第五节　商办工业

　　商办工业是随着林区生产的发展和市场需求而逐步发展起来的。1953年，伊春商业因陋就简，搞肉制品熟食加工，同时扶持豆腐、酱油、醋等商品生产。总产值为36.1万元。1954～1958年，各区建立了糕点、熟食、豆制品加工厂及酱菜厂、小酒厂等。1958年，总产值达66.8万元。翌年，商业自办了酿酒、酱菜、糕点、针织、服装鞋帽、制药等39个中小型工厂，总产值为139万元。同时还建立了种禽、种畜、畜牧、养蜂、养兔、养鸡、养猪、木耳等各种副食品生产基地。到1960年，商办工业和生产基地达85个，其中百货类3个、土特产品类8个、工业器材类10个、食杂类19个、蔬菜类6个、饮食服务类16个和其它23个；总产值530.1万元。1960～1963年，对商办工业进行调整，关、停、并、转了一些工厂，移交给酒厂、酱菜厂、糕点厂等15个，精简和移交一部分从业人员。对商办工业实行商业部门与行业主管部门双重领导的体制。到1978年，产品发展到7大类，即冷饮、糕点、酱菜、糖果、肉食、药材（人参）、豆制品；产值1024万元，从业人员1000人。
　　1979年，商办工业迅速发展，年末统计全市商办工业产值1200万元，从业人员为1135人。
　　1982年，市食品厂购进连续真空熬糖机。1985年，引进糕点12平方米远红外线烤炉，继而同上海东海糖果厂联营，引进奶糖生产自动线。同时，又引进了秋林公司生产“大列巴”、果脯、面包等生产技术，引进广东威力发面包生产技术。本年，改变了企业多年来的亏损局面。伊春商办工业虽有较快的发展，但仍存在着设备陈旧、工艺简单、生产单一、技术力量薄弱等问题，据统计，全市商办工业微利企业占60％，亏损企业占40％，且1个企业的亏损额超过6个微利企业利润的总和。（见附图）