第四章 产业结构
第一节 农业企业及其主要产品



　　1958年，实现人民公社化以后，部分公社和大队划出一些土地，从生产队抽出一批劳力，
兴办起农场、畜牧场。1966年，“文化大革命”中，把“种、养”业当作“资本主义尾巴”批
判，绝大多数企业被砍掉，财产分光，人员回队参加生产。中共十一届三中全会后，在大力发
展农业商品经济中，一部分社队陆续办起了种植、养殖等农业企业。种植业，大部分是以种植
业为主，综合经营，少部分是专业经营。综合场既有种植业，又有养殖业，还兼营商业等。到
1978年底，全区农业企业已发展到 1 730个，其中，有农场、林场、果园、菜园、药材场、木
耳场等952个；畜牧场、渔场、珍珠场、蜂场、蚕场、鹿场等778个。从业人数 16 599 人，总
收入2 157万元。

　　1980年后，农村实行家庭联产承包责任制，有相当一部分种养业分散给农户承包经营，社
队农业企业逐年减少。1981年，全区有农业企业 1 286个(种植业892个，养殖业394)。其中，
社办218个，生产大队办1 068个，总收入3 906万元。1985年，全区农业企业减少为1 009个。
但由于实行规模经营，特别是开发性种养业增多，其总收入逐年增长。当年创产值5 702万元，
比1978年增长了164.3%。

　　1990年，全区有农业企业981个。其中，乡、镇办150个，村办 831个，从业人员11 131人。
生产粮食2 914万斤，水果6 759吨；牛存栏4 992头，出栏2 041头；生猪存栏15头；肥猪出栏
15头；鸡存栏2万只，出栏15万只；水产品2 597吨。创产值(按1980 年不变价格计算)9 454万
元。占全区乡镇企业总产值的3.4%。