餐饮服务环节食品日常监管

严格规范餐饮食品原料采购行为。通过建立并落实进货查验、餐具消毒、人员体检、安全承诺、信
息公示等制度，加强对“美食街”食品制售摊贩的监管。将持有许可、安全放心的校外“小饭桌”在学校门前
公示，便于学生家长选择。对大型集体聚餐实行申报备案、留样管理。联合教育部门，对学校食堂开展执法检
查，促进相关食品安全问题的解决。特别是解决基层监管空白的“老大难”问题有新突破，全市共设置食品安
全协管员44人、食品安全信息员211人，乡镇一级的食品药品监管力量得到加强。铁力市把创建国家级餐饮服
务食品安全示范县工作做成民生实事，在相继建成2个示范街之后，又着手在桃山镇创建本市首个示范乡（镇）。