第六节 农艺


一、耕作制度
作物的种植结构和布局 本区农作物大致可以分为菜、豆、薯、粮（饲料）四大类，按五年计
划期末年度综合比例蔬菜占总播种面积的18.2％，60％分布在山下；菜豆占总播种面积的14.
7％，65％以上分布在农场；马铃薯占总播种面积的30％，70％分布在山上；粮食（饲料）占总播
种面积的24.8％，60％分布在四个农场；其他占总播种面积的12.3％，分布较均衡。
种植茬次 本区大棚年生产指数，一般在2.0～2.5左右，即一年生产2--2.5茬。如3月
上中旬扣韭菜，4月下旬割完第二刀后，移膜定植黄瓜或柿子，8月中旬，套种压霜菠菜或栽种
葱；又如，3月上中旬扣上压霜菠菜或葱，4月中下旬采收后定植黄瓜，隔沟种小白菜或移栽夏
菜秧苗等，8月中旬播种压霜菠菜或栽种葱。露地生产，春菜可和秋菜或夏菜套复种。部分夏菜
还可套复种越冬根子菜，如春白菜、水萝卜、春菠菜、发芽葱、压霜菠菜等采收后，抓紧整地待播
秋菜或栽植夏菜，早中甘兰采收后，可种植伏葱、白露葱、压霜菠菜和秋菠菜。本区复种面积，一
年在100亩上下，生产指数一般在1.5～ 2.0左右。其余作物都是一年一茬，生产指数为1.0。
种植方式 本区耕作方式，大致可分为平作、垄作、畦作三种。除小麦平作和部分菜畦作
外，其余作物均实行垄作。种植方式，有直播、移栽两种。除茄子、辣椒、柿子、水黄瓜、中早甘兰
等移栽外，其余作物均是直播。种植制度，除一小部分春菜、夏菜实行间作套种外，其余作物，如
麦、豆、谷、薯、秋菜均实行清种调茬论作制。生产工具，实行手工、畜力、机械三结合。
二、农田水利
本区农田水利事业，始终本着小型为主，自力更生为主，当年受益为主“三为主”的原则，坚
持以灌溉为主，旱涝兼治，综合治理的方针，主要抓了农田灌溉、排涝、水土保持三方面工作：
农田灌溉 是由小到大，由土到洋，随着蔬菜生产的发展而发展起来的。1959年，本区仅
锦山大队有马拉铁制水车5台，有效灌溉面积75亩。1962年，马拉铁制水车发展到8台。1963
年，新建6处电力抽水站，到1982年机电井（站）增加到23处，喷灌井群7处166眼，塘坝2
处，有效灌溉面积2527亩，是历史最多的一年。1983年，由于水灾部分并（站）冲毁，井群淤塞，
基本建设占用和1984年家属队、青年队撤销，农业生产队全部承包到户，水利工程无人承包和
使用而报废拆除。到1985年能使用的机电井（站）仅剩下12处，有效灌溉面积下降到840亩。
农田排涝 区党委为发动和动员全区人民，掀起“工业学大庆”、“农业学大寨”群众运动高
潮，1976和1977连续两年，组织职工群众从元旦零点开始上班生产工作和挖排水渠，“两个大
学”从新年零点开始起步。为加强“两个大学”的领导，于1977年2月成立了“两个大学”办公
室。在农业上，以大搞农田基本建设为中心，以排涝为重点的学大寨运动不断深入。两年全区
共挖排水沟1.3万延长米，建条田2200亩。1972和1973两年，在锦山一、二、四队修建农田坝
5公里，受益面积1500亩。
水土保持 1980～1982年，在东方红农场和锦山六队，共修截流沟8600米，拱坊2处，鱼
鳞坑300多个。造水土保持林5万株，受益面积650亩。
三、施 肥
肥料作为作物的粮食，是增产的物质基础。施用有机肥料还有改良土壤和提高地力的作
用。本区自农业开发以来，一直以施用农家肥为主，农民对化肥持有偏见，认为化肥馋地、板地，
对化肥大幅度增产作用认识不足。直到60年代末期，才少量用在秋白菜、甘兰的追肥上。70年
代初，农民对化肥的认识逐步提高，用量逐渐增加。据统计从1971年到1985年，全区共施用
化肥560吨，平均年施用37吨，品种有硫酸铵、硝酸铵、尿素、过磷酸钙、磷酸二铵、复合肥等。
