第六节 粮油加工 第六节 粮油加工
加工厂始建于1956年 8月。建厂前，场内人员的粮、油供应是委托五大连池农场代加工，吃商品粮。
建场时(现一队)，从外地购进石磨一台，40马力柴油机一台，中筒一台(扒皮机)，有生产人员三人。日产面粉500公斤。同时加工玉米楂子、小米等。因无清理设备，面粉质量不好。经营管理归一站。
1963年在二站、三站、四站各建立面粉加工点，解决各站职工、干部、部队及两类人员的粮食供应。经营管理归所在单位。
1962年4月，购进4台6眼螺旋榨油机，日产豆油50公斤，有生产人员3人。
1963年党委决定建总加工厂。石头地基，土坯墙，茅草盖厂房 250平方米。是年秋，购进万能制粉机 3台，旋转筛3台，调二分场中筒一台，60马力柴油机1台和一些其它设备。二分场加工点撤销。有生产人员16人，日产面粉4吨，还可生产玉米面、玉米楂子、小米等。
1963年10月，从分场调来榨油机，日产豆油75公斤，有生产人员3人。
1964年，建480平方米砖瓦厂房。购进中筒1台，自制振动筛一台，把原面粉车间设备搬过来，组装在新厂房内，使用面积270平方米。
是年，购进轧皮机1台，6眼螺旋榨油机6台，予压机1台。加上原有 4台榨油机，日处理黄豆2.5吨，生产豆油250公斤。有生产人员7人。
农场经过几年发展，又建了六分场、七分场，同时也相继建了面粉加工点，经营管理归各分场。各加工点都是使用人力搬运原料。
1967年，购进了 3台万能制粉机，自制3台旋转筛，与原设备组装在一起。日产面粉6吨。能一次性把小麦中的面粉提尽(以前必须两次)，出粉率70%。
1970年场内又相继建了3个分场.随着人口增长，口粮供应增加，加工厂任务增大，职工劳动强度增高.为减轻劳动强度，在面粉车间内安装了木制升降机，代替人力搬运原料。
1972年购进90吨液压榨油机 5台，予压机1台，蒸锅1组，自制一套液压传动装置，改人力推动杠杆为电力驱动。还在车间东盖了40平方米烘干室，在炕上予热黄豆，日产豆油 300公斤。有职工16人。
是年，为解决榨油车间取暖和榨油用蒸气， 建一锅炉房(20平方米)， 安装1台0.7吨锅炉(改变过去用大锅蒸的土办法)。
1975年，各地分散加工，各加工点浪费严重，亏损金额较大。党委决定夭闭各加工点，集中到总场加工厂统一加工。
是年，购进150型和125型磨粉机6台，中筒4台(淘汰原有机械)。改为电力驱动，两班改为三班，有生产工人15人，日产面粉9吨。
同时自制一台每小时流量为50吨的输送机。
1976年购进1台D2—20型地中衡，解决了各单位到加工厂送粮用小称过袋的困难。
集中加工后，只要机械发生故障或供电发生故障，面粉就供不应求，各单位有时拉不着面粉。加工厂职工节假日不能休息(1976年2月5日还在车间工作)并让三分场、四分场、六分场重新加工面粉。
1979年，党委决定建一座大型面粉加工车间。
主楼四层420平方米钢筋水泥结构。安装了MS—600型磨粉机 1台，MF—800型磨粉机3台，并安装了相应的辅助设备83台，于1980年正式投产使用，班产面粉17吨，有生产人员19人。
是年，安装了一台K2H2—8型锅炉。
榨油车间又安装了90吨液压榨油机5台，与原有5台组装在一起，并安装了其它辅助设备15台，自制予热器，利用锅炉暖气予热黄豆，改变炕烤法。
日处理黄豆4吨，产豆油450公斤，有生产人员18人。
1981年建了砖石围墙。
截止1985年，厂区占地 31779平方米，各类砖瓦房屋4181平方米，水泥晒台3700平方米，土圆仓10个。拥有面粉、榨油、面条、豆腐、冰棍、糕点与酱油等7个车间。东方红28胶轮车2台，职工、干部150人，年产值197万元。
粮油加工厂机构人员沿革表
