第五节 栽培技术



　　清光绪三十年(1904)蒙旗地开放后。实行“两年耲种一年扣种”的一年一熟垄作制。传统
耕作制特点是少耕法，合理轮作。如果轮作换茬不当，容易引起重茬。民间曾采取大豆不重茬、
不迎茬，高粱、谷子不重茬，小麦连作，玉米重二年茬方式换茬轮作。结果还是玉米由于重茬，
病害严重；小麦连作，燕表增多。传统耕作制还有耕层浅、施肥少、土壤肥力差、犁底坚硬等
病，容易造成严重水土流失，土壤肥力下降。农作物产量低。传统轮作程序：大豆—高粱—谷
子或玉米，三年轮作一次，小麦连种。1952年，推广整地保墒、合理密植、间苗保苗的肇源丰
产经验。随着新式马拉农具引进推广，开始实行垄、平结合耕作制。1956年，实行翻、扣、搅、
耱、豁和新旧结合、垄平作结合耕作法，加深耕层，消灭生格子。并全面推广秋翻地制。农家
谚语：“秋天划破皮，强如春天趟一犁。”当年秋翻地 1.2万垧(麦田除外)。小麦平播，大田
作物实行二犁扣，玉米刨埯坐水种。1955—1956年，全县平播面积占总耕地面积 10%以上，并
出现大田作物混种，高粱、大豆或小豆混种等。1957年，试行谷子15公分条播，玉米一埯双株，
将2 尺大垄改为1.8—1.5尺小垄。1958年，开展以土、肥、水为中心，三田一方为重点的农田
十大建设，全县修畦田4.8万亩，大垄改小垄3.5万亩。1959年，开始贯彻执行毛泽东主席提出
的“土、肥、水、种、密、保、管、工”八字方针(又称农业八字宪法)。1963年，推广甘南县
吕和抗旱耕作法，县内以太平庄、他拉红、九扇门作为推广试点。“吕和耕作法”要点是“三
看三定”和“压、豁、穰、夹、耢、柳”。“三看三定”即看天时定作物比例，看雨情定播种
顺序，看墒情定播种方法。“压”：压老沟抢墒种。“豁”：豁原垄台引墒种；“耲”谷子、
高粱原垄耲种；“耢”引墒种的玉米、大豆扎根时耢一遍；“柳”：产时柳一犁。1970年，多
种垄上作业机械在县内普遍应用，促使耕作改制出现新的突破。一是推广深松播法，由连续耕
翻一垄，发展到深翻一耙茬一深松，突破犁底硬层，保护土壤种植层。二是细铲细罡尚，多铲
多蹦，铲蹚结合，放秋垄，拿大草，铲前蹚一犁。三是实行间、混、套、复、串外加大圈边播
种方法。间种：玉米(或高粱)同谷子，玉米(或高粱)同大豆，玉米(高粱)同土豆矮稞作物间种；
混种：玉米、高粱埯中间混种大豆、饭豆；套种：谷地隔沟套种玉米；串带：大豆、谷子横垄
串种玉米，垄上一埯双株；大圈边：谷子、大豆地头地边圈种玉米。四是大搞科学种田。推广
玉米坐水埯种，一埯双株，谷子宽播，大豆满垄贯，高粱拐子苗。人工定苗、间苗，高矮稞作
物间作。1974年，县内大搞小麦畦田化，高粱一埯多株，谷子人工间苗，玉米、大豆、高粱人
工定苗。当年完成小麦畦田810亩，谷子宽播 9.3万亩，高粱拐子苗3.8万亩，玉米埯种16.7万
亩(其中双株2.1万亩)，大豆满垄贯7万亩。间种面积2万亩，人工定苗21.3万亩，谷子问苗8.8
万亩。1980年，提倡旱作农业。在秋翻地基础上，采取早春整地与抗旱播种等一系列整地方法，
实行“拖、耙、耢”。拖：没有秋翻地块。春季雪水融化后，用拖子把垄拖平，拖掉茬子。耙：
把秋翻地表土耙平。耢：播后或秋翻后耢一遍，使地面平整，压实耕层，蓄水保墒。春翻地面
积不大，结冻前时间短来不及秋翻地块，可根据土质进行春翻。跑风地、沙包地不进行春翻。
春翻地地块及时耙、压、耢连续作业。麦地进行伏翻。1983年，随着田问机械化水平的提高，
耕作制度发生新变化，以垄作为主，翻、耙、松、扣、耲相结合，翻地和灭茬相结合。同时，
根据本县十年九春旱特点，扣茬、穰茬不翻地，小麦地年年进行伏翻。玉米、大豆秋翻秋起垄
或春翻春起垄，埯种玉米秋翻起垄，三年轮翻一次。玉米埯种施把肥，有的底肥加把粪。耲茬
滤口肥。追化肥，两年一茬底粪，有的三年一茬底粪。

　　耕作方式：