第二节 主要产品


　　　　　　　　　　　　　　　　 第二节 主要产品
　　一、白 酒
　　1957年秋，双鸭山开始生产白酒。当时采用的简单手工作坊式的传统生产工艺，靠人工挖窖、肩抬迫盖，人抬酒篓，小锹扬晾等方法。由于生产设备简陋，当时只能生产散装60度白酒，年产量60吨左右，职工68人。
　　1965年，增加了 1台手动压盖机，开始生产瓶装双鸭山牌65度二锅头和瓶装60度双粮液白酒。这时工人增到86人，年总产量314吨，年产值为53.3万元，年利税达到23.3万元。
　　1971年，工厂增加了桥式吊车，抓斗、晾渣机、活甑简等新设备，采用了地下通风晾渣，利用地下管道直接将酒输入酒库。发酵窖由原来的12个增加到24个，职工人数 115人。主要产品有瓶装65度二锅头、60度双粮液、三江曲酒和散装白酒，年产量718吨，年产值122.2万元，利润30.8万元，上缴国家税金45.2万元。
　　1974年，职工增加到137人。年产量首次突破千吨，年总产值达181万元，利润43.8万元，上缴税金71.9万元。
　　1979年，又新增1台桥式吊车，1台板框式过滤机。新建 1座优质酒车间，研制并生产了优质月夜牌三江大曲酒和优质二锅头酒。这时白酒年总产量已达1 524吨，年产值达到267万元，利润实现34.5万元，上缴税金 102.4万元。1983年，月夜牌三江大曲酒和二锅头酒获市优质产品。同年10月，三江大曲酒又被评为省优质产品。
　　1981年，白酒产量超过2 000吨，年产值达到396.7万元，利润35.7万元，上缴税金126.3万元。
　　1983年，工厂又研制了低度特酿大曲酒。以名优大曲原酒为酒基，采用国内最新技术和名优酒厂工艺精心勾兑而成的优质低度酒。此酒在稀释状态下进行冷冻加工，降低酒精度和有害物质含量，保持原有泸香型酒风味。此酒为38度，1985年被评为市优质产品。
　　1985年，对瓶装酒车间进行了技术改造，新开发了老白干、姜酒、枣酒、酒宴珍等新产品。年产量达到2 300吨。
　　二、啤酒
　　1959年，将尖山区副食加工厂改造为啤酒厂，有职工40人，固定资产26万元，主要设备两台小冷冻机，1台立式小锅炉，醣化工程有1锅1槽，选麦有1个简单的振动筛，灌酒有 1台手搬脚踏灌酒机。主要产品是散装啤酒和瓶装鲜啤酒，年产量300吨。
　　1970年，啤酒年产量1 038吨，实现产值67.1万元，利润9.6万元，上缴税金16.9万元。
　　1975年，啤酒厂搬迁到安邦河西侧，进行移地改造、扩建。1976年 9月，正式投产。这时工厂新增两台15万大卡的冷冻机， 1台24头的自动灌酒压盖机和发芽箱等设备。主要产品有双鸭山11度、12度瓶装啤酒和瓶装鲜啤酒及散装啤酒。1976年产量 1 120吨，年产值63.5万元，利润5.4万元，上缴税金16.4万元。
　　1979年，新增了技术人员，加之化验室设备的增加，产量逐步上升，到年底产量达到3 104吨，产值117.8万元，实现利润正负零，上缴税金 46.1万元。1980年，新增了大麦粗选机、精选机、空调干燥两用箱，醣化设备实现“3锅1槽”，即醣化锅、糊化锅、浓缩锅、过滤槽，新建1座灌酒车间，还增加 2台21万大卡的冷冻机，10吨发酵罐增到56个。这时职工达到196人，年产量4 128吨，产值160.6万元，实现利润8.1万元，上缴税金 65.4万元。1981年，工厂又投资117万元，添置国外8台50吨的露天锥型发酵罐、扩建了灌酒车间300平方米，安装 1台4吨锅炉，同时安装了洗瓶机、杀菌机、灌酒压盖机等自动化灌酒生产线。年产量6 000吨，年产值237.1万元，利润39万元，上缴税金99万元。1982年，基建投资 587万元，增加麦芽车间，增加浸麦、发芽、干燥等自动化设备17台，建百吨麦芽立仓 2个。年底产量9 000吨，年产值237.1万元，实现利润100万元，上缴税金137.5万元。同年该厂研制了新产品双鸭山11度双龙啤酒和桂花啤酒，并大批量生产。年末这两个品种均被评为市优质产品。
　　截至1985年，固定资产原值561万元，啤酒年产量11 543吨，年产值506万元，实现利润148.2万元，上缴国家税金138.9万元。双龙啤酒不仅供应双鸭山市市场，还销往哈尔滨市、吉林、河北省及黑龙江省边远城镇和农村林区。
　　三、饮料、果酒
　　1973年，双鸭山市糖厂转产饮料，主要产品有汽水、冰棍。当时工厂设备只有1台冷冻机、1台汽水灌装机、1台手动压盖机。年产汽水2 183箱，冰棍225万支，年产值35.8万元，利润0.5万元。
　　1975年，工厂又增加1台罐头压盖机，开始试制水果罐头，年产量5.3吨。1980年，罐头产品有了增加，主要产品有黄太平、红铃铛。当年产量71吨。汽水产量9 022箱，冰棍253万支，年产值27.3万元，利税总额3.2万元。职工人数31人。1983年，对原有设备进行了技术改造，下半年新建1个果酒车间，主要是生产葡萄酒，品种有5种，即：山葡萄牌双龙葡萄酒、双凤葡萄酒、陈酿葡萄酒、双山葡萄酒，精制富宾葡萄酒。当年果酒产量63吨，年产值48.1万元，利润3.1万元，税金1.6万元。
　　1985年，市饮料厂开始生产香槟果酒。主要产品有大香槟和小香槟 2种。大香槟为低度饮料。该酒采用优质葡萄和其它材料为原料，通过先进的酿造工艺精细加工而成。酒气芳香浓冽，酒色清澈透明，呈浅黄色，饮用后回味隽永，醒脑提神，促进消化，被评为市优质产品。1985年，年产罐头90吨，汽水14 332箱，冰棍117万支，果酒823吨，香槟酒238吨，年产值201万元，利税总额22.1万元。