第一节　面积产量


　　1945年，佳木斯市近郊农民经营菜园者有300多户，种植面积4 500亩。土地改革后，农民逐步扩大菜园。到1949年，种植面积发展到 1.2万亩。新中国成立后，经过一段平稳发展，至1957年，种植面积增到4.9万亩，总产量达4 100万公斤，城市居民人均消费 170公斤，供求基本平衡。

　　1958年，商品菜（不包括自给性生产，下同）种植面积增到 6.4万亩，占郊区总耕地面积的14.6％。当年大丰收，总产7 470万公斤，自给有余，出口苏联大白菜2万公斤，调给北京30万公斤，受到国务院奖励。此后连续 3年大幅度增加种植面积，但由于“大跃进”和“人民公社化”，搞“一平二调”的影响，加之自然灾害，致使单位面积产量和商品量连续下降。尤其是1961年采取“以面积保总产，以总产保供应”的办法，向80％的生产队下达指令性种菜任务，使蔬菜种植面积猛增到14万亩，比1958年增加1.2 倍。因种植分散，违背因地制宜，以致有近40％的队种而不收或收而甚微，平均亩产连续大幅度下降，1959年为66.6％，1960年为61.3％，1961年仅为34.8％。1961年总产量比1958年减少1 757万公斤，城市居民人均供应仅130公斤。加之城乡严重缺粮，搞“瓜菜代”，市场蔬菜供应十分紧张。

　　1962年总结“分散种植”、“广种薄收”的教训，重新调整布局，蔬菜种植相对集中，确定以适宜种菜而又有基础的松江、三合、永安、大来 4个人民公社为商品菜生产基地，其余公社不再安排种菜任务。此项措施获得收效。种植面积缩减到 8.2万亩，与1961年相比，面积减少42.2％，亩产提高1.5倍，总产增加43％。城市人均消费148公斤，增加14％。供求紧张状况有所缓和。

　　1963—1970年，种植面积继续缩减，至1970年减到 4.7万亩，比1962年减少近半。其间虽经历“文化大革命”，但蔬菜生产比较稳定，商品生产基地得到巩固，科学种菜和菜田水利建设等有新发展，从而使单位面积产量上了一个新台阶，即亩产由 50年代最好水平1 000公斤上升到1 500公斤左右。总产量稳定在7 000万公斤，人均消费 150公斤左右。纯菜队的人均收入由1965年的102元增加到1970年的121元，增长23％。由于种植面积偏少，市场供应有时紧缺。

　　1971年，合江地区革命委员会成立蔬菜领导小组及蔬菜产销办公室，并恢复郊区建置，使蔬菜生产出现新的转机。当年按实际生产水平和城市消费人口平均每人 1.5分菜地落实种植面积6.3万亩，比1970年增加 32％。经过对农民进行教育，菜田建设投入增加，塑料大棚等新技术开始应用，使亩产上升到1 950公斤，总产量达1.23亿公斤。除城市人均消费255公斤外，尚调出1 560万公斤，扭转了供求紧张局面。

　　1972—1983年，种植面积保持6.5万亩左右。在基本保证总供给量的基础上，着手调整春、夏、秋菜的种植比例，缩小淡旺季上市量的差距，力求做到均衡上市。这 12年间，虽然遭到5年干旱，3年春季风灾、冷冻，2年局部雹灾，但由于抗灾能力增强，遇灾未成灾。平均亩产稳定在2 000公斤，年总产量保持1.2亿公斤左右，城市人均年消费250公斤。12年间累计调出1亿多公斤，尤其是1980年秋菜大丰收，当年调给省内5市、13县2 600万公斤，剩到地里 500万公斤。

　　在生产品种和供应时间上，自实行计划生产以来，历年均按春、夏、秋三季安排种植比例、交售时间、交售量和价格水平。春菜主要有菠菜、韮菜、春葱、小白菜、芹菜、水萝卜等13～15种，种植比例占蔬菜总面积6～8.8％。交售时间为5月中旬至6月末，计45天左右。夏菜主要有黄瓜、茄子、青椒、角瓜、甘蓝、西红柿、豆角等7种，种植比例为21.7～23.4％。 交售时间为7月初至9月末，计90天左右。秋菜主要有大白菜、红萝卜、晚甘蓝、秋葱、青萝卜、芥菜等8种，种植比例为 67.8～72.3％。10月中旬收获，按职工及家属用量一次性分配到用户单位，供城市居民210天左右的食用。70年代经过不断调整，到1983年，春菜种植比例占8.3％，夏菜上升到33.6％，秋菜降至58.1％。并采取排开播种、分期收获、增加品种、扩大保护地栽培等措施，使淡旺季矛盾逐步有所缓解。

　　1984年，郊区全面实行家庭联产承包责任制，蔬菜产销体制随之进行改革，逐步放开、搞活。为适应人民生活水平提高对蔬菜生产提出的新要求，政府指导菜农从改进品种质量和上市时间上下功夫。多种细菜，改善品质，增加淡季鲜菜上市量，一改过去统购包销时期只顾数量，不顾质量，重视大路菜，轻视小品种的倾向。出现了种植面积、总产量相对下降，而鲜细菜的品种质量和淡季上市量比重增加的好势头。到1989年，蔬菜总面积已减至3.7 万亩，总产量为6 965万公斤，分别比1983年减少45％和48.5％。种植比例：春夏菜分别上升到 12.2％和44.2％，秋菜则降至43.6％。外加南菜北运的补充，市场活跃繁荣，冬春淡季基本消失。其间，蔬菜基地村屯，由于村办企业的发展，种菜农户相对集中。1989年共有承包种菜户 5 912户，17 760人，劳力10 985人。户数与劳力分别比1983年减少 21％和28.3％。种菜户的年总收入为2 305万元，人均收入1 196 元，比1983年增加82.3％。

蔬菜商品生产面积产量　　表12—1　单位：亩、吨



　　注：以上资料为按计划范围的商品性蔬菜生产统计，不包括分散零星的自给性生产，故小于统计局数字。