第三节 蔬菜


　　

　　民国期间，少数农民利用闲田隙地种植蔬菜自食，但城镇附近的农民亦有大面积种植出售
者。

　　 民国四年(1915年)蔬菜播种及收获情况表


　　伪满时期，家居城镇附近的部分农民，多有种植蔬菜者。其种植面积一般二亩至五亩左右，
蔬菜收获后，大都通过商贩转售给城镇居民。

　　 康德八年(1941年)蔬莱播种面积及收获量表


　　建国以后，加强了对蔬菜生产的领导。1957年，根据“按城划片，就近生产，发展基地，
力争自给”的方针，在蔬菜的生产及收购上采取了一些具体措施。对肇东镇及尚家、姜家等乡
发放蔬菜贷款三万元，同时派出干部进行技术指导。1959年，本县列为省蔬菜生产基地之一，
开始对哈尔滨市负有蔬菜供应任务，因此，在种植蔬菜面积上有了扩大，种植技术上有了改进。
以后几年，年产蔬菜均有很大增长。1965年，本县不列为省蔬菜生产基地县后，种植面积有所
减少。1959年至1978年，对蔬菜生产的管理，主要是实行“计划种植，国家包销”的办法。1979
年，又实行了产销见面的管理方法，国家不再对蔬菜进行包销。

　　在蔬菜种子培育上，其原则是“自繁自用，少量引进”。县、社两级均有良种繁殖场，进
行优良品种培育。同时，县农业科研部门对培育优良品种也经常进行技术指导。

　　 春夏秋菜主要品种应用情况表


　　为了调节市场，保证蔬菜供应，1958年至1959年，先后在县城北小山、南小山建筑两处菜
库，年可储菜五百吨左右。

　　 主要蔬莱销售、上调及窖贮情况表 单位：吨


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　　解放以后，由于加强管理，积极培养的结果，城郊人民公社的山东白菜、五站人民公社的
各种夏菜、昌五人民公社的大葱，不但产量高，而且质量好，在临近市、县中享有盛誉。但近
几年来，城郊人民公社的山东白菜渐有退化之势。

　　1981年，城郊人民公社良种场进行了蔬菜地膜复盖试验，试验结果，青椒、茄子、西红柿
等都增产增收，比较成功。

　　 1949年至1981年蔬莱面积产量表

　　 续表