第六节 食品工业



　　富锦县食品总厂建于1981年。厂址在原富锦县化肥厂旧址。管理人员和工人绝大多数来自
富锦县锰铁厂(停办)和富锦县化肥厂(停办)。建厂初，职工340人，1985年末为 385人(其中工
程师1名，技师1名，技术员2名，其它管理人员19名)。

　　筹建时省财政投资 100万元。省经委确定产品项目为两大项：一为糖果，一为淀粉。设计
能力年产糖果2 000吨；淀粉3 000吨。

　　1981年 6月，由厂组成两个调查组(糖果一个、淀粉一个)同时去北京摸市场信息，经磋商，
与北京市第一食品厂联营，条件是北京方面提供技术和部分设备，富锦方面出原料和劳动力。
利润为三七分成，即北京市第一食品厂提取三成；富锦食品总厂提取七成。北京市第一食品厂
副厂长陈国兴兼富锦县食品总厂副厂长，并派一名代表常驻富锦(一年一换)。

　　协议达成后，由北京方面运来如下设备：转锅2台；热制器4台；拉条机1台；滚糖车1台；
圆桶晾筛2台；包糖机5台；奶糖切块机4台，以上设备合人民币15万元。富锦县食品总厂自买
化糖锅、高压加层锅1台，又增购一套滚糖车和拉条机。自做了震动输送筛、大小压片机。商
标为北京第一食品厂富锦联营厂。

　　1982年6月10日正式剪彩投产。

　　主要产品分三大类：一、硬糖五种；二、奶糖41种。质量最好的有花生蛋白奶糖；芝麻蛋
白奶糖；人参蛋白奶糖等。三、酥糖。质量较好的有四喜酥、巧克力酥、娃娃酥3种。

　　产品除满足本县市场供应外，已运销至哈尔滨、牡丹江以及佳木斯等大、中城市，并供应
邻近的绥滨、同江、饶河等县。

　　1982年生产水果糖及奶糖443吨；年产值80.6万元，亏损 16.7万元；1984年生产各种糖果
426吨，年产值117.9万元，盈利1.5万元。

　　除各种糖果外，1983年开始生产“雪花”牌汽水，日产400箱，投入市场后颇受欢迎。

　　淀粉始终没有上马，1983年省经委通知停建，人员过剩严重。为了解决生计，这个厂开发
水果罐头、清凉饮料，蜡杆火柴等新产品。1984年，蜡杆火柴试制成功。1985年批量生产，到
11月末，已生产700件。