施用农家肥86730万斤，平均年施用5782万斤。有人粪尿、畜粪尿、厩肥、绿肥、沤肥、油脚、豆
饼等。施用方法有三种，即底肥、种肥和追肥，农家肥多用于底肥，化肥多用于种肥和追肥。
四、植物保护
30多年来，在“预防为主，综合防治”方针指导下，在生产实践的经验教训中，人们对本区
主要作物，主要病虫害的发生规律有了初步认识，防治措施不断完善，防治效果不断提高。
黄瓜霜霉病 黄瓜霜霉病是对本区黄瓜为害的主要病害。本区在7月中下旬为发病盛
期。防治方法，除选抗病品种，加强经营管理外主要是药剂防治。本区多年来使用的药剂有：
1978年以前，主要用 1 : 0.5～0.8：240--300波尔多液喷雾；300倍铜皂液喷雾；65％代森锌
可湿性粉剂400～500倍液喷雾。1979年以后，一些新型杀菌农药陆续问世。先后使用过农用
链霉素300倍液喷雾；43％瑞毒铜可湿性粉剂1000倍液喷雾；20％瑞毒霉可湿性粉剂800～
1000倍液喷雾；75％百菌清可湿性粉剂500～800倍液喷雾等都收到了良好的效果。除此之
外，根据霜霉病在18～22℃潮湿的条件下容易发病的特点，本地区采取药剂防治和土法防治
相结合的综合措施，即采取高温灭菌法，在发病期喷洒药剂后，同时采取高温灭菌。在每天上午
10点至下午2点，日照强温度高阶段，关闭大棚窗门和所有通风孔，停止灌水，使棚内空气干
燥，温度不断升高，但棚内顶层温度最高不得超过42℃，每次高温要保持20分钟左右，超过最
高温度要适当调节。这样连续三天高温灭菌，即可收到比单独药剂防治更好的效果。
苗期病害 本区南期病害主要是猝倒病、立枯病，这两种病主要为害黄瓜、茄子、番茄、辣
椒、甘兰等蔬菜的幼苗，摔倒病菌在子叶下接近地面的茎基现水渍状，病部随即变黄缢缩凹陷，
苗即猝倒，严重时成片猝倒死亡，所以又叫“卡脖子”病。立枯病，病菌茎基部产生椭园形暗褐色
病斑，并逐渐向里凹陷，扩大后绕茎一周，木质部被暴露在外，最后病部收缩干枯，植株死亡，所
以又叫“旋棒”病。这两种病多在温度低、湿度大、通风不好、阳光照射少的情况下发生，本区的
防治方法，主要是加强栽培管理，控制发病条件，选用抗病品种，提高幼苗抗病力，进行土壤消
毒消灭病原菌。一旦幼苗发病，用敌克松1000倍液或福美双500倍液喷雾，综合防治，控制蔓
延可达到防病保苗目的。
茄褐纹病 是对茄子发生普遍、为害严重的一种病害，常引起青枯、枝枯和果腐，造成严重
减产。此病在幼苗期、成株期、结果期均可为害，茎部受害，形成不规则的溃疡状病斑，病部凹陷
干腐，皮层脱落，木质部外露，使上部植株枯死，并逐渐传染到果实上，初在表面生褐色园形或
近园形病斑，稍下陷，后扩大到全果，病部的轮纹是由许多小黑点组成的，最后果实软腐脱落，
或干腐成僵果挂在枝上。此病由苗期到果实成熟期均可发生，苗期多发生在低温、高湿、日照少
的条件下，而在成株期多在7－8月高温，多雨时发病最盛。本区近几年防治方法，主要采取选
用无病种子，种子处理和轮作为中心的综合措施，在药剂防治方面，茄子移植后。在幼苗茎基部
撒施草木灰，保持干燥。在结果期，雨季前喷洒75％可湿性百菌清600倍液，或1 ：1 ：160－
200的波尔多液，每隔7—10天喷1次，共喷2一3次，都收到较好的效果。
地蛆 地蛆是花蝇类的幼虫。为害蔬菜的地蛆在本区有如下四种：种蝇、葱蝇、萝卜蝇和小
萝卜蝇。多年来，在本区为害较大的主要是萝卜蝇，秋白菜、萝卜受害最重。小萝卜蝇从春天开
始为害蔬菜，但为害秋菜时常与萝卜蝇混合发生。50年代本区农民对地蛆几乎束手无策。秋白
菜、萝卜年年造成严重损失。60年代才开始用药剂防治，但由于对地蛆发生的时间掌握不准，
缺乏农药使用知识，所以防治时间不是早，就是晚，药的浓度不是大，就是小，往往不但防治效
