食品卫生管理


　　【食品卫生管理】 区卫生局彻底改变盲目的拉网式监督检查方式，实施食品卫生监督量
化管理制度。对粮油、肉制品、糕点等加工业以及食品商场(超市)散装食品进行专项检查，查
出存在的超量使用添加剂、散装食品无隔离设施存在二次污染隐患食品进行没收、销毁处理。
利用新闻媒体对量化分级管理制度进行广泛宣传，举办5期共270名餐饮业法人代表参加的培训
班。 对260家餐饮业和1家纯净水生产企业进行等级评审，确定餐饮业8级7家、C级120家、D级
140家，纯净水企业被评为C级。
　 　 (付德玉)