第二节 饮料调料加工


　　　　　　　　　　　　　　　

　　 一、调料加工

　　1976年随着居民的增多，酱油、醋全靠外进不能及时供应。呼中镇办起了百味酱菜厂，当
时有技师1名和13名家属工，逐年增加至1990年有工人21名，其中有初级职称的3名，技术达到
5级工的10名。1989年进入大兴安岭地区“明星企业”行列。

　　(一)生产设备

　　有化验设备、瓶装吸气压盖设备各1套，磨碎设备2台，蒸料缸、发酵池、储油缸各1个、
高温发酵室1个和制冷设备1套。

　　(二)产品

　　有酱油、醋、大酱，各种酱菜和冰棍、雪糕。

　　(三)经济效益

　　1976—1990年共创产值115.3万元，实现利润4.81万元，上缴税金9.88万元，固定资产总
值14.5万元。

　　 二、饮料加工

　　1980年碧水林场烧柴站组建啤酒厂，1987年由于制啤酒原料全靠外进，影响生产，连年亏
损而停产。1988年转产饮料。初建厂时有职工24名至1990年为63名。

　　(一)生产设备

　　有水暖锅炉1台、汽车1台、白酒、色酒加工设备2台、啤酒加工设备1台、压棉机、洗棉机
各1台和糖化锅1口。

　　(二)产品

　　有啤酒(散装、并装)、香槟饮料。

　　(三)经济效益

　　1980—1990年总产值131.万元，利润8.8万元，固定资产积累达39万元。