果不好，还会给蔬菜生长造成影响。后从红光农场学习用666粉、生石灰、细沙作毒沙围白菜、
萝卜根，虽然收到很好效果，可仍未根治。敌百虫、敌敌畏新农药出现，用90％敌百虫1000倍
液或敌敌畏1500倍液灌根，才根治了地蛆。本地区萝卜蝇每年在8月中、下旬为产卵盛期，也
正是防治地蛆的关键时候，8月中旬用药液第一次灌根，8月下旬第二次灌根。以后又把灌根防
地蛆和喷洒叶面防治甘兰夜盗、菜青虫等叶面害虫同时进行，收到了双防的良好效果。
黄条跳￡ 是以为害十字花科蔬菜幼苗为主，如白菜、萝卜、油菜、芥菜等，还可为害茄果
类、瓜类、豆类及禾谷类。成虫幼虫均为害幼苗叶根部，严重造成缺苗断条。在本区为害从4月
开始，7－8月最重，防治方法主要是播种后出苗前，用2.5％敌百虫粉；90％晶体敌百虫500－
1000倍液；50％敌敌畏乳油或50％辛硫磷乳油1000倍液喷洒蒙头药。
地老虎 地老虎俗名截虫。主要有小地老虎、大地老虎和黄地老虎三种。小地老虎在本区
发生普遍，幼虫除为害茄子、辣椒、瓜类、甘兰、萝卜、白菜等蔬菜外，并能为害大豆、马铃薯、烟
草等作物，特别是在5月末6月初，茄子、柿子、辣椒等夏菜秧苗定植时，为害较重。防治方法，
一是起早用人工扑捉；二是用毒粪施定植埯按肥，收到较好效果。
28星瓢虫 又名马铃薯瓢虫（“花大姐”）。幼虫、成虫以为害马铃薯、茄子、辣椒、番茄为
重。也可为害白菜、瓜类作物。70年代28星瓢虫在本区曾大量出现，一年发生l～2代，6月初
为害刚出土的瓜亩，及定植茄子、辣椒、番茄的幼苗并逐渐迁至马铃薯上为害。第二代幼虫在7
月中旬出现，以8月中旬为害最重。几年来，本区坚持以药剂防治为主，集中力量，集中时间统
一行动，用90％敌百虫500倍液、80％敌敌畏乳油1000倍液喷洒，收到显著效果。
扑杀草地螟纪实 草地螟又称黄绿条螟，甜菜网螟，属鳞目螟蛾科，成虫为中型黄褐色蛾
子，飞翔能力很弱，昼伏夜出交尾产卵，3～10天即可孵化出幼虫。幼虫呈黑色，具有活泼，爬行
快，群集迁移性大，性情暴烈，无假死性，食性杂，昼夜取食，是一种具有毁灭性的农业害虫。为
害作物以大豆最重，其他作物次之。从杂草受害情况看，以灰菜、蒿类为重，禾本科作物很少为
害。
1982年，本区第一次出现草地螟，6月初，开始出现第一代成虫。6月上旬，第一代幼虫大
量出现。6月中下旬达到为害高峰期。
开始从田边、荒格的蒿草上发生，大量吞食篙草叶片，并迅速向田间迁移，给农作物造成严
重威胁。区委、区政府于6月16日召开紧急电话会议，部署扑灭草地螟行动方案，一是全区上
下总动员，统一行动，大干3天，把田边5米宽和荒格杂草，一律割净清出，井喷撒上666粉，形
成趋杀幼虫隔离带。二是已经进田地的幼虫，立即用敌敌畏和滴滴涕喷洒，并划区分段包干负
责。由于领导重视，防治及时，方法得当，把幼虫消灭在高峰期，全区除锦山二队有一亩多辣椒
苗被幼虫突袭绝产外，其他农田均未成灾。
五、技术推广
30多年来，本区培养一批农业技术队伍。全区共有助理农艺师5名，技术员2名，水利助
理工程师2名，农机技术员4名，农民技术员30余名。在推广每项新技术时，都是采取先办班
后推广，理论学习和实地参观相结合的办法，共办农业技术员、机械员、队长、会计员等参加的
学习班240多人次。
土豆抱窝推广 土豆抱窝是朗乡局的经验。栽培方法是70厘米行距，40厘米株距，刨大
坑，多施肥，播整薯。1977年，在锦山一队、向阳林场、青山林场等单位进行小面积推广。秋后测
产结果，比正常播种的土豆提高产量20～30％。但因土豆个头较小，用肥量大，费工而未能推
广开。1978年，中央新闻电影制片厂在党校拍摄了土豆抱窝，在农丰农场拍摄了室内蘑菇栽培
的科教片。
优良品种推广 茄子推广了黑油光、大鹰咀；柿子推广了强罗米寿、北京大粉；元椒推广了
