第四节 粮油工业

一、粮油加工
清末至民国初年，区内沿江一带就有零星小型的粮油加工作坊。1913年，瑷珲绅商郭福
林、姚申玉、徐述之、谢惺天等人合资建立永济火磨。黑河的绅商陈丰额和姚万才等人分别
从俄国购入制粉机械，建立了德昌火磨和万丰益火磨。1926年这3家火磨合并成立黑瑷联合面
粉厂(现黑河制粉厂址)。同期，逊克、呼玛、孙吴、嘉荫等县也有家庭手工作坊加工粮油。

解放初，黑瑷联合制粉厂因战事停产，厂内的主要设备被苏联红军拆运回国。这时期，
马拉小磨坊兴盛起来，最多时全区达百余家。1946年，孙吴电厂供电，畜力驱动小磨减少到
50家。同年进行清算斗争，黑河启祥米厂和惠生厚米厂改为官商合办，分别改名为裕民和新
民米面加工厂。土改后期，两家米厂合并为黑河制米厂(兼制油)。逊克、孙吴、呼玛等县的
私人米面、油加工厂改为国家经营。1957年，全区统称粮油加工厂为粮谷加工厂，经营规模
也逐渐扩大。到1960年全区已有12个加工厂，年加工能力由1956年的1.34万吨上升到4.67万
吨。由于粮油供应量的迅速增长，使原有薄弱的粮油加工业显得不适应。“文化大革命”期
间，加工业受到冲击，加之机械设备年久失修，生产事故时有发生。1988年先后改造、扩建
、新建6个制粉厂，年产量由1960年的46705吨增长到7.5万吨，均达到能够生产精、中、标号
的工艺水平；玉米联产由60年代的3个厂发展到1988年的7个厂，年产玉米胚由1971年的110吨
发展到1990年的2345吨，提高了20.32倍；精炼油加工由70年代的空白发展到1990年的6000吨
。全区有加工设备1359台，完好率达99%。据统计，1980－1992年平均每年创产值4763万元，
是1949－1979年30年的总和。其中，1992年实现产值9445万元，创历史最高水平。
二、食品加工
1981年，粮食部门贯彻落实中共中央“粮食部门职能太单一，要走收购、加工、销售的
路子”的精神，首先在全区43个城镇粮店办起前店后厂，当年加工食品3460吨，创产值290万
元。1992年，建挂面厂、面包厂、糕点厂8处，年加工产品4130吨，创产值340万元；建酒厂
、酱油醋厂4处，年加工2436吨，创产值59万元；粮油副产品生产达5.26万吨，其中，豆粕1
.57万吨，实现出口利润1720万元。
三、饲料加工
1983年，全区开始建立饲料加工厂，到1990年已发展到6家企业，拥有资产402万元。19
83－1990年累计生产配、混饲料16.7万吨，年平均创产值790万元，实现利税85万元。1992年
生产配、混饲料1.10万吨，创产值1260.94万元，实现利税36.66万元。