第二节　农商习俗

　　一、农事习俗
　　立春农历节气之一，农谚有“立春阳气转，雨水沿河边”之说。农民从立春开始，准备农事活动，订农副业生产计划，修理农具，做种子发芽试验等。节令食品是吃春饼、啃萝卜，叫做“啃春”。
　　清明忙种麦近30年来，当地气候变暖，一般到清明前后便可开犁种麦，争取早种1天，秋后可早收10天。
　　立夏到小满种啥也不晚这个时期是播种各种作物的大好季节，农民要抢种庄稼，一般不能迟于芒种。
　　六月六看谷秀　农历六月初六，观察五谷秀穗情况，可预测年景的丰歉，灾歉年要补种晚庄稼。
　　秋分无生田　到了秋分，农作物不再生长，开始秋收。不论大人小孩，连绣花姑娘也要下床，参加抢收劳动，有“三春不赶一秋忙，绣女也下床”之说。在农村实行家庭联产承包责任制以后，尤其如此。城镇浮闲人口在农民收割以后，成帮结伙下地拣遗漏的庄稼或翻马铃薯地，叫“翻土豆”、“拣庄稼”。
　　猫冬　农历冬至开始“数九”，“九天”是北方最寒冷的季节。旧俗农民不能在零下30—40℃严寒时作户外劳动，多数在家围炉取暖，度过严冬，故称“猫冬”。新中国成立后，提倡冬季搞副业生产及兴修水利、刨粪积肥，多数农民已不再“猫冬”。改革、开放后的农村，庭院经济和温室大棚发展很快，承包农户在冬季多忙于生产鲜菜、培育蘑菇，或编织草袋子、草帘子、土篮子。“猫冬”一词，内涵已有变化，意味着搞户内农事活动。
　　二、商事习俗
　　开市　商店开始营业或过年之后再开业（多在农历正月初六）叫“开市”。这一天，各店要燃放鞭炮，以示庆祝，并对顾客适当优惠让利酬宾，争取生意兴隆。
　　典当　旧社会有“当铺”，顾客可将自已的衣物、首饰典当给“当铺”，换取现金，言明赎回日期及利率，过了期限或还不起本利者，所当之物归铺主所有。新中国成立后，“当铺”被取缔，代之以古旧物商店或寄卖商店。改革开放后，又有新的典当铺开张。
　　“大展销”及“大酬宾”　改革、开放以后，承包经理为了大量推销某种商品而采取的推销形式，如“夏季或冬季时装大展销”或“金银首饰大展销”等。集中此类商品之大成，出花色、品种、式样之新奇，以招揽顾客，进行集中销售。有的附以让利，给九五折价或10％让利。大型商店（场）利用节日实行优惠价销售，叫做“大酬宾”。如教师节对教师让利，老年节对老人让利，国庆节、春节期间也有些店铺实行价格优惠大酬宾，普遍优待顾客。一方面表示庆祝节日，另一方面也可以招徕顾客，多卖商品，收薄利多销之效。