第八节 蔬菜生产




一、蔬菜生产

蔬菜生产，建县初期是蔬菜生产队按照计划种植的，1967年，增加了粮菜兼种生产队，由
原来的银峰、德胜等7个生产队增到平阳公社永龙、东村、中村等15个生产队。

在蔬菜需求量日益增加的情况下，1973年建造了塑料大棚栽培黄瓜，使黄瓜提前20天上市，
1975年又增设了塑料大棚栽培芹菜、韭菜等，使这几种蔬菜由 6月初提前到 4月中下旬上市。
1976年塑料大棚增加到28个，1977年以后，还建起了 5处温室，不但蔬菜供应提前上市，而且
还延长了鲜菜供应期，夏菜供应期9月中旬结束。温室和温窖的蒜苗、韭菜 10月上旬又开始上
市，基本上延续到春节以后，蔬菜供应淡季不淡。根据需要及时组织秋菜生产，到1985年蔬菜
面积增加到1477亩。大棚种植面积达10000平方米，温室面积达2400平方米，品种 23个，商品
量达2695万斤，满足了城镇居民的需要。

二、蔬菜供应

1965年的蔬菜供应，由县食品公司、糖酒公司代管，蔬菜和副食品同在 1个营业室里销售。
1967年建立了蔬菜商店，还增设了 4个卖菜网点。1970年建立蔬菜公司，蔬菜供应实行了按计
划上市，使上市的蔬菜品种齐全，数量充足，基本满足需要。

在蔬菜供应上，除抓好当地蔬菜生产和收购外，还有计划的组织外进蔬菜调剂市场，曾组
织外进鲜菜240吨，曾从外地进秋菜255吨，有的年份还支援外地鲜菜140吨以上。

蔬菜供应还从价格上保护了生产者和消费者的利益，按照国家规定价格综合平衡蔬菜价格，
并把每一时期的蔬菜价格表分别送到零售网点，公布于众。

三、蔬菜管理

建县初期，由于蔬菜品种单一，小品种菜不全，通过调整蔬菜生产计划，增加了小品种蔬
菜生产，丰富了市场蔬菜品种。1978年把石河北 7个生产队划为粮菜兼种队，扩大了蔬菜种植
面积。购置了胶轮拖拉机9台，手扶拖拉机29台，打电机井30眼，建抽水站3处。

几年来除组织蔬菜技术员参观学习外，还派出10名蔬菜生产驻队员，帮助菜农提高蔬菜生
产技术和解决具体问题。每年都从外地引进蔬菜优良品种。随着经济体制的改革，蔬菜生产实
行了分散管理，产销直接见面，减少了蔬菜上市的中间环节，既方便了生产者，也方便了消费
者，促进了蔬菜生产的发展。

鸡东县历年来蔬菜主要品种上市量及平均价一览表
平均价(分/斤)

注：1983年以来蔬菜产销直接见面，数字没有统计。