第二节 作物栽培一、栽培种类
粮豆作物主要是小麦和大豆，此外还有玉米、谷子及其他杂粮。经济作物以甜菜为主，近年来引进油菜，线麻极少。各类蔬菜中以马铃薯、白菜、大头菜最多。瓜果类没有列入种植计划，主要有西瓜、香瓜和大秋、海棠果等，面积不大，自给不足。建场初期，曾种过稷子和油麦，也进行过春麦秋种的试验。
二、栽培面积和产量
(一)面 积
37年来，依据农场的自然条件、机械化水平、产销状况，在国家经济计划指导下，安排各类作物的栽培面积。总的情况是，粮豆作物面积占总播种面积 90％以上的年份有33年，占90-87％以上的年份有4年。其中小麦播种面积 1955年超过10万亩，占总播种面积59.6％；1979年超过20万亩，占总播种面积 51.3％；1984年播种面积和所占比重基本与1979年相同。
大豆播种面积，1955年4.8万亩，占总播种面积27.3％；1979年超过10万亩，占总播种面积29％；1984年播种12万亩，占总播种面积31％。玉米最大播种面积的1976年3万多亩，占总播种面积11％。谷子播种面积1966年超过万亩，一直到1975年都维持在万亩以上。种谷子主要是提供大牲畜饲料。作为工业原料的经济作物种植面积发展缓慢，建场初期只几百亩，占总播种面积0.4％左右；1976年开始，为赵光糖厂提供制糖原料，甜菜种植面积1.6万多亩，占总播种面积6％；1984年甜菜种植面积增到3.6万多亩，占总播种面积9.3％。纵观农场作物种植史，麦、豆、杂三元结构大多数年份基本是5：3：2的比例，种植结构每年也在局部调整。小麦和大豆的种植面积大，始终占80％以上。
耕地利用率，50年代前在50～90％左右，种植指数逐年提高；60年代后，保持在90％以上，多数年份在95％以上，1984年达99.3％。
1948～1984年作物种植结构表
表2—2 单位：万亩
续表2-2
说明：1978年播种面积包括福安农场数字。
1948～1984年耕地利用率情况表
表2—3 单位：亩
续表2-3
(二)产 量
建场以来，各种作物产量提高缓慢，在徘徊中前进，具有单产不高，总产不稳，波动性大的特点。 粮豆平均亩产，每年以2.3公斤的速度提高，多数年份是徘徊上升的。第一次过50公斤是1950年，单产较为稳定过50公斤则是从1964年开始的；1974年突破100公斤后，稳定在109.5～146.5公斤之间，到1984年的11年中，平均亩产128.8公斤。37年中，粮豆生产平均单产为83.9公斤，单产不足50公斤有9年，50公斤以上不足100公斤有14年，100公斤以上不足150公斤的有14年；其中，小麦平均单产95.6公斤，大豆平均单产65.3公斤。
1、小麦单产可划分两个阶段：
第一，1948～1973年的26个生产周期中，小麦单产在26～137.5公斤之间徘徊，有7年在平均单产以上，其余19年在平均单产以下，这是低产徘徊逐渐上升阶段；第二，1974～1984年的11个生产周期中，小麦单产在135～185.5公斤之间徘徊，11年中都在平均单产以上徘徊，这是中产向高产阶段徘徊上升阶段。
小麦低产徘徊逐渐上升阶段特点是，产量低，徘徊幅度大，总产不稳，蕴藏的增产潜力大；中产向高产徘徊上升阶段特点是产量较高，徘徊幅度较小，总产比较稳定。
2、大豆单产在36个生产周期中，徘徊在22.5～134公斤之间。其中有16年低于平均单产，20年高于平均单产；有10年不足50公斤，100公斤以上只有3年。也可划分两个阶段：
第一，1949～1957年的9个生产周期中，大豆单产在23.5～89公斤之间徘徊，有3年高于平均单产，6年低于平均单产，徘徊幅度65.5公斤，这是低产徘徊阶段。第二，1958～1984年的27个生产周期中，是中低产徘徊阶段：其中1958—1973年的16年间，在31.5～134公斤之间徘徊，有7年高于平均单产，9年在平均单产以下徘徊，幅度为111.5公斤，这是中低产徘徊阶段的下降区间；1974～1984年的11年间，有10年在平均单产以上，有1年在平均单产以下，且多数年份变幅不大，单产稳步上升，这是中低产徘徊阶段的上升区间。
大豆低产阶段，单产在平均单产两侧徘徊，大部分年份在平均单产以下，变幅大，总产不稳。中低产徘徊下降区间也在平均单产两侧徘徊，变幅也大，且单产处于下降趋势，总产也不稳定；中低产徘徊上升区间，单产逐年提高，总产稳中有进。36年来，大豆单产经历了由低到高、由高到低，再由低逐渐上升的过程。
