第七节 粮油仓储



　　一、仓储建设

　　建国初期，为了收购农民的粮食，保证军需民用，全区主要城镇相继建立了一些粮食仓库，
仓型较简陋，以民房仓、简易仓为主。接收入库的粮食基本露天存放。储藏技术落后，粮食的
收接、装卸、搬运等作业环节，完全由人扛、背、抬等笨重的体力劳动方式来完成。粮食虫蛀、
霉变、鼠雀危害较为普遍。1949年全区粮食仓储量只有21 433吨。有粮库19个，土仓库84栋。

　　1953年后，全区各县对粮库的分布与建设进行全面规划，本着有利于国家粮油经营管理，
有利于农业生产，方便农民交售粮食的原则，打破行政区划，按流向合理、运输得力的原则，
各粮库均设在产粮区、铁路沿线以及中转点上。为了提高仓储能力及改善仓储条件，国家下拨
了大量资金，投入粮食仓储设施的基本建设。1954年全区有仓库96栋，容量为43.7万吨。1955
年全区有简易仓房35栋，砖房仓50栋，土圆仓41栋，总储容量为105 177吨。

　　1960年，全区有水泥晒台78 588平方米，一次可铺粮4 708吨；土晒场239万平方米，一次
可晒粮93 400吨。共有输送机近百台，较大的粮库在装卸、搬运、入库等作业环节上实现半机
械化。全区有各种仓房339栋，总容量达172 738吨。全年粮食入库量达49万吨。1968年有粮库
68个，接收能力为88万吨。

　　1961年至1972年，各县粮库增设了一些烘干塔，将小土圆仓改为大土圆仓，添置了趟沟机、
掘粮机、灌袋机等机械。全区有各类粮仓2 000栋，总容量717 339吨。

　　1972年，各县粮食部门下派干部，协助农村社队，大搞建仓储粮。1973年，全区共帮助社
队新建土圆仓788个，维修的土圆仓 1万多个，造简易仓房210栋，并以公社为单位，定期培训
粮食保化人员9 936人，帮助社队检修粮食凉晒、仓储机具3 688台。

　　进入80年代后，全区各县粮库增置了大量的输送机、扒谷机、出仓机等机械，粮库实现了
库内运输机械化，并改造、新建了很多烘干设备。其中新建烘干塔5座，增加烘干能力8万吨。
并在全区推广热电偶吊缆检温技术。从1983年开始建钢板仓10栋，容量 1万吨。建砖圆仓17栋。
容量5 000吨。

　　1989年，全区有固定输送线19条，949米。各种清理设备1 926台，粮库作业机械化程度达
到42%。全区有砖房式仓492栋，容量59万吨；砖圆仓229栋，容量 8.7万吨；土圆仓1 932栋，
容量34万吨；钢板仓94栋，容量9.6万吨。粮仓总容量为1 329 548吨。全区有粮库 124个，其
中设有铁路专用线的粮库有22个，专用线总长度15 074米。

　　1990年，全区又拆除了部分土圆仓和简易仓房，粮仓基本实现了砖瓦和钢板化。共有钢板
仓72栋，储量83 400吨；1 000吨以上砖圆仓33栋，300吨以上砖圆仓129栋；2 500吨砖房式仓
49栋，1 500吨砖心式仓266栋。常年储存量减少到97 952吨。

历年粮仓机械设备情况表


　　二、储粮处理加工

　　建国初期，粮油储藏技术落后，入库的潮粮全以人工晾晒，自然风干。

　　肇东县公粮仓库，首创自然春风干燥法，利用人工翻扬创造了日翻扬粮近 8万公斤的纪录，
入库粮食水分由16%降至12%。各粮库根据全区自然气候寒冷的特点，在冬季对粮食冷冻储藏。
初春，及时晾晒通风，防止结露返潮。

　　1956年到1959年，各县对粮库烘晒工作提出“保证日晾晒 8小时，降低晾晒成本4%”的要
求。在潮粮晾晒中，各粮库普遍开展了社会主义劳动竞赛，发动职工利用土炕、炉房烘干等土
法降水。

　　70年代后，各粮库均采取了一些科学保粮措施，通过低氧保管，低温密封，低药量熏蒸，
高温密封，仪表检查温度、湿度、水分等科学手段，保证入库粮食的安全保存。1976年，全区
粮库使用热敏电阻检温。

　　1980年后，各粮库改造或新建了一些烘干塔，采用了低温、长流程、大风量工艺。绥化县
粮库新建的三热一冷大型烘干塔，一昼夜可烘干粮食 300吨。望奎县对高水分粮的大土圆仓装
置通风笼，在自然降水上开辟了新路。

