第二章粮食
概述

　　建局初期，粮油储运以牛、马车为主。保管无正式库房，条件比较艰苦。1956年，实行粮油定量供应，加强了供应管理。1959年至1961年，经过修建简易粮食库房，改变了过去露天保管粮油的原始方法。
　　1965年，库房改建成砖瓦房舍，兴建了水泥晒台，实现了保管设施砖瓦化。1964年以后，开始兴建山上粮店，粮油储运一律使用汽车，有效地保证了粮油的供需。同期，经过长期开展树新风服务活动，建立各项规章制度，提高了服务质量。
　　文化大革命开始后，各项规章制度遭到破坏，服务质量下降。1976年以后，特别是党的十一届三中全会以来，重新恢复和加强管理制度，服务质量有了改进和提高。
　　到1985年，通过加强粮食检验管理，建立安全粮食检查措施，粮油保管做到了通风防雨，清洁卫生，存放安全。是年，在保证粮油定量供应而外，各粮店还对面粉，大米、大豆等部分粮食品种实行了议价销售，为拓宽经营方式做出了尝试。