第八节 挂面


挂面加工始于1976年8月,铁林街道办事处成立挂面厂,年加工能力25万斤,从业人员
15人,设备有压面条机1台,厂房面积240平方米。粮食部门供应面粉，产品由粮食部门按供
应量销售于市民，产品有干挂面、湿挂面两种。
1985年先后有4家个体挂面加工厂开业，多以代料加工，少量以议价面粉加工出售。
铁兴街繁荣挂面厂，1985年3月开业，从业人员1人；革新街林乡挂面厂，1985年6月13
日开业，从业人员1人；友林街吉祥挂面加工厂，1985年10月开业，从业人员2人；民主街利
民挂面厂，1985年11月开业，从业人员1人。个体挂面加工厂各有压面条机1台，以自然干燥
为主。