食用菌资源

全市有食用菌30余种，以人工栽培为主的主要品种有黑木耳、香菇、滑子菇、杏鲍菇、猴头蘑、白灵菇等。2015
年，全市食用菌生产总规模达5.1亿袋，干品（包括黑木耳和其他菇类）总产量2.4万吨，其中黑木耳4.9亿袋，干品产量
2万吨，生产规模和产量呈稳定趋势。野生黑木耳年采集量74吨，野生蘑菇年采集量8 563吨。