单位：人
1985年机械设备固定资产统计表
1985年现有机械设备统计表
一、机械设备
1956年至1985年引进机械设备286台件，报废72台件。
二、经营状况
1956年至1962年，建制一站加工厂，经营状况不详。
1963年至1970年，建制是工业大队加工厂，只有一名出纳员兼开票，工业大队撤销后，资料散失，查无实据。
1971年至1981年，粮油加工拨给倒挂费，划定亏损指标，每年划定的亏损指标，视当年的特定情况而定，各不相同。减亏即视为盈利。
1982年，改变成本核算，拨给加工费。经过职工干部的努力，并加强了科学管理，建立合理的规章制度，实行包定奖，按劳取酬，多劳多得，调动了人员的积极性，第一次扭亏为盈。
1983年，进一步实行联产承包责任制，加上1982年包定奖政策兑现，职工生产情绪高涨，各车间盈利创历史最高纪录。
(一)面粉
1971年至1981年，由于吃大锅饭，管理不当等原因，连年突破计划亏损指标。1980年，减亏51080元，1981年亏损293152元。
1982年，拨给加工费，第一次扭亏为盈63284.43元。
1983年，盈利金额为53566.45元。
以后几年，因电费涨价，原材料提价，拨给加工费逐年减少，每吨加工费由30元下降到26.80元，利润有所下降。
(二)食油
1971年至1979年，连年突破计划亏损指标。
1980年，减亏181.84元。
1982年，拨给加工费。由于降低了消耗，增加了出油率(由10%增加到11%)，当年盈利金额127823.33元。
1984年，北安农场管理局决定，各场食油加工合并到重点单位，经加工厂研究，请示农场党委，按到外地去加工食油所需的成本指标，大包给车间的全体职工，实行2：8分成，职工分8，农场得2，年终结算盈利43170.01元。
(三)挂面
1971年，建60平方米面条车间(已拆除)，有生产人员3人，日产面条50公斤。
1972年搬迁厂房，有人员5人，日产面条100公斤。有机械设备：挂面机、和面机、电机各一台。经营亏损，曾一度停产。
1980年，购回 4台挂面机、1台和面机，安装在院内(现址)，淘汰旧机械：日产面条800公斤，有生产人员13人，分两班。当年盈利124.42元。
1983年，除供应本场外，并对外代加工，盈利3691.81元。
(四)糕点
1971年，建砖烤炉(已拆除)。生产饼干，有生产人员 5人，日产25公斤。因质量太差，销售不出去积压1吨多，到夏天发霉变质，削价销售没人要，只得烧酒，糕点停产。
1975年，哈尔滨市上山下乡办公室派人来场传授面包制作技术。采用电热加工，日产面包50公斤，有生产人员 5名。本厂加工面包质量逐渐下降，只得停产，改做麻花、油条。油条质量不好，在竞争中被淘汰，麻花也因销路不畅而停产。
1983年，派人去外地学习糕点制作技术，购回一台远红外烤炉，制作饼干、月饼等几种糕点，日产50公斤，有生产人员3人。当年盈利95元。
1984年，车间推销糕点，因信息不灵，缺少知识，造成积压，发霉变质，亏损674元。
1985年，从哈尔滨市请人传授糕点制作技术。糕点质量好，易销售，日产 150公斤，有生产人员9人，当年盈利1145.23元。
(五)豆腐
1970年，有80平方米豆腐车间(已拆除)，由工人加工。供应场部地区食堂、居民、饭店等。日处理大豆750公斤，生产水豆腐和干豆腐。机械设备有电动石磨1台。经营亏损。
1976年，迁基建队生产，经营亏损。
1981年，农场给倒挂费。经车间人员的努力，提高出浆率 12%，在不影响豆腐质量的情况下，提高豆腐的数量。
1983年，由加工厂生产。有电动水磨1台和其它辅助设备，有生产人员3人。日处理大豆85公斤，产干豆腐20公斤，水豆腐540块。
