第三章 医药
第一节 中药


　　

　　一、资 源

　　穆棱县境内蕴藏着丰富的中药资源。其中，名贵药材有山参、鹿茸、虎骨、田鸡等。遍及
全县山区各地的中药材还有黄芪、刺五加、满山红、五味子、黄柏、平贝、寄生、马兜铃、大
力子、山龙、山豆根等共93科185种，其中植物类药材67科157种。

　　二、采集、生产

　　全县人民在同疾病作斗争中，长期积累了丰富的民间验方和采集经验。“春采防风夏采蒿，
独活开花质量糟，秋冬采集满山红，立夏元胡找不到，知母黄苓随时采，唯有春秋质量高”。
“春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞，种子老熟茎叶茂，虫石贝壳随时找”。据史料记载，每
年都有大宗药材采集和收购。清末民初，每年仅采黄芪一药就达到10万公斤左右。解放以后，
县成立药材公司，广泛发动采集野生中药材，使全县中药资源得到相应开发，为支援各地需要
作出了贡献。同时，为缓解中药市场需求矛盾，根据本县自然地理特点，开展了人工培植中药，
以扩大药源，支援全国。从1966年开始人工培植人参，当年只栽植 200平方米，1985年发展到
536亩。

　　 几个年度中药材种植情况
　　 单位：亩


　　人参种植最多的是1979年844亩；党参最多是1984年1 163亩；黄芪最多的是1978 年1 506
亩；平贝最多是1985年52亩。

　　三、收 购

　　解放后，中药材由各地供销社收购，县土产公司经营，并对一些药材加工切片。1956年穆
棱县药材公司成立后，中药材生产、收购、加工、供应统由药材公司经营。30年来，全县共收
购中药713万多公斤，年均收购 20多万公斤。大宗地产药材是园参、黄芪、桔梗、赤芍、满山
红等。收名贵药材虎全骨4架37公斤，鹿茸3 162公斤，熊胆8.6公斤，麝香5.6公斤。这些稀有
珍贵药材，供应全国各地。

　　 1956—1985年全县主要中药材收购情况
　　 单位：公斤




　　四、加 工

　　自县内有药铺始，沿用两种中药加工办法：

　　饮片切制 根据药物的形态、质地、配方要求，利于进一步炮炙，选用适当工具，把药物
切成一定规格的片、段。其工序：净选 (挑选、筛选、风选、水选、刷、碾、剔剪、燎、闯、
水飞、提净)、软化(露润、喷淋、闷润、热软化)、切制(手工切制与机械切制)。

　　炮炙 经过净选、切片后的药物，根据医疗上的需要，按特定要求加工处理。主要操作方
法：炒、烫、煨、煅。炮炙的目的是使药物减低毒性，防止不良反映；改变药性扩大一药多用；
便于调剂使有效成份易溶；矫制臭以利服用；防止变质利于保管。县内药店自开业始，均能搞
简单炮炙，诸如粉碎、碾压、磨粉、水飞、蜜制、醋炙、酒炙、制炭、
面粹煨、烧煅、明煅、粹煅、闷煅、油制、药汁制、酥制、清蒸、制霜、发芽、发酵等。这些
传统的炮炙一直沿用至今。

　　人参加工 清朝末期，境区开禁以前，入境采参者，凡采挖的人参均由宁古塔督办收购，
贯于朝廷，故没有人加工。1966年秋开始搞人参培植，1969年开始加工人参。依照传统加工方
法——晒参。工艺流程：鲜人参——浸泡——洗刷——晒干——成品包装。当年加工鲜参 6公
斤。随着人参收获量逐年增加，1979年开始加工红参。工艺流程：鲜人参分路——浸泡——洗
刷——摆屜——蒸参——洪干——回潮——下须——选等——成品包装。年加工能力鲜参 2.3
万公斤。1980年适应加工需要，建厂房480平方米，购置1台洗参机，1台暖风空调烘干机、1吨
容量的锅炉、选红外电热烘干箱1台。年加工鲜参27 600公斤，出成品参7 754公斤。供国家出
口和各地需求。