第一节 养殖业



　　县内养殖业以家畜、家禽为主。近年来。随着农业生产和商品经济的发展，养殖业项目和
产量逐年增加，并成为城乡家庭经济收入的重要来源。

　　一 养猪

　　“蒙旗地开放”前，生猪饲养量极少。“蒙旗地开放”后，随着汉族的大量迁入与种植业
的兴起，生猪饲养量逐年增加，多以自食为主。民国8年(1919)，生猪存栏7 000头。民国18年
(1929)，泰康设治局曾向苏联出口生猪达1 000头。

　　1949年，养猪生产发展很快，当年达 2万头。1951年，国家对养猪生产实行“派养派购和
统一收购”政策，规定农村平均每垧地向国家交售一头商品猪。为鼓励城乡家庭和国营、集体
单位养猪积极性，1957年国家提出“私有私养公助，发展养猪生产”的方针，并提高收购价格
3.21%。在一系列优惠政策鼓励下，全县生猪存栏增至2.14万头，比1955年增长8.68%。1958年
公社化初期，农村家庭饲养的种猪和部分肉猪平调收归集体所有，大办集体养猪场，实行“公
养私养并举，以公养为主”的生产方针。1961年，在纠正“一平二调”处理退赔工作中，县内
将平调的家畜退还社员饲养，并提出恢复“公养私养并举，以私养为主”的方针。由于农作物
连年减产，饲料匮乏，生猪存栏降至 1.4万头。1962年，县人委下发《关于收购生猪奖售饲料
粮问题的通知》，规定每收购1.5斤生猪(以毛斤计算)，奖售给饲料粮1斤，并按收购值予以20%
的工业品奖售。同时规定对公社、国营场集体派购生猪购七留三，对社员家庭派购生猪购留各
半，超售加价 10%。由于措施得力，加之农业丰收，生猪存栏略有回升。1967年，全县生猪存
栏增至4.2万头，其中家庭养殖3.4万头，占总存栏数的 81%。1972年，在“大养特养其猪”政
策推动下，全县生猪存栏增至5.9万头，1976年升至6.76万头，商品率为41%。1979年，继续贯
彻生猪派购政策，实行集体和社员养猪，由收购站与生产队、生产队与社员签订生猪购销合同，
保证当年兑现。社员每交售一头商品猪，除国家予以奖售粮、布票外，可根据生产队土地情况，
拨给3—5分饲料地，由社员自行耕种。对每超交一头者，按本生产队主要农作物平均单产数补
售给3—5分地的粮食。对不能完成交售任务者，每头生猪按本生产队主要农作物平均亩产数，
从当年口粮中扣回3—5分地的粮食。因猪死亡等原因未能兑现者，饲料地生产队收回。社员自
食生猪不拨给饲料地。对集体和社员个人生猪派购仍按购七留三、购留各半的规定执行。由于
受粮食价格上涨因素影响，而猪肉价格略低，脂肉销路不畅，因此，生猪存栏数量有所下降。
1983年，继续贯彻生猪派购、奖售和划给饲料地政策，国家每年向农村每个农业户 (忌猪民族
和五保户除外) 派购一头商品猪，其产购合同一定三年不变。同年，出现养猪专业户和重点户。
1985年，全县生猪存栏增至4.4万头，商品率为52%。

　　 历年生猪存栏、出售、自食情况表
　　 1949—1985 单位：头




　　二 养兔

　　本县历来有养兔习惯，主要以家庭饲养为主，多自食自用，仅有少量商品性经营。1958年，
县内各公社相继建立养兔场，兔存栏3 000只，到1960年猛增到8 000只。由于兔毛、兔肉销路
不畅，各社办兔场普遍亏损。1962年，在经济整顿中，兔场纷纷解体。1963年，全县兔存栏1 800
只。以后仅有城乡家庭零星饲养。1979年，兔毛在国际市场走俏。1980年，县内掀起饲养比利
时种兔热。养兔户多集中于泰康镇和野牲饲养场，饲养种兔主要目的是通过高价外售种兔 (仔
兔)赚钱。年末，兔存栏5 000只。1982年，受外贸出口影响。养兔生产趋于冷落，年末存栏下
降至2 200只。到1985年，县内只有零星家庭养兔。

