第五节　乳制品


　　佳木斯牛奶公司乳品厂于1966年在西郊畜牧场基础上筹建，1969年建成投产。历年生产的乳制品主要有奶粉、麦乳晶和奶卷。

　　奶　粉　1969年开始生产“红旗牌”奶粉，市场销路较好，生产逐年扩大，当年产量59吨，产值11.8万元，创利2.3万元。1975年，产量增至116吨，实现产值50.9万元，产品畅销国内19个省、280多个市县。 80年代以来，鲜奶资源充足，收购量逐年大幅度上升。1982年由地方投资177万元，扩建改造乳品厂。设计能力由年产奶粉180吨增到 700吨，扩大 3倍。1983年产量375吨，其中特级奶粉205吨，占总产量的54.7％。实现产值189.4万元，利润 22万元。1984年，产品质量被评为全省二类、名列第29位。1985年跃为全省一类第 3名。在全国农工商系统中被评为第6名，列入优质产品行列。1989年，产量增至4 63吨，其中特级奶粉427吨，占总产量的92.2％。实现总产值304 万元，利润5.3万元。

麦乳精　乳制品厂1984年开始生产麦乳精。1985年，产量51.4吨，产值23万元，创利 2.1万元。品种有蜂皇浆、人参、鹿茸、可可等20余种，质量优良，1985年获市“晨星杯”质量优胜奖。产品畅销国内市场。1989年，产量增至198.3吨，实现产值152.3万元，创利10.5万元。

　　奶　卷　1984年建立奶卷车间，年生产能力45吨。品种有儿童奶卷、赖氨酸奶卷、香酥奶卷等 5种。当年生产10吨赖氨酸奶卷获轻工业部颁发的全国儿童生活用品“金鹿奖”。1986年，产量达到43吨，产值 12万元，创利2.3万元。1987年后，奶卷车间转为以生产蛋糕为主，奶卷年产量减至25吨。