其他作物，如玉米、谷子、杂粮等，单产和总产一直不稳定。小麦、大豆的单产和总产明显稳定时间是从1978年开始的，到1984年平均每年总产在4 650万公斤，平均单产132.1公斤。农业生产进入稳定发展时期。37年来，共生产粮食 8亿多公斤，其中小麦5.46亿公斤、大豆1，83亿公斤。每年上交国库的粮豆品级都在二等以上。
种植业是农场最主要的农业生产行业、最基础的支柱产业，产值占工农业总产值比例最大。而种植业中的小麦、大豆的生产水平，影响整个农场粮食生产水平，尤以小麦最明显。粮食生产形势是随着小麦和大豆生产状况变化而变化的，每年小麦和大豆的生产水平高低决定着农场经济的起落。
1948～1984年粮豆生产水平情况表
表2—4
1948～1984年小麦生产水平情况表
表2—5
续表2—5
1948～1984年大豆生产水平情况表
表2—6
1949～1984年玉米生产水平情况表
表2—7
1948～1984年杂粮生产水平情况表
表2—8
续表2—8
1954～1984年甜菜生产水平情况表
表2—9
三、栽培技术
作物栽培技术大致经历3个发展阶段：
第一，1948年开始，边生产边摸索作物栽培的生产经验，成立试验区，引进新品种，以小麦、大豆为重点，进行播期、播法、耕法等作业质量标准和栽培制度的研究和实践，使小区试验和大面积示范相结合，为粮豆作物机械化栽培不断地提供科学依据。
第二，50年代末以来，一些科研成果得到重点推广和应用。尽管有“大跃进”和三年自然灾害的影响以及“兵团”时期对科学种田冲击，但机械化田间作业还是积累了一整套科学管理生产经验，逐渐形成了耕作、良种、施肥、植保等农艺流程体系。
第三，1978年后，栽培水平不断提高，各项栽培措施不断完善，逐步形成制度化、规范化，栽培手段向科学化、现代化发展。
(一)小麦
1948、1949年，随开荒随整地随播种。春寒，播种时间较晚，4月10日后播种。学习当地农民和苏联麦播经验，曾进行大垄条播，来不及时也进行人工撒播。以后在采用24行、48行播种机播种时，行距15厘米，少数也采用10+20厘米宽窄行条播。公顷保苗500～550万株，播深一般在3～4厘米。比农民增产效果好，起到了示范作用。
1950年，提出防病除害提前早播措施，并对种子实行春化，弗尔马林消毒，使用根瘤菌播种剂和适当密植，每亩37万株左右。1959年后，坚持适时早播，颗粒肥混种施用，合理密植，实行7.5厘米行距及15厘米交叉播种，公顷保苗450～750万株。70年代末以来，采用15厘米单条播，公顷保苗600万株，播深4—5厘米，播期较建场初期提前两三天，一般是3月中下旬开始，4月中旬结束。
小麦播期气候条件指标
表2-10
1970-1984年小麦播期进度情况表
表2—11
续表2—11
小麦的田间管理主要是除草。建场初期，人工除草，用小锄铲草或拔大草；50年代末期开始用机械喷洒2.4D灭草；60年代开始用飞机航喷化学药剂灭草，并配合人工除草和拔大草；80年代后，主要用化学药剂灭草，杀草率90％以上，节约了大量人工。在干旱年份，常在小麦三叶期用镇压器压青苗，以提墒保苗。多年实践表明：除了机械标准作业、选用良种、增施化肥、植物保护等先进技术措施外，小麦各生育期的自然条件必须得到保证，才能正常生长发育。
小麦各生育期适宜温度保证程度
表2—12 (P=80％)
小麦各生育期土壤湿度保证程度
表2—13 (P=80％，0-30cm土层)
1948、1949年，小麦主要靠马拉收割机和人力作业，脱谷用苏式、美式脱谷机作业。1949年，开始试用C—6联合收割机作业。1950年苏式、美式联合收割机增加，联结作业试验成功，机械作业比重明显增大。但大面积作业，机械力量不足，或虽有机械但效率不高，或机械下不了地的多雨年份，还待人工投人抢收，进度缓慢，损失也很严重。50年代末期以来，试行分段收割、分段与联合并举及先带秆后联合、带秆联合相结合的方针。人工、机械一齐上，加快了收获进度，提高了收获质量。一般年份，7月下旬开始试割，8月中旬割晒达100％，拾禾50％以上。全部完成收获任务1个多月时间。
(二)大豆