　　三 养禽

　　县内家禽养殖同家畜养殖一样，随着“蒙旗地开放”后种植业兴起逐年增多。家禽种类有
鸡、鸭、鹅 3种，长期沿用传统饲养方法，建有简易禽窝、禽架，常年散放散养。农户常用蛋、
禽换取油、盐、茶、火柴等日用品，资助家庭生活。伪满康德3年(1936)，泰康县家禽存栏8 200
只。其中鸡7 500只，鹅131只，鸭599只。伪满康德 8年，杜尔伯特旗家禽存栏2.2万只。1947
年，经过土地改革，农民群众分得土地，农业连年丰收，家禽存栏量逐年上升。1953—1955年，
全旗仅鸡蛋产量就达 545.4万公斤，其中调运出34.1万公斤。1959—1961年，三年自然灾害，
粮食歉收而又被高征购，人们大量宰杀家禽以渡粮荒。1962年，县人委颁布《关于农副产品奖
售办法》，规定家禽按收购值付给50%的综合奖售券，每收购1市斤鲜蛋奖售平价食糖或块糖0.5
市斤，或接收购值付给 50%的综合奖售券。这一时期农业生产发展很快，粮食增多，为家禽养
殖提供物质条件。1983年，推行家庭联产承包责任制。粮食储存量日益增多，家禽养殖由散养
逐步向专业发展，出现养禽“重点户”和“专业户”。随着科学养禽水平的提高，城镇和农村
养禽“重点户”、“专业户”基本实现笼养。由于城乡居民生活水平的提高和家禽养殖量的增
大，农户赖以用禽蛋换取生活用品的减少，宰杀自食的增多。据在胡吉吐莫马场(远水区)、敖
林西伯三面井(牧区)、白音诺勒(近水区)作户均养禽抽样调查：1982年，户均家禽存栏7.16只，
其中鸡占 98%，鸭占2%；1983年户均家禽存栏14.24只，其中鸡占93%，鸭占5%，鹅占2%。1985
年，全县家禽存栏40.5万只，户均21.25只。其中鸡占 80%，鸭占19%，鹅占1%。鸡、鸭、鹅养
殖比例近水区10:4:1；牧区15:7:0；远水区18:1:0.8。

　　四 养貉狐

　　1983年前，只有县野牲饲养场养貉，品种为乌苏里貉。同年，国际市场貉皮走俏，价格上
涨。1984年，县内爆发养貉热，养貉户多为职工家庭，集中于泰康镇、野牲饲养场、连环湖渔
场三处。仅泰康镇养貉户就达250户，年末貉存栏3 200只。养貉主要目的是通过高价出售种貉
(貉仔)赚钱。1985年，貉疫病流行，全县貉损失很大，使刚刚兴起的养貉热一度趋于冷落，年
末貉存栏基本与1984年持平。同年，泰康镇内有12户居民从野牲饲养场等地引入蓝狐。年末，
蓝狐存栏52只。

　　五 养蜂

　　伪满时期，县内就已出现养蜂业，大排排养蜂数量最多。1949年，全县养蜂84箱，年产蜂
蜜 850公斤。蜜源植物主要是葵花、养麦等。1958年，国营农、林、牧场和部分公社建立规模
不等的养蜂场(队)。年产蜂蜜 2 000斤，后因蜂蜜销路不畅和农业欠收，更解决不了蜜蜂越冬
问题，大部分停办。1962年，发放专项贷款，鼓励农民从事养蜂生产。1976年，全县蜜蜂储存
量增至216箱，产蜂蜜1.9万斤。1977年，养蜂业列入副业生产重点项目。由于受生产经营方式
限制，养蜂业处于停滞状态。1980年，江苏、浙江蜂农陆续进入本县放养蜂，到1985年，累计
生产蜂蜜5 700公斤。

　　六 养蚕

　　县内养蚕业始予1958年，集体和个人都有饲养。品种有柞蚕、桑蚕和蓖麻蚕。按生产季节
又分为早春蚕、晚春蚕、二化一夜蚕和秋蚕。主要生产区分布：柞蚕、桑蚕多产于四家林场、
新店林场、泰康镇；蓖麻蚕多产于烟筒屯、克尔台。1965年，全县共栽桑 950亩，生产晚春蚕
44张，秋蚕2张，计600公斤。1973年，因经济效益低，养蚕业逐渐衰落。

　　水貂、麝鼠等养殖业，由于饲养技术复杂难度较大，所以发展缓慢，数量不多。