绿色食品产业

　　
大兴安岭地区的绿色食品产业起步虽晚，但发展较快。自1999年11月成立绿色食品办公室
以来，已初步实现由分散生产、加工、销售的自发发展阶段向政府引导、市场牵动、企业和农
民有组织地积极发展的转变，开始步入了产业化发展轨道，呈现着强劲的发展态势，产品在国
际国内的市场占有率不断上升。截止2001年末，按绿色食品标准种植的农作物播种面积已完成
52.44万亩，获得绿色食品标志使用权的产品有15个，其中AA级3个，占黑龙江省的1／4，居各
地、市之首。

　　大兴安岭地区是发展绿色食品产业最有优势和最理想的地区之一，是目前世界上少有的全
境基本无污染的净土之一。生产区域远离城市和工矿，全区没有重型工业，汽车保有量低，再
加上森林的净化作用，生态环境资源破坏轻微，水、土和大气都维持着较好的自然水平。全区
大部分地域仍处于良好的自然原始生态。得天独厚的生态优势，完全符合生产有机食品和AA级
绿色食品的标准。同时，丰富的资源对发展绿色食品产业也极为有利。特殊的气候极为适宜发
展马铃薯、春油菜、超早熟大豆、芸豆、亚麻、油豆角及反季节瓜果蔬菜等冷凉型农作物的生
产。丰沛的地上地下水资源极具开发潜力，全区有冷水珍贵鱼类15种，适宜发展渔业的水域面
积35万亩，已开发利用的才只有2.5万亩。矿泉水资源十分丰富，目前发现可开发的有3处，其
中漠河县图强镇的北极矿泉水，经国家地质矿产部地质环境管理司鉴定，含有锌、锶、锂、碘
等微量元素，已获得中国绿色食品发展中心颁发的AA级绿色食品证书，是我国最早获得AA级绿
色食品标志使用权的产品之一。广阔的牧业用地及牧草资源为开发绿色饲料和发展绿色畜牧业
提供了极为有利的条件。全区宜牧用地面积20.2万亩，宜牧草原面积402万亩。草场植被有9个
类型，其中营养丰富的宜牧草种有小叶樟、苔草、白花地榆、羊草、野豌豆、大叶樟、紫花苜
蓿等，目前草场利用率仅5％。种类繁多的野生经济植物提供了理想的生产绿色食品原料。据
不完全统计，可利用的野生经济植物有633种， 大体可分为纤维饲料、食用淀粉、油脂、芳香、
药用、浆果、野菜及蜜源等10大类。药用植物342种，其中黄芪、黄芩、沙参、红景天、龙胆、
掌参、防风、草苁蓉等，蕴藏量达11亿公斤；可食用的山果类有30多种，林下遍布都柿、都柿
越桔、东方草莓、悬钩子、稠李子、野蔷薇等野生浆果，含有丰富的营养物质；野生食用菌类
10多种，最有价值的黑木耳、猴头、蘑菇等，已享誉国内外。山野菜有蕨菜、薇菜、黄花菜、
四叶菜、柳蒿芽等50多种。总之，大兴安岭是最敢叫响绿色食品的地方。

　　大兴安岭地区的绿色食品产业是随着改革、开放的不断深入，经济结构和产业结构的不断
调整而逐步从无到有发展起来的。1985年以前，基本没有被认可的产品进入市场。近十几年来，
特别是“天保”工程实施后，大兴安岭人经过顽强拼搏，广开思路，挖掘资源，招商引资，引
进人才，瞄准市场，把绿色食品产业这块“蛋糕”越做越大。 始建于1985年9月的北奇神保健
品有限公司已从只能生产单一的北奇神茶的小型企业，完成了由粗放经营向集约经营、由劳动
密集型向科技密集型的转变，形成集生产、销售、服务、研制、开发一体化的良性循环体系。
现有北奇神系列保健茶(北奇神茶、保心一品茶，旗人轻身减肥茶、晚安茶、嗄仙茶)和北奇神
系列浆果饮料(雅格达饮料、都柿饮料、金野果饮料)两大系列产品。其产品不但蜚声国内，而
且扬名海外。北奇神茶曾荣获泰国曼谷中国实用新技术与成果展览会金奖、全国星火计划博览
会金奖、第二届北京国际博览会金奖等30项大奖，中国绿色食品发展中心认证允许用绿色食品
标志。大兴安岭林田农业开发建设总公司是集农业、商业、加工多业并举，种养加、产供销、
贸工农一体化的现代农业企业。公司生产的大豆、芸豆已通过国际有机食品认证。黑木耳于
2000年经中国绿色食品发展中心认证允许使用绿色食品标志。拥有从荷兰引进的国际先进的马
铃薯淀粉生产线的丽雪公司是以加工马铃薯精淀粉为主的新兴现代化绿色食品企业。公司生产
的精淀粉、精粉皮、精粉丝、马铃薯4项产品已经中国绿色食品发展中心批准， 允许使用绿色
食品标志。前3项产品经欧盟有机食品颁证机构(瑞士IMO)认证为有机食品。 还通过IS09002质
量体系认证。包括上述三家龙头企业在内，全区拥有29家绿色食品和特色食品生产企业，产品
已达9大类200余个品种。

　　绿色食品产业，作为大兴安岭地区的新兴产业，它的发展前景十分广阔。至2005年，将力
争建成全国最大的AA级绿色食品基地，绿色食品总产量达到9.16万吨，产值。7.73亿元。为了
抓住中国加入WTO后带来的机遇和迎接新的挑战，进入21世纪后集中资金，广收人才， 利用先
进科学技术进行原料生产基地建设、市场体系建设、质量监督体系建设、多元化投入体系建设
等5项建设，全力促进全区绿色食品产业战略升级， 使其真正成为振兴大兴安岭经济的最有生
命力的支柱产业之一。

　　 (薛正民 伊连生 李素云 刘振中)