第三节　家禽生产

　　鸡　清末，来自河北、山东等地的汉族人带来内地各类鸡种。光绪二十四年（1898），俄国人带入少量西伯利亚裸颈鸡和芦花鸡。
　　1932年，齐齐哈尔城区鸡存栏5986只。因饲养粗放，每只鸡年均产蛋量100～120枚。1935年，伪满龙江公署畜产科组织养鸡组合，设理事会，指导专业养鸡、防疫、饲料配比和供应等。所产鸡蛋由日本人收购。
　　1947年和1948年，嫩江省实业厅和公安厅在齐齐哈尔先后各办一处孵化场。两处孵化场年孵雏量达20万只，养鸡生产得到发展。1948年末，鸡存栏数达7万只。
　　1949年春，一区利民合作社召开有经验的养鸡社员会议，成立养鸡研究会，指导科学养鸡，解决技术难题，提高鸡饲养管理水平。产蛋量明显增加。1951年末，鸡存栏数逾12万只。
　　1956年，市农林局和市食品公司联合成立养鸡委员会。1957年，养鸡委员会实行股份制。年末，鸡存栏达28万只，主要品种是来航鸡。1959年，建百万只鸡场。因房舍不足，设备简陋、缺乏大群养鸡经验和技术，饲料来源、防疫灭病等问题难以解决。百万只鸡场未到一年即下马。1960年末，成母鸡存栏不足20万只。
　　国民经济调整时期，动员社会闲散劳力发展养鸡生产，继续实行育雏供料和成鸡以蛋换料政策。养鸡生产得到恢复和发展。1965年，鸡存栏54.85万只，收购鲜蛋227.5万公斤，结束了市民吃鸡蛋需外调的历史。
　　1966年“文化大革命”开始后，个体养鸡生产被当作发展资本主义而加以批判，当年鸡存栏下降到31万只。
　　1972年，市委成立畜牧业家禽业领导小组，并设立猪禽生产办公室，组织群众养鸡，坚持城乡并举、公养私养并举的方针。至1975年末，鸡存栏65.1万只，收购鲜蛋258万公斤，其中个体养鸡6000户，养成鸡34万只，向国家交售鲜蛋234万公斤，占收购总量的90％。
　　1980年以后，市人民政府调整、制定养鸡政策，鼓励发展专业养鸡户和重点户。市郊继续实行雏鸡带料、公鸡带料和以蛋换料政策，开放畜禽贸易市场，提高禽蛋收购价格等。这些政策的实施促进了商品养鸡和副食品生产基地建设。出现一些高产养鸡户和养鸡大户。1982年，鸡存栏98.71万只，向国家提供鲜蛋751万公斤。其中，个体养鸡10320户，鸡存栏65万只，交售鲜蛋675万公斤，占总收购量的90％。
　　1984年10月，黑龙江省人民政府下发《关于调整鲜蛋、鲜奶和奶牛、蛋鸡饲养购销政策的通知》，齐齐哈尔禽蛋生产放开经营，取消带料育雏、公鸡供料和以蛋换料的规定，取消禽蛋价格方面限制，实行议购议销和随行就市。在市场调节下，养鸡生产走上稳定、协调、发展的轨道。
　　1985年末，成鸡存栏128万只，是历史上最高水平。商品养鸡生产开始由城市向农村转移。市郊（不包括近郊蔬菜队）个体商品养鸡户发展到1500余户，鸡存栏达25.6万只。养鸡生产技术有了很大提高。成鸡由舍内平面饲养转为舍内立体笼养。一些大工厂的基地鸡场，笼养鸡实现机械化或半机械化饲养。市郊已有70％以上养鸡专业户实现笼养鸡。
　　鸭、鹅　清末，齐齐哈尔城郊始有农民饲养鸭、鹅。民国时期，鸭、鹅品种有麻鸭、籽鹅、白鹅、雁鹅、豁眼鹅等品种，饲养数量较少，饲养方法粗放，白天放出觅食，夜间收窝栖息。
　　齐齐哈尔解放后至“文化大革命”结束，鸭、鹅饲养以自繁自养为主。农村家庭养鸭、鹅多数与猪同时喂饲，白天放养。鸭、鹅对青粗饲料利用能力较高，喂饲以青饲料为主兼行放牧。冬季进行舍饲，饲料以糠麸、秕糊、马铃薯、野菜、菜叶等为主。
　　70年代末，市郊养鸭、养鹅业开始兴起。1984年，市郊鸭、鹅生产发展很快，鸭的品种增多，除主要饲养本地种麻鸭外，引进品种主要有康贝尔鸭、北京鸭、白嗉鸭、缨桃谷鸭、狄高鸭等。年末，鸭存栏3.2万只，引进品种达万只。农村出现一些小型养鹅重点户。1985年，市郊鸭存栏4.7万只，占养禽总数的3.9％；鹅存栏4.54万只，占养禽总数3.51％。