第三节 耕作制度


　 　

　　农业耕作制度改革，从开发初期到1985年可分为3个时期：

　　一、旧耕作制度时期。中华人民共和国成立前主要农具是木制弯勾犁和
垄作，耕作方法为一扣二
谷子的3年轮作制。施肥为3年一茬底粪，3年耕翻1次。垄作裁培，增加土壤表面积，提高地温，
便于灭草、排水、防涝。这种耕作制度一直延续到1958年。旧耕作制度时期，粮食产量基本上
是一低二稳。1949年到1958年，10年单产平均为150.4斤。标准差为18.8斤，变异系数为 12.3
斤。

　　二、新旧耕作制度交替变革时期(1958年至1973年)。这个时期，由于新式农具和拖拉机的
使用，改变了原来的垄作方法，机械整地逐步地代替了畜力整地，出现了平翻平作，垄平交替
和垄平结合的作法。作物栽培方法不断改革，玉米由原来的大犁搅种、扣种、“羊拉稀”，发
展为顶浆起垄刨埯种、踩埯种，后来又发展为等距刨埯、催芽坐水埯种，一埯双株或单株密植
以及机械平播和引墒播种；高粱由原来的、
双条播，埯种一埯多株，直到机械窄行平播；谷子由原来的、
耢趟种，压沟种、三刀<页码>=539-540和垄上机播，直到全部机械平播；小麦由原来的大垄搅种，发展为大
垄加宽，大垄压小沟、三犁川、马拉农具15公分平播和机械 7.5公分平播；大豆由原来的一犁
挤，发展为大垄扣种、满垄灌、

　　从1971年开始推广使用化肥，并由单纯施用磷肥，发展到氮、磷配合施用，无机肥与有机
肥混合施用。为抗春旱从一次播种抓全苗开始，采取了坐水种和旱田灌溉等措施，推广使用两
杂优良品种，使产量有明显提高。

　　但在新旧交替的改革过程中，由于当时经验不足，春天不合理的耕翻整地，造成土壤水分
大量散失；超限度地密植，搞间、混、套，复、圈，“二加一不等于三”等掠夺式的种植方法，
破坏了土地的用养结合，失去了地下与地上的平衡；一刀切的栽培方法，违反了因地种植的原
则，打乱了作物的轮作和合理布局；形式主义的满地满肥，造成粪肥质量低劣，使用分散，降
低了肥效。这个时期的产量上下波动的幅度较大，产量最低的1960年亩产只有 107斤。1959年
到1973年亩产平均154.5斤，标准差39.7斤，变异系数为25.7斤。

　　三、新耕作制度的形成与完善时期。1974年以来，总结了以前的经验和教训，采取和应用
了以抗早保墒为中心，以机械耕作为主体，实行翻、耙、松相结合的土壤耕作制；垄作与平播
相结合的栽培制；粮食、油料、糖料相结合的三、五、七轮作制等，一整套综合的耕作栽培制。

　　(一)翻、耙、松相结合的土壤耕作制。翻、耙、松三种形式的耕作方法交替进行，互相结
合，是抗旱耕作法的基本耕作形式。朝阳公社实行翻、耙、松相结合的耕作制，连续 5年增产
增收。翻地有两种形式，一是平翻，麦麻进行伏翻，部分高粱、谷糜茬进行秋翻，在地势低洼
和墒情比较好的地块实行春翻。每年平翻面积为40万亩左右，占耕地面积的 21.4%，翻地深度
一般在15—18公分。二是垄翻，主要是玉米茬进行早春顶浆起垄，部分麦麻茬伏、秋起垄，每
年垄翻面积为50万亩左右，占耕地面积的26.7%。

　　耙茬的作用在于整平土地，适于平播，有利于抗旱保墒抓苗。耙茬包括春耙茬和秋耙茬两
种，秋耙茬保墒能力优于春耙茬，但受时间和机械条件限制，春耙面积较大。每年耙茬面积为
70万亩，占播种面积的37.4%。

　　深松是整地的一种辅助形式，其作用主要是加深耕层，疏松土壤，提高地温，增加土壤蓄
水能力。其方法有：垄底深松，垄沟深松和平翻深松，应用较为普遍的是垄底深松，深度20公
分左右，每年深松面积在35万亩左右，占起垄面积的70%。

　　翻、耙、松 3种耕作方式，在作业中坚持以保墒为原则，尽量减少水分蒸发。不论在什么
时期耕作，都实行连续作业，翻后及时耙细，耢平、压实。耙茬实行耙、耢、压复式作业。根
据不同墒情增加镇压环节，是保墒抓苗的重要措施。在土壤墒情不好的情况下，进行播前整地
镇压，播种同时镇压，播后再压一次。在雨后或表墒充足的地块则适当减少镇压次数。

　　(二)垄作与平播相结合的栽培制。平播栽培：小麦是7.5公分平播；亚麻是7.5公分重复播，
谷糜是30公分双条播，67.5公分4条播和75公分6条播，高粱是45公分或30公分单条播，大豆是
30公分和45公分双条播。采用平播栽培有利于春季抗旱保苗，作物单株分布均匀，群体结构合
理，增加了绿色面积，充分利用地力和光能，提早成熟，提高产量。试验资料表明，谷子平播
比垄上条播增产17—23.8%，谷草产量提高30—50%；糜子平播比垄作增产 12—31%；高粱平播
比垄作增产7.5—13%；大豆平播比垄作增产 13—21%。垄作栽培：甜菜、向日葵、玉米实行垄
作栽培，玉米有垄播垄管和平播垄管两种。垄播垄管就是人工埯种和机械引墒播种，引墒深度
15—17公分；平播垄管，是用48行播种机，60或67.5公分条播，出苗后趟地起垄，玉米平播垄
管是一种新的栽培方法，它具有平播和垄作两种栽培方式的共同优点，机械平播有利于抢墒播
种，抗旱保墒，提前出苗，保温壮苗；实行垄管能塇地灭草，提高地温，根深叶茂，抗旱抗病，
早熟高产。播后测定，平播玉米比埯种玉米，在0—20公分土层中含水量多4.46%，地温提高0.5
—1.3度，收获前测定30公分鲜根重多125克，增加29%，亩增产7—29.4%，

　　(三)粮食、油料、糖料三、五、七轮作制。从1974年以来，通过试验和调查对各种作物在
轮作中的要求和特点进行了总结，甜菜需要 7年以上轮作，其前作以小麦、亚麻茬为好，其后
作以糜茬或高粱茬较好；向日葵吸水吸肥能力较强，消耗地力大，加之有列当发生，因此需要
较长的轮作周期；粮豆作物一般不宜重茬迎茬；玉米重茬最多不超过两年，小麦茬种玉米不发
苗，根据这些原因，轮作主要采取以下3种形式。

　　一是粮粮3年轮作

　　玉米——玉米(高粱)——高粱(谷子)

　　二是粮油5年轮作

　　玉米——向日葵——谷糜——玉米——高粱

　　三是粮糖7年轮作

玉米——小麦——甜菜——糜子——玉米(大豆)——高粱——玉米