畜禽屠宰市场监督管理工作

　　畜禽屠宰市场监督管理工作　一是责任制的建立和实施。根据省、市要求，为确保人民食肉安全，成立了专项整治工作组织，制定了《孙吴县畜禽屠宰专项整治实施方案》、《孙吴县畜禽屠宰行政执法检查岗位责任制》、《服务承诺制》、《执法人员行政执法行为规范》，执法人员在检查活动中履行承诺，做到不吃、拿、卡、要，文明执法，自觉接受社会监督。二是加大宣传力度，提高消费者识别病害肉能力。利用媒体宣传《生猪屠宰条例》，向城乡居民发放《条例》和识别病害肉宣传单6000多份，还向生猪经营业户发放《孙吴县关于生猪屠宰实行统一待宰的通知》180 份。三是加强检查，工作落到实处。执法人员按国家法律法规，严格执法程序，与相关部门对肉类市场开展了联合检查共6次，定期不定期对生猪经营业户检查11次，特别是为预防禽流感，坚持每天做好消毒工作。2005年，孙吴县食品公司共为社会待宰商品生猪8302头，检疫检验病害肉（死亡、猪瘟、猪丹毒、猪囊虫）102 头，按有关规定进行了无害化处理，没有一头流入市场，也没有发生一次消费者投诉和中毒事件，让全县人民真正吃上了放心肉。