第二节 粮食供应

粮食供应办法是按着粮食统购统销政策办事，做到以人定量凭证
购买粮油。
细粮白面供应标准是：在1963年每人每月5市斤，每当农业丰收
细粮供应加三市斤或五市厅，大米每月每人1市斤，每逢年中适当增
加。
食油，居民每月每人定量供应5市两，回民每月每人7市两，年节
供应适当增加。
1979年1月至1983年推广辽宁省旅大市经验，改变职工按工种定
量的供应办法，实行每个职工每月粮食定量三十市斤，并按工种发放
补差粮票和供应标准，居民供应标准未变，细粮供应量逐渐增多（面
粉每人每月十一市斤）。
历年供应粮食品种有：面粉、精粉、大米、糯米，粗粮有：玉米
面、高粮米、小米、黄米、小豆、菜豆等，每逢年节细粮供应较多，
品种较全。
为了控制一切不合理的粮油供应，一年进行两次整顿粮证和供应
票证，半年复查一次。整顿的目的是压缩一切不合理的销量在居民中
达到以人定量，一人吃一份粮的合理供应，防止虚报冒领，户不在人
在，人死不注销，冒名顶替等不良现象，对集体行业，饮食服务业按
比例，按规定限量供应，防止套购冒领和浪费行为，达到粮油有计划
的合理供应，给国家收回不合理的粮油供应额。