食用菌资源

全市有食用菌30余种，现以人工栽培为主，主要品种有黑木耳、香
菇、滑子菇、杏鲍菇、猴头蘑、白灵菇等。2012年全市食用菌生产规模达6.2 亿
袋，总产量26.1万吨（鲜重），其中菇类3 205 万袋，产量2.45万吨（干重）。
野生黑木耳年采集量96.1吨，野生蘑菇年采集量2 611 吨。