第二节　食品工业


　　

　　1990年，食品工业有地区商办工业公司、加区粮食食品加工厂等企业22户，其中：糕点、
糖果制造业3户，屠宰及肉类加工1户，制糖业1户，粮食加工业 4户、饮料酒制造业3户、无酒
精饮料制造业5户、制茶业1户，其他食品制造业4户。生产小麦粉35746吨、挂面1072吨、食用
植物油110吨、肉类及加工品272吨、糕点和面包453吨、调味品515吨、饮料酒5117吨、软饮料
685吨。地区商办工业公司生产的酱油质量经有关部门鉴定， 达到国家二级标准。商业制酒厂
生产的白酒、果酒和固体冲剂饮料，远销河南、内蒙、河北、海南等地；研制以北芪为原料的
“兴安颗粒冲剂”，以鲜猴头为原料的饮料香料，填补了区内饮料冲剂的空白。食品工业完成
总产值3759万元。

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　　 北奇神集团药业GMP生产车间


1993年，按“整顿、巩固和发展”的原则，支持北奇茶厂在北戴河建立红豆果汁罐装生产
线，筹备与美国客商合资生产红豆果汁易拉罐。1994年，落实“打基础、抓龙头、靠科技、创
先优”指导思想，开发北芪茶系列产品。

　　1995年，商办工业公司针对企业亏损的实际情况，采取分流辅助人员、强化销售队伍、改
造生产工艺、严格产品检验、聘请哈尔滨高级酿造师等措施，开发出优质新产品——猴头酱油
和蘑菇酱油；革新酱块生产工艺，研制新配方，生产出豆瓣酱投放市场，酱油和食醋年产值达
48.5万元，同比增加201.24%。食品工业生产小麦粉62吨、食用植物油 62吨、肉类及加工品27
吨、糕点和面包18吨、调味品 356吨、饮料酒1868吨、软饮料1207吨、茶叶 181吨、冷冻饮品
683吨。完成工业总产值3147.3万元，比1990年减少16.27%。

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　　 丽雪精淀粉生产车间

1996年，支持企业发展北奇神茶、红豆饮料系列产品。1997年，大兴安岭地区啤酒厂与内
蒙古自治区漠旗巴特罕酒厂联营生产巴特罕啤酒，试生产啤酒3000吨。商业制酒厂划归加区管
理，未生产。引导和鼓励企业发展北芪神系列产品。食品工业生产杂粮粉 739吨、食用植物油
10吨、饮料酒683吨、软饮料460吨、茶叶188吨。完成工业总产值 3304.2万元、工业销售产值
2357.1万元。

　　1998年，调整产品结构，实施名牌战略，培育北奇神龙头企业开发新的名牌产品和立区产
品。食品加工业有企业8户，生产小麦粉制品13吨、大豆油67吨、酱油308吨、食醋 130吨、饮
料酒1867吨、软饮料481吨、茶叶197吨。完成工业总产值3066.8万元、销售产值2071.9万元。

　　1999年，大兴安岭有机食品公司成立，主导产品有木耳、猴头、蘑菇、四珍礼盒等，研发
食用菌蛋白多糖及山野菜绿色系列产品，在北京、大连等地均设有办事处。

　　2000年，大兴安岭啤酒厂停产。食品工业生产酱油199吨、食醋42吨、软饮料539吨、精制
茶190吨。完成工业总产值5380.9万元，比1995年增长70.97%；销售产值4440.4万元。

　　2001年，大兴安岭啤酒厂改为民营企业——大兴安岭兴雪酒业有限公司，2002年投入生产，
主要产品有11度和12度“兴雪”啤酒、苦瓜啤酒、黑啤酒和矿泉水。生产啤酒 400吨、矿泉水
400吨，实现产值600万元，创利税60万元。

　　2002年，按照“围绕市场培育龙头，围绕龙头抓调整”的工作思路，建立和完善以永富山
产品公司为龙头的食用菌和油豆角生产加工、以加北公司为龙头的胡萝卜生产深加工、以绿宝
公司为龙头的乳品加工 3个产业链。鼓励个体私营工业者盘活社会闲置资产，向生产加工型和
科技型工业企业过渡。

　　2003年，引导个体和私营经济向实业型、科技型和外向型经济转变，树立品牌意识，参与
有机食品开发建设。食品加工业有兴安有机食品公司和商办工业公司等企业12户，其中：食品
加工业6户、食品制造业 3户、饮料制造业3户。生产软饮料594吨、精制茶 72吨、马铃薯制品
2781吨。完成工业总产值6703.1万元、工业销售产值9308.8万元。

　　2005年，食品工业有大兴安岭丽雪精淀粉公司、大兴安岭绿源蜂业有限公司、大兴安岭富
林山野珍品科技有限公司和黑龙江北奇神高科保健品有限公司等 8个企业。食品工业生产软饮
料389吨、精制茶107吨、马铃薯制品7

　　349吨。完成工业总产值9 537.3万元，比2000年增长2.56倍；完成销售产值 6 880.6万元，
比2000年增长54.95%。

　　 1990～2005年食品工业主要经济指标及主要产品产量
　　表6—2 单位：个、万元、吨
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