第二节 酿酒、卷烟、糕点和调料业




一、酿 酒

酿酒业在本地有着较久的历史，在民国年间就有用“小绪”土法酿酒的作坊。1966年建成
了鸡东制酒厂，年产白酒40吨，产值3.2万元，到1979年，年产白酒349吨，产值160万元。1984
年又建立向阳啤酒厂。

1985年，县制酒厂、向阳啤酒厂分别和锦州凌川酒厂、鸡西啤酒厂实行经济技术联合，增
加两个新项目。到年底，本县已有制酒企业2户，职工260人，年生产白酒700吨，啤酒200吨，
产值210万元。

二、卷烟、烟叶复烤

1981年建立鸡东雪茄烟厂，年生产能力3100箱。到1983年已有职工352人，固定资产 58万
元，生产雪茄烟4800箱，产值330.7万元。年底，按国务院小卷烟厂关停的指示停产。

1981年建立鸡东县烟叶复烤厂，把全县以及附近市县的烤烟经过复烤销往全国各烟厂，到
1985年底有职工268人，年完成烟叶复烤6570吨，产值1572万元，实现利润60万元。

三、糕点、糖果、调料、酱菜

1955年前，境内的向阳、平阳、银峰等地就有 5户私营糕点、酱菜等手工业作坊。1956年
平阳、向阳等地先后成立了手工业合作社，将私营糕点、酱菜厂转为集体经济。

建县后为满足市场需要，先后于1965年和1971年在银峰综合厂和平阳食品社基础上建立了
鸡东县食品厂和酱菜厂。1972年，向阳公社建立了食品厂。

1985年，食品厂经学习哈尔滨老鼎丰食品厂先进技术、工艺，生产新品种24个，上市后很
受欢迎。到1985年底，全县有糕点、糖果、调味品企业 8户，有职工352人，年产糕点800吨，
糖果251吨，酱油1231吨，食醋105吨，产值246万元，获利 18万元。鸡东县酱菜厂连续三年被
评为黑龙江省食品卫生先进单位，5°米醋评为省东部地区优质产品。