建场初期，气候寒冷，播期较晚，一般在5月10日左右播种，播种推迟时间较长。进入70年代一般在4月末开始播种，5月上旬完成50％以上，下旬基本结束。1949年机械播大豆，用24行播种机，行距15厘米，出苗后真叶展开就封垄，不得已用人工隔一行铲掉一行。经两次人工处理后变成60厘米行距，秋后产量很低。后来，学农民大垄稀播办法种大豆，同时进行30、45、60、75厘米行距的试验，进行平播后起垄、随播随起垄试验。1953年，进一步掌握了平播后起垄、随播随起垄的机械栽培大豆新方法，公顷保苗30万株。60年代初期，玉米面积扩大，大豆种在玉米茬上，形成了玉米茬卡种大豆新方法。70年代以来，行距采用50～60厘米单条播，最大行距70厘米，公顷保苗40万株，播深一般为4～6厘米。80年代后，清种、垅作是主要栽培方法，行距50厘米，公顷保苗40～ 60万株。36、30厘米小行距栽培只有个别生产队在极小面积上进行试验。
1983年以前，种大豆经济收入低，栽培、施肥等措施不如对小麦那样精心，单产水平除1959年134公斤外，总徘徊在75公斤左右。1983、1984年外贸出口量增加，斤售价由0.16元上升到0.30～0.40元。由于精心管，上优质肥，亩产量迅速提高，1983、1984年亩产量分别提高到100公斤和115.6公斤。
50年代中期以前，大豆田间管理主要是人工除草，机械中耕，也用除草耙探索除草新途径。1954年，全面推行红星钉齿耙的除草经验。50年代末期，形成了大豆起垄播种、蒙头土、出苗前后耙草梳苗、夹板锄、四次中耕等一整套机械除草作业生产程序，但仍少不了人工除草的应急措施。70年代末，对大豆进行氟乐灵、拉索等药剂灭草，效果很好。进入80年代，叶面喷洒拿扑净威力更大，同时进行钼酸铵、稀土拌种，喷洒三十烷醇，又配合机械中耕和人工拿大草等措施，大豆增产效果明显。多年实践表明：大豆各生育期自然条件也必须得到基本保证，才能正常生长发育。
建场初期，大豆主要采用人工收割作业，以后机械收获面积逐年扩大。70年代后，推行分段收割，采取机械、人工割晒和联合收获相结合。大豆收获期，每年9月中旬大豆摇铃时进行，10月末或11月初才能结束。遇雨水多年份往往推迟收获期，有时大雪捂地影响收获进度、产量和产品质量。
大豆播期气候条件指标
表2—14
1970-1984年大豆播期进度情况表
表2—15
大豆各生育期适宜温度保证程度
表2—16 (P=80％)
大豆各生育期适宜降水保证程度
表2—17 (P=80％)
大豆各生育期适宜土壤湿度保证程度
表2—18 (P=80％，0～30cm土层)
(三)玉米
玉米播种时间在5月上中旬。有两种垄作方法：一是利用大豆原垄埯种，抓把粪，人工播；一是机械平播垄管。两种栽培方法，前者保苗增产，平均亩产达 200-300公斤，最高400-500公斤；后者方法简便，机械化程度高，但产量稍低，是农场主要栽培方法，每年约占玉米播种面积的98％。
1969～1979年间，玉米每年都有2～3％的种植面积，栽培措施也相应提高。选用单、双交良种，营养胚育苗、扒皮晾晒、人工授粉、防紫苗、防治玉米螟等比较完善的技术措施。70年代中期，双株埯种公顷保苗8～10万株，一埯单株公顷保苗6万株；机械播种，公顷保苗5～7万株，亩产只一二百公斤。
玉米种植面积不稳定，80年代明显减少。无论埯种或机械播种都采用人工除草、拿大草和机械中耕。玉米收获最晚，一般豆收结束后才能收玉米，有时一直到落雪。收获方法全是人工扒棒。收获匆忙，损失较大。
(四)谷子
谷子栽培面积不大。每年5月份播种，机械平播垄管，60、70年代，播种面积略有增加，管理比较精心，一般经过多次铲趟，人工间苗拔草，草多时用2.4—DJ酯于苗高20～30厘米时喷洒消灭阔叶草。收获一般在9月下旬，人工收割捆码，机械脱谷。谷子加工小米用于调剂口粮品种，谷草用作饲料喂大牲畜。进入 80年代，大牲畜数量急剧下降，谷子栽培面积骤减，亩产量不过20公斤。
(五)甜 菜
70年代中期，甜菜列入种植计划。在秋翻秋起垄秋施肥的耕地上，5月播种，人工刨埯播种或机械平播。为保墒保苗，播前播后施行镇压，人工间苗2次，人工除草2～3次，机械中耕2次，拔大草1次。根据需要进行追肥和防治病虫害。甜菜消耗地力大，栽培时按要求换茬，一般5年内不重茬。栽培行距30X60厘米或252260厘米，公顷保苗5～7万株。承包到户后，间定苗都是全家出动，甚至托亲找友，相互支援。栽培甜菜用工量大，公顷用工20多个。收获是机械起，人工集堆，人工切削。初冬时节，送交甜菜。70年代末以来，甜菜价格不断提高，甜菜种植精耕细作，产量逐年提高，亩产达1 000～2 000公斤，职工愿意栽培。
