第二节　米面加工

　　1940年（民国29年）鹤岗地区第一个米面加工企业一一兴山制米厂建成。兴山制米厂是哈尔滨祥太铁工厂的支店，工人约六、七十人，主要承担米面加工。米面日产量约四、五十吨。共有两栋砖瓦结构的厂房，建筑面积630平方米，主要生产设备有立桶式制米机4台，钢对滚2台（中型），40千瓦电动机1台。榨油车间设备有榨杆两排共6个眼；豆滚一台（中型），30千瓦电动机一台。附属设备有制米车间筛子、铁木制风车、铁工制提升机、圆锣、筛子等。兴山制米厂生产的原料，完全由伪三江省谷物株式会社控制，加工生产过程有日本人监视，加工出成品粮由谷物株式会社分配。
　　1947年土改运动中，兴山制米厂被农会接管交兴山市政府财粮科管理。1950年鹤岗市企业公司建油酒厂，兴山制米厂的设备划归油酒厂制米车间，继续加工粮食。
　　1964年，粮食局制粉厂在一库（工农区）建成，人员、设备均由佳木斯二粉厂迁入，日加工面粉100吨。1965年，粮食局制米厂在一库（工农区）建成投产，日产60吨。1967年，粮食局稻谷加工厂在三库（兴山区）建成投产，日产60吨。至1980年，全市国营米面加工业工厂2个，日加工能力220吨。
　　“六五”期间，鹤岗市米面加工业有了新的变化。1981年，粮食局制米厂在一库（工农区）地址新建设计能力日产180吨的大型玉米联产车间，当年投产，可加工大糖子、小精子、粗玉米面，细玉米面等。1983年，设计能力日产50吨的粮食局淀粉厂正式投产，1984年，粮食局饲料加工厂投产。
　　1985年，全市国营米面加工业工厂5个，其中制米厂2个，制粉厂1个，饲料加工厂1个。共有职工1104人，固定资产原值1554.5万元，占地面积34823平方米，动力机械总能力4816千瓦，设备原值482.4万元，利润总额379万元，上交税金4.3万元。
　　制粉厂1964年开工，厂址在工农区，隶属粮食局，全民所有制。建厂时设计能力日加工面粉100吨。1983年5月1日新建制粉车间投产后，日加工能力增至500吨。1985年，全厂职工425人，固定资产原值1162.9万元，占地面积28131平方米，建筑面积16511平方米，动力机械总能力21312千瓦，设备原值2646万元。全年加工面粉72238吨，工业总产值2526.5万元，利润总额118.6万元。
　　制米厂1965年开工，厂址在工农区，隶属粮食局，全民所有制。建厂时加工能力60吨。1981年新建玉米联产车间投产后，日加工能力增至240吨。1985年，职工295人，固定资产原值250.6万元，占地面积13140平方米，建筑面积8614平方米，动力机械总能力1030千瓦，设备原值124.5万元。全年加工大
　　淀粉厂1983年开工，厂址向阳区，隶属粮食局，全民所有制。1985年生产玉米淀粉535吨，工业产值34.7万元，全厂固定资产原值150.4万元，设备原值64万元。