第二节 畜禽品种改良和繁殖 拜泉县自1951年开展马匹人工授精工作以来，先后大量引进了卡巴金、顿河、苏重挽，阿
尔登等良种公马，并引进少量的拉基米、洛夫、苏高血等品种，马匹改良程度已经达到63.37％。
1975年开展黄牛冻精配种，除引入夏洛来、海伏特、利木赞、西门塔尔、黑白花奶牛优良品种
的冻精颗粒外，还引入黑白花种公牛，施行鲜精配种，黄牛改良程度已达到22.54％。猪的改
良过程较早，30年代就曾引入了巴克夏、约克夏良种公猪，1958年后重点引入了苏白、哈白、
克米洛夫、长白等优良种猪，原有的民猪基本上都得到了改良，特别是自1974年开展人工授精
以来，使猪由杂交乱改转向了更科学、有计划的改良轨道。羊在50年前就曾引入良种奶山羊萨
能品种，绵羊在解放后曾引入苏联美利奴，奥美等优良品种，当地蒙古羊基本上已得到一定程
度的改良。全县的家禽，尤其是鸡均已混入了不同程度的良种血液，从日伪时期开始，曾先后
引入来航、洛岛红、芦花、奥美里、白洛克、北京鸭等优良品种，1958年畜牧部门曾建立一座
良种禽场，1972年县食品公司建立了一个孵化场，对家禽改良、提高生产性能起到了极好的影
响。
近几年，家畜人工授精配种成果如下表：
1975—1980年黄牛配种统计表 单位：头
1974—1980年猪、人工授精配种情况 单位：头
1977—1980年马人工授精情况 单位：匹
各种畜禽生产性能经过繁育改良有很大提高，纯种畜禽晶种基本保持了原品种生产水平。
畜禽生产性能如下：
一、猪
1975年兴华猪场长白猪生产性能 单位：头、斤
1975年双阳河猪场苏白猪生产性能 单位：头、斤
根据双阳河猪场1965年苏白猪一代经济杂交育肥试验测定，断乳后6个月，日平均增重0.96
斤。
据县食品公司统计，1980年全县括食品公司宰杀拜泉杂血猪14269头的测定：总毛重3130728
斤(平均个体重219.4斤)，总出肉数1 960 207斤，屠宰率为62.4％，据此推算拜泉杂血猪育肥
日增盈0.66斤。计算依据：219.4(平均个体重)减去22斤(断乳时个体重)被300天(育肥天数)除。
等于0.66斤。
二、羊
根据畜牧科1983年对974只奶山羊的调查，其生产性能按年产奶计算如下：
奶山革生产性能调查表 单位：只、斤
奶山羊日产奶最高为7市斤，占调查总数1 038只的1.5％；日产奶3市斤的561只，占调查
总数的54％；日产奶4市斤的205只，占调查总数的25.6％1日产奶5市斤的185只，占调查总数
均15.3％，日产奶6市斤的37只，占调查总数的13.6％，平均日产奶3.73市斤。
另据畜牧科1983年对1 038只产奶母羊的调查，产后产奶4个月的477只，占47.8％；产后
产奶5个月的221只，占21.7％；产后产奶6个月的173只，占16％，产后产奶7个月的147只，占
14.4％。
奶山羊繁殖力极强，根据畜牧科1983年对85只产羔母羊的调查，繁殖性能如下：
奶山羊繁殖性能调查表 单位：只
三、马
马匹体尺、体重有明显提高。据测定，县内本地马与各种不同马杂交组合改良马的体尺如
下：
马匹不同杂交组合改良效果调查表 单位：匹，厘米
从上表中可以看出，经过改良的马匹体尺、体重、能力均有不同程度的提高。但由于杂交
组合过多，使体尺参差、能力各异、类型不一，必须通过选种配、横交固定等育种手段提高其
整齐度。培育轻重适度、结构均匀、体尺坚实、四肢干燥、运步灵活、适应性强的兼用型(乘
教兼用或教乘兼用)的黑龙江马，以适应拜泉县黑粘土和漫岗特定地域的需要。当前已收到良
好效果(1975年已拥有各龄黑龙江马1 500匹)。
四、牛
拜泉牛原系蒙古黄牛，在农业机械很少的建国初期到人民公社化前，确实是农民的宝贝。
在黄牛发展上，1952年全县养牛曾达3.4万头，平均100亩耕地接近有一头耕牛。根据生产的需
要，农民迫切要求提高原有蒙古牛的挽力，自发地引入了西门塔尔、朝鲜中等一些沈良品种；
伴随着马匹繁殖改良的逐步深入，黄牛的改良亦纳入了生产日程，有计划有步骤地引入了短角
牛、利木赞牛、夏洛来牛、黑白花牛等优良品种，实行人工授精和冷冻精液配种、长时间的改
良和繁育，逐步形成了拜泉杂血牛群。
拜泉县几种类型牛体尺、体重比较表 单位：厘米
从上表中可以看出，拜泉杂血牛体尺、体重显著大于蒙古牛。据外贸部门黄牛转运站1930
年菜牛屠宰记录，菜牛出肉情况：屠宰185头等级低的菜牛，活重共83805斤，平均每头重453斤，
总出肉斤数为29 331斤，出肉率为35％。按收购商品牛1018头(其中供香港306头，省内外调527
头)的平均等级计算，出肉率应为38％。
五、绵羊
拜泉的绵羊均为杂血羊，其血统很难确切掌握，这是由于现有绵羊均系群众自由买购。产
毛情况：调查225只，总产毛重1 430.4斤，平均产毛6.8斤。调查这225只杂血羊的产毛量接近
二代改良羊的生产水平。
