第四章 畜牧业
第一节 畜禽饲养



　　一、种类及数量

　　清代末年，境内以游牧为生的鄂温克、达斡尔等族人民，饲养一些大牲畜。清光绪三十二
年(1906年)后，牲畜引进渐增。多为牛、马、骡、驴等.以事耕种、运输。随着土地开发，人
口增多，民国初年集镇相继出现。属境内甘南(二站)、东阳镇、平阳镇等地的手工业、商业都
有相当规模的发展.这又促进了农村饲养的猪、羊、家禽不断增加，除自用、自食外，一部分
畜禽及肉食品、皮张等用于贸易交换。
　　
民国15年(1926年)甘南设治局动物调查表



　　注：此表野生动物数系民间猎获数。

　　 伪康德6年(1939年)畜禽存栏数



　　1948年，经过土地改革，广大农民分得土地和牲畜。当时。畜牧业以马、牛为主数量有
了发展。猪、羊、禽为家庭副业，多为自食性生产。

　　 1948年牲畜存栏统计表



　　1949年，全县有马13901匹，骡1033匹，驴472头，黄牛2860头，羊1897只，猪31880头。

1956年，全县农村普遍进入高级社。大牲畜由入股分红变为集体所有。合作社初期。由于
饲养条件不具备，出现了马没棚、牛没圈的现象。县委、县人委狠抓了畜舍建设。经过一年的
努力，基本上达到了马有棚、牛有圈；合作社都选择事业心强、热爱养畜并有一定饲养经验的
人当饲养员。1957年，马存栏达到3.1万匹，比1949年增长1.3倍；黄牛达1.07万头，比1949年
减少0.2l万头；生猪达2.9万头。比1949年减少0.28万头。

1958年。县内大办集体猪场，各公社兴办百头猪场多处。由于集体养猪条件不足。饲料缺
乏，猪存栏有所下降。年末猪存栏2.82万头，比1949年减少0.36万头。下降11.6％。到1962年，
县内实行以生产队为基本核算单位以后，畜牧业有所回升。1965年全县马存栏达2.49万匹，黄
牛达1.76万头，猪存栏达5.7万头。羊达3.62万只。1975年，中共黑龙江省委、省革命委员会确
定甘南县为半农半牧县份。要求县内要以更快的速度发展畜牧业。

1978年，国家调整畜禽收购价格，落实饲料地政策，人民群众养畜积极性增高。是年，甘
南县被黑龙江省列为商品牛基地县。年末黄牛存栏2.2万头。比1975年增加839头。1981年全县
养羊超过20万只，1982年达21.4万只，基本实现农村人口人均1只羊。1984年，由于受价格和白
灾（大雪）的影响，养羊大幅度下降。年末存栏只有9万只，比1982年下降57.9％。1985年，全
县狠抓了绵羊的转降回升工作，当年羊存栏达11.5万只，比1984年增加2.5万只。1986年国家确
定甘南县为全国优质细毛羊基地县。

1985年，县内饲养畜禽种类有，家畜：马、黄牛、奶牛、羊、骡、驴、猪、免、狗、猫等；
家禽：鸡、鸭、鹅、家鸽等；野生动物：鹿、狐、貉、踌鼠、紫貂、蜜蜂等。

1985年，全县乌存栏达31356匹，骡1329匹，驴801头，黄牛24590头、奶牛2559头，绵羊
111456 只，山羊3893只，猪82404 头；家禽40.4万只。

　　 l949年至1985年大牲畜年末存栏统计

　　 单位：头、匹





　　 1949年至1985年羊、猪年末存栏统计

　　 单位：只、头





　　二、饲养管理

饲养方式1948年以前，畜禽饲养方式十分落后，大牲畜露天饲养。不备棚舍；小家畜和禽
类的棚舍，又多为泥堆草苫，粗劣简陋。畜禽受寒署侵袭，各类疫病泛滥。防治措施落后，畜
禽死亡率很高。

1949年后，中共甘南县委、县人民政府动员和组织群众克服因循守旧思想，改善畜禽饲养
管理。1951年在全县普遍推广大牲畜入棚的饲养方式，使大牲畜入棚率有较大提高。1952年除
继续加强畜舍建设外。还对膘情差的牲畜抓了增膘复壮工作。1956年。根据高级社初期饲养条
件较差的情况，常年大搞“五有三勤”（牛马有棚、猪羊有圈、鸡鸭有架，户有厕所。家有灰
仓，勤起、勤垫、勤打扫），提高了圈舍标准。1958年，对集体牲畜建立饲养管理制度，对饲
养人员进行培训，开展增膘保畜教育，普遍实行“三包一奖”（包头数、包成活、包繁殖、定
额奖励）。1960年，县畜牧部门对畜禽饲养总结出：“定时定量，少给勤添，看槽饲喂，炒香
料。定期加盐”的饲养经验，在县内进行了普及推广。1962年后随着农村“两管五改”工作的
进展，畜舍建设有了新的提高。县内许多生产队开始兴建砖瓦结构的马棚；牛圈不但有墙，而
且有盖；猪舍也出现了砖石结构的永久性圈舍。1983年以来，由于实行家庭承包制，畜禽由农
户自养，圈舍建设又有新的提高，牲畜入棚入圈率达90％以上。1985年。全县有养畜专业户
2562户。其中：养黄牛专业户219户，养奶牛专业户240户。养羊专业户888户，养猪专业户247
户，养禽专业户144户。

饲料构成 1949年前后乃至1985年，马的饲料构成变化不大，主要以谷草、羊草为主，并
拌有相当数量的精料（玉米、高梁、饼类）。黄牛，夏季主要以采食青草为主，冬季补饲玉米
杆，豆杆、羊草等。在产犊季节，适当补以精料。奶牛，夏季放牧，根据产奶情况喂饲精料
（以玉米面、豆饼、麦麸组成、并加盐、骨粉等）；冬季以草类（羊草、玉米杆、豆皮等）进
行半舍饲，每天3 次喂给精料，使其产奶性能更好地发挥。1982年以来，对奶牛喂饲青贮饲料，
提高产奶量。羊。放牧为主。夏季主要是放牧，采食青草；冬季进行补饲（羊草、玉米杆、豆
皮等）；清料在产仔前后补给。为了提高羔羊成活率，对母羊妊娠后期和产羔期。采取因地制
宜的科学饲养方法，增加青绿多汁的饲料和精料的喂给量。县内推广了氨化饲料。对麦秸进行
氨化处理。作为羊的喂饲饲料。生猪饲料，以粮食、秕谷、各种渣糟、饼及菜叶构成。根据不
同品种、不同的生长阶段。分别喂给不同饲料。母猪的空怀期和妊娠前期，以粗料为主，产仔
期增加精料和青料。断奶的仔猪。以精料为主；中间为吊架子期。以青饲料和粗料为主；后期
为催肥期，大量喂给精料。1983年以来，推广应用了直线催肥法，使用配合饲料。家禽饲料构
成，由原来的撤玉米粒。改为喂饲配合饲料。饲养方式由散放改为舍养或笼养。