卫生监督执法工作

加大了食品卫生市场监管力度 一是为进一步做好食品放心工程工作，年初，开展
了春季食品卫生大检查活动。按照省《2005年卫生法制与监督工作重点》的要求，组织市卫生监
督所执法人员，成立专项检查小组，由主管局长亲自带队，深入到伊春区、铁力市、乌马河区等
县（市）、区，以饭店、集体食堂等餐饮业为主，全市共检查各类饭店、食杂店563家，对不能
按规定对餐具进行消毒或部分没有对从业人员进行健康体检上岗的或存在使用或销售过期的调料、
半成品的56家饮食服务行业进行了行政处罚，过期食品、调料全部没收并销毁。
二是开展了专项检查。首先开展了畜禽屠宰业专项整治行动。为保证节日期间林城百姓“肉
篮子”安全，抽调精兵强将，对市区内7家禽类、畜类屠宰企业进行了检查，对不符合卫生要求的
提出整改意见，并督促企业进行改正。其次是开展了“五一”节日期间食品卫生检查和每日报告
活动。根据省卫生厅《关于做好“五一”节日期间食品卫生检查及重大事件信息上报工作的紧急
通知》要求，本着“维护《食品卫生法》尊严，保护百姓节日饮食卫生安全”的原则，加大了对
节日食品卫生市场的监督检查工作。突出重点，开展拉网式食品卫生市场检查。突出以餐饮业为
重点的检查，同时还对含有“苏丹红1号”的食品做了详细检查，本市目前尚未发现有此产品。开
展了以肉及肉制品为主的食品加工业检查和以集贸市场、超市、大中型饭店为主的食品经营单位
检查。全市在两节前夕出动车辆20多台次，人员80多人次，共检查面制品加工业32家，肉食加工
企业7家，调味品生产企业5家，饮料生产企业4家，检查集贸市场和食品超市20家，检查粮油店
23家，检查宾馆、酒楼、饭店200家。餐饮业行政处罚4家，警告11家，下达监督意见书7家，提出
限期整改12户。面食加工业行政处罚4户，提出限期整改17家。其中特别检查了27家月饼生产企业，
行政处罚了不合格企业3家。罚款金额总计5 200元，没收销毁过期、“三无”食品3 200公斤。认
真抓了保健食品工作。按照省卫生厅文件要求，全市集中开展了61种非法保健食品检查工作。全市
共检查出42种夸大疗效宣传的保健食品，予以没收，依法严处。对全市集体用餐学校开展了卫生食
品监督检查。共检查39所大、中专及小学校，35个集体用餐单位和 17个县区部分托幼机构，并检
查了学校学生饮用水情况及部分桶装饮用水生产企业。
三是开展了餐饮业和学校食堂量化分级工作。在全市范围内开展餐饮业量化分级评审工作，尝
试建立各单位自觉自律的长效管理机制。目前，市卫生局已完成餐饮业量化分级1470户，占全市餐
饮业总数的71.5%，其中评定A级餐饮业1户，B级餐饮业139户，C级餐饮业1 330户。