第四节 水产加工



　　1979年开始鲟鳇鱼子加工。当时在盛产鲟鳇鱼的肇兴乡设有鲟鳇鱼子加工厂，为了闯过加
工鱼子技术难关，加工人员到大连市学习鱼子加工新技术。1980年通过大连市外贸公司向西德
出口鲟鳇鱼子，当年出口225公斤，创造价值10 万余人民币。

　　由1980年到1983年，4年时间共向西德出口鱼子1万多公斤，创造价值50 万元人民币。

　　1985年 5月23日美国旧金山精美食品有限公司总裁夫人达佛内(女)和雇员西戈到本县洽谈
鲟鳇鱼子贸易，并参观了鱼子加工车间和凤翔冷库。5月25、26两天他们做了鱼子加工示范，5
月27日双方达成协议，全年向美国旧金山精美食品有限公司出口鲟鳇鱼子 2 000公斤，每公斤
价格为97美元。该年共产鲟鳇鱼子2 500公斤，超额售出500公斤，创造价值40余万元人民币。