八叶青、三道筋；尖椒推广了羊角、苏密斯；水黄瓜推广了友好青刺、长春密刺；旱黄瓜推广了叶
三、唐山秋瓜；早甘兰推广了金早生、抱春；秋白菜推广了牡丹江1号、通化、齐白；萝卜推广了
王兆红、翅头青；谷子推广了新糟皮；大豆推广了黑河3号、丰收11；土豆推广了克新1号、黄
瓤子。
化学除草推广 1983年，锦山四队、乌马河农场、贮木场青年队，分别在大豆和小麦地推
广了35％氟特灵乳油和2.4D酊脂化学除草，面积达1500亩，除草效果达95％以上。1985
年，伊东农牧场、锦山四队，在大豆和马铃薯地推广了用20％拿扑净乳油除草。面积为1000
亩，除草效果达96％以上。
六、科学实验
1964和1965两年，本区第一中学在2号桥南试种水稻2亩，种子是从浩良河引进的早稻
品种，5月中旬直播，9月下旬收获，水稻只达5成仁左右，试种失败。据分析失败的原因，一是
地温、水温、气温低；二是直播生长期短，日照少所致。
1984和1985两年，在锦山四队进行南菜北移项目的榨菜试种。1984年7月15日播种，
秋后抽苔、开花结籽（未成）。当时分析，可能因播种早造成的。翌年采取分地块分期播种的方
法，即从7月15日开始，每隔5天播1期，共播5期，结果先播的三期秋后仍抽苔、开花、结籽
（未成），而后播的两期也没长块茎。据分析主要是地温、气温低，日照不足，不适应本地气候条
件。
1984年，从辽宁引进黄皮元葱苗，在锦山一、四、六队和前进经营所试栽，结果个头小，产
量低，亩产仅200斤左右，特别是成熟期正处在7月末8月初雨季，夹皮烂严重无法保管，停止
了引种。
七、蔬菜贮藏
蔬菜贮藏 蔬菜贮藏是生产的继续，目的是为了调节蔬菜产品的余缺。本区生长季节短，
无霜期只有115天左右。全年有近8个月时间不能在大地生产新鲜蔬菜。30多年来，以贮藏土
豆、白菜、萝卜、甘兰、胡萝卜等秋菜为主，并坚持产、供、需三者共贮的原则。窖的类型主要有两
种，一种是地下棚窖，一种是半地下屋脊式棚窖，由于本区地下水位高、土层浅、故多是半地下
屋脊式棚窖。
1958年以前，各农业生产单位和食堂主要以贮藏土豆为主，适当贮藏些白菜、甘兰、萝卜
等，当时全区菜窖面积约2000平方米，贮菜150万斤左右。
1959年以后，出现了副食品短缺，各单位领导和群众对冬菜特别是土豆的贮藏引起了极
大重视，都想方设法建筑菜窖，争取多贮一些，各家各户的室内室外小菜窖也随之发展起来。同
时，冻菜、干菜贮量也不断增加，但仍是自给性的。全区集体菜窖面积到1966年已达4000多
平方米，贮菜量达300多万斤。
1971年随着全区土豆播种面积增国，总产增加，菜窖面积也开始增加，主要是增加土豆加
工贮藏窖。1978年，全区菜窖面积达5760平方米，是历史上最多的一年，贮菜500万斤。
1980年以后，随着土豆播种面积的逐年减少，菜窖亦逐年减少。1981年，菜窖面积1924
平方米，1985年，仅剩1240平方米，而且主要是土豆加工的临时贮藏窖和集体食堂、商业菜
窖。
土豆加工 本区用土豆加工粉条，是1957年从锦山一队开始的，在三年自然灾害困难时
期因土豆供应不足，而停止加工。1964年土豆加工又开始恢复和发展。1966年，全区有粉坊5
个，加工土豆50万斤，产粉条5万斤。1975年，有粉坊10个，加工土豆200万斤，产粉条20
万斤。1978年，有粉坊13个，加工土豆300万斤，产粉条30万斤。是历史上加工最多的一
年。
1980年，由于土豆滞销，播种面积下调，土豆加工量也随之减少，是年粉坊减少到6个，加
工土豆70万斤，产粉条7万斤。
1983年，联产承包到户以后，集体粉坊全部下马或包给个人。由于土豆涨价，粉条价格低，
燃料价格高，家庭粉坊也开始下马。是年仅有粉坊5个，而且都是对外带料加工。1985年，仅剩
2处个人承包粉坊，仍是对外带料加工。