第六节 蔬菜、果树、甜菜生产


　　　　　　　　　　 第六节 蔬菜、果树、甜菜生产
　　蔬菜生产：
　　本县蔬菜生产包括秋菜、春菜、夏菜三个方面。
　　秋菜由各生产队分散种植。近年平均年播种面积37,000亩，亩产平均 2,000斤。主要种植白菜、红萝卜、窝瓜、芥菜、大葱、胡萝卜、人头疙瘩、大头菜(晚甘蓝)、香菜，正常年可满足本县城乡之需求。
　　春、夏菜生产。农村主要由农民在房前屋后或园田地生产，自给多余部分投入农贸市场。集贤、福利两镇主要由郊区蔬菜队供给。福利、集贤两镇以种植蔬菜为主的菜队共有10个大队，21个生产队。近年全县春菜面积约15,500亩。夏菜面积 9,500亩。先前基本由县蔬菜公司统购包销，1980年后改为产销直接见面。消费者、生产者两满意，国家减少了亏损。
　　春菜主要有：菠菜、小萝卜、白露葱、小白菜、香菜、韭菜、生菜等，一般年份五月初蔬菜陆续上市。夏菜主要有：黄瓜、角瓜(西葫芦)、豆角、番茄(西红柿)、大头菜(早甘蓝)、芹菜、茄子、辣椒、香菜、韭菜、白菜、伏葱等，六月下旬陆续上市。
　　果树生产：
　　全县果树经营单位有3个场和9个公社，计47个果园。少部分社员宅旁园地也零星栽植。1981年果园面积10,056亩，其中生产大队、生产队果园面积 2,280亩。主要种类有黄太平、大秋、花红、铃铛、金红、灯笼果、草梅果、李子、杏、樱桃、葡萄等，近年醋栗、匍匐栽大苹果等有所发展。有果树163,245株，其中成龄果树123,413株。
　　果品产量600～1,400万斤。产量极不稳定。丰产年自给有余，可大量外调，歉产年供不应求。
　　甜菜生产：
　　本县甜菜(糖原料)1955年前只是零星种植。1955年开始，上级下达种植计划，种植面积由上年的150亩猛增到47,670亩，总产50,843吨。此后虽年年种植，但面积和产量波动很大。1956～1960年种植面积33,190～71,340亩，总产量20,743吨～75,763吨。其中1958年种植面积71,340亩，是建国至今种植面积最大、总产最多的一年。1961年甜菜生产急转直下，当年总产仅4,340吨。翌年播种面积减至 4,980亩(1955年以来的最低点)，1963年后面积、产量都开始上升。但直至1980年前都没有达到1958～1959年的水平。其中1978年受重灾，总产大幅度下降。1980年甜菜大幅度提价，种植面积和总产突破双六万大关(面积六万亩，总产六万吨)。1980年甜菜丰收，是建国以来第二丰收年，然而没组织好分期起收、分期送交工作，群众反映交甜菜难，致翌年播种面积下跌到44,334亩，兼因生育期间前旱后涝，总产仅22,961吨。