第七节 服务行业


　　（一）职工食堂
1960年秋，林业局建立职工食堂。之后，随着山上各林场的成立相继都办起了职工食
堂。到1985年末，全局共建常年食堂21个，其中山上林场食堂15个，山下地区6个。有
厨师25人，服务员43人，就餐人员215人。为了提高厨师的技术水平和服务质量，采取了
以老带新，自行代培和派出学习相结合的方法，使烹任技术和服务水平有了较大的提高。
现有一级厨师6人，三级厨师10人。
1980年以来，在全局各食堂间开展了优质服务竞赛活动，促进了食堂卫生条件和管
理水平及服务质量的提高。各食堂普遍设有小灶外，还增设了烤炉、电冰箱等。逢年过节
饭菜样式繁多，受到职工的普遍称赞。
（二）招待所
为了解决各种会议和职工到桃山办事的住宿问题，林业局1960年利用原医院一栋
290平方米草泥拉哈房改为招待所，位置在现百货一店南侧50米处，1965年草房拆除。
1966年局机关搬到现址后，将原局机关办公室恢复为林业局招待所，占地面积1000平方
米，有床位112个，服务人员23名，招待所设所长1人，会计1人，出纳员l人，食堂管理
员1人。
（三）浴池
1961年局建浴池1处，位置在现桃林春饭店处，面积200平方米，可容纳60人洗浴。
山上各林场则用大铁锅烧水，用水槽洗浴。1980年局洛地房拆除，在贮木场建中心浴池一
处。分男女池，可容纳45人洗浴。山上各单位也相继建起浴池。1985年全局共有浴池20
处，总面积达1100平方米。山下地区贮木加工厂、电厂等单位浴池除供本单位职工使用
外，同时对外营业。
　（四）理发所。
　　山上单位自设理发所，山下的职工理发由机关理发所承担。职工理发由单位发理发
票。山下地区各理发所一律实行对外营业，1985年全局共有理发所22个，理发员38人。
（见附图）




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