　　全区普遍使用了热电偶吊缆检温设备，解决了高筒不能用粮探检温的困难。一般仓位都使
用了电子检温。1985年后，全区粮食检测采用电测快速水分分析仪、高级分析天平，对粮食油
脂的等级确定、质量优劣、虫害发生变化及时准确做出预报。

　　1990年，全区已有各种烘干塔23座，年烘干潮粮约20万吨。

　　三、仓储管理

　　解放后，各县财粮科对粮库的仓储工作设专人负责。各粮库陆续制定了防火、防盗、保管、
出入库等粮食保管制度，在入库、装卸、换季普查等主要环节上形成制度化。粮食保管采取仓
内散存、麻袋装存、露天苫存、麻袋装垛等方法。露天存放采取窄堆薄铺，翻扬散温，库内采
取通风阴干的办法。

　　1953年起，全区各粮库相继开展了“无虫、无霉、无鼠雀、无事故”的“四无”粮仓活动。
把实现“四无”粮仓做为粮库的主要任务之一，作为保粮工作成效的主要标志。各县粮食部门，
按照“四无”条件每年组织各粮库进行一次评比活动。

　　1960年以前，储粮以露天散堆为主，春夏秋季，利用风吹日晒进行降水后储存；冬季冷冻
储存。玉米储存安全水分为14.5%，高粱安全水分为14%。对达到储存标准水分的粮食，全部清
杂过筛，定期通风散热，并设专人负责。1961年后，粮食仓储制度更具体化，要求也更严格，
对储粮型志确定标准；对粮食整理、保管规定土粮率；依粮情分安全粮、半安全粮、危险粮，
分别存放，定期检查处理。

　　1969年，针对全区接收的秋粮普遍水分大、易变质的情况，在新粮入库初期采取小堆薄卸、
分层冷冻、逐步加高仓垛的办法。肇东县涝洲粮库创造了“黄瓜架”、“插三角”、“横串带”
等通风粮堆，降低粮温3～4℃。

　　1974年，全区加强对国家储备的“战备粮”的保管，确定专人管理，专簿记载，专仓储存，
按数量、品种、质量定期检查、轮换，保证“战备粮”安全储存。

　　1979年后，全区进一步开展“四无”粮仓活动，每年都组织一次全区性的“四无”活动评
比。同时，还制定了“四无”油库评比标准，开展“四无”油库的活动。在“四无”活动中，
肇东县粮库创造了“四壁无灰尘、地面无缝隙、角落无粮粒，无零散杂物、无鼠雀、无鼠洞、
无雀便、无虫卵栖息”等“八无”粮仓。同时，全区开始利用化学药剂防止虫霉危害，以冬季
冷冻、春夏通风、药物防治等方法进行综合防治，减少了粮食霉烂。各地粮库型志规模，根据
场地大小和晾晒面积，一般不超过50至 100吨，按品种分等级堆垛，囤仓放保管卡片，记载出
入库时间、数量、品号等事项。

　　全区坚持检查制度。在新粮接收结束、季节交替时，各县粮食部门组织人员，实行上下结
合、内外结合的办法，对储粮进行普查，掌握粮情。在日常工作中建立三级检查制度，做到保
管员每日检查，生产组长不定期抽查，粮库主任定期检查。在安全水分以内的粮食，每周检查
1次，半安全粮3天检查 1次，危险粮天天检查。并将粮食水分、质量、湿度、虫霉、鼠雀等情
况及时记载，建立粮食保管档案。

　　全区各县粮食部门在做好粮库粮油保管的同时，对农村集体搞的储备粮、种子粮、饲料粮
的保管工作也十分重视，每年都抽调粮保、化验技术人员深入农村，帮助生产队培养农村粮保
人员，建全农村粮食保管检查制度，使农村的集体储粮，粮有仓装，仓有专人管，出入库手续
建全，确保了农村储备粮的安全。

　　每年 7月，各县粮食部门都深入农村，对粮食产量、品种、质量、水分摸清底数。结合库
容情况，做好接收准备工作。

　　1983年后，全区各县逐步建立了粮仓定额管理和经济核算制度。

　　1984年，地区粮食局组成“四无”检查小组，对肇东9个粮食、3个加工厂进行检查。肇东、
五站、四站、四方、宋站、胜利等 6个粮库被地区定为一类“四无”粮库。肇东县被省和地区
粮食系统评为“四无”活动先进县。

　　1988年全区评选出“四无”粮库97个，占全区粮库总数的90%以上。

　 　 1990年粮库(加工厂)基础资料调查表
　　表9—35 单位：吨