24小、时计，以下同)8吨。面粉厂投产后产量相质量一直稳步上升。当时由于金沙供应面粉较多，质量又好，所以社会上流传着“金沙面、密山(八五七农场)米、永安(八五一○农场)的房子没法比”的赞语。
　　1965年又新建面粉车间991平方米，从张家口购进40Om平方米／m平方米磨粉机四台，请勃利面粉厂高运廷师付来负责指导安装，设计产量为日产20吨，1966年底投产。不久产量就超过原设计能力，质量更有所提高，1967年开始向密山粮库上交标准粉，很受密山居民欢迎。当时本场面粉加工技术，在密山农垦系统也居领先地位。
　　1966年至今，设备一直没有更新，技术水平无大发展，原有的老师付大都改行，个別在岗的也年近花甲，加上管理上的松驰，面粉产量及质量都有所下降，在社会上金沙面粉再不象以前那样有名了。
　　粗粮车间是从1959年秋开始建立的，当时只有两台中筒米机，加工大碴子和小米，一台粉碎机加工玉米面，设备很简陋，加工也粗糙。1973年新建粗粮车间200平方米，安装450m平方米磨两台加工玉米面，中筒米机四台加工大米、小米及各种玉米碴子，并备有一套拣石机等清粮设备。日产能力玉米面20吨，米类30吨。
　　1957年开始筹建豆油车间，1958年秋投产，安装入力手推螺旋榨十二台，日产豆油200公斤。1969年新建豆油车间200平方米，安装“九五”型机动榨两台，日产豆油450公斤。1972年又重新安装“200”机动榨两台，同时配置豆油水化设备一套，日产能力增加到近1000公斤。
　　自1958年农场建立粮油加工工业至今，共生产面粉69418吨，大米1738吨，粗粮5474吨，豆油3218.3吨。
　　历年加工厂职工人数统计表
　　历年粮油加工生产情况统计表
　　注1：“七千吨”是1960年农垦局给八五五农场下达的出口大豆任务指标.
　　注2：“合金钢”指硬指标不能变。
　　注3：“拔白旗”指将干部从领导岗位上撤下来。
　　　　　　　　　　 粮油加工厂历年职工人数统计

　
　　　　　　　　　　 历年粮油加工生产情况统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：吨