第五节 议购议销、多种经营


一、议价粮油
党的十一届三中全会以后，根据国务院[79]第41号文件精神和中央领导同志对粮食工作
的指示，友好粮食分局于1979年开始了议价粮油的经营，既活跃了市场，方便了群众，又增加
了企业收入，安排了多余人员。
1979——1985年，粮食分局先后从河南、湖北、安徽、山东、上海等地购进议价大米、花生
米、精粉挂面、香油、葵花籽、花生果、绿豆、豆油等十几个品种，总共1137.5万斤。由各粮店进
行销售。7年共实现利润37.7万元。
二、多种经营
1979年起，各粮店先后开设了以议价粮油为原料的熟食品加工部，加工有烤饼、麻花、大
果子等熟食。1980年初，各粮店均实现了一店改三部, 即：粮食供应部、早晚便餐部、熟食部。各
粮店都在提高质量、增加花色品种上下功夫，出现了竞争局面。熟食品花样由原来的“老三样”
（烧饼、麻花、大果子）增加到十几个品种。
全区粮食系统熟食品加工部，由1979年的5个发展到1985年的31个，厂房面积达
1000多平方米。加工设备，到1985年先后购置红外线电烤炉10台，熟食售货车16台，并购
置了粉碎机、电水泵、排风扇、电冰箱等电器设备共13台。购置设备投资共3万多元。
1984年开始，各粮店均扩大了多种经营范围，因地制宜的分别办起了商店、饭店、豆腐房、
挂面厂、养猪厂、养鸡场等。
(见附图)