第四节 食品卫生


1953年，国家实行食品卫生监督制，并发布《中华人民共和国食品卫生管理条
例》。伊春县第一区设专人管理食品卫生。
1958年，伊新人民公社成立卫生科和爱国卫生运动委员会，卫生管理机构建立
后，食品卫生由卫生科和爱卫会统一管理。
1960年，国家对食品加工、销售及饮食业实行食品卫生“五四”制。1965
年，国务院批转《食品卫生管理试行条例》。食品卫生“五四”制和《食品卫生管理试
行条例》颁布后，本区食品行业普遍建立卫生管理制度成卫生公约。
1979年，食品卫生管理工作向标准化、程序化方向发展。伊春区卫生防疫站每
年对食品行业的从业人员进行身体检查，举办食品卫生学习班。1979年对49家食
品卫生行业的1279名从业人员中的1126人进行身体健康检查，体检率为
88.1％。同年，举办食品卫生知识培训班两期，培训从业人员近80O人。
1983年7月1日，《中华人民共和国食品卫生法》试行后，伊春区成立食品卫
生监督检验所，所长由防疫站站长兼任，编制5人。伊春区在试行“食品卫生法”的过
程中，召开食品业从业人员专题座谈会5次，参加人数2500余人；向社会发放食品
卫生图解1500张，“食品卫生法”宣传手册2340本；张贴贯彻实施“食品卫生
法”布告1800张。同时，举办食品卫生知识讲座3期，受教育人数2543人。
1984年，食品行业增加到321家，从业人员2661人，年体检人数达
2351人，体检率为88.4％。领取体检健康证的有2267人。321家食品行
业领取卫生许可证。通过体检，对84名患有伤寒、病毒性肝炎、痢疾、活动性肺结
核、化浓性或渗出性皮肤病的“五种病”的人员，适当地调整工作。
1985年，食品卫生监督部门，对违反食品卫生法的单位和个人，分别给予警
告、限期改进、停业整顿、罚款等行政处罚。共进行各种行政处罚333户次，罚款金
额2538元。