第三节 鱼品销售



　　建国前，抚远鱼产品一般运到富锦、佳木斯、哈尔滨等地销售。伪满末期，多成为日本侵
略军的军用品，建国后，由省、地水产供销部门安排外调，并于1950年开始向苏联出口冻江鱼，
1956—1959年，按省国贸合同共向苏联伯力市出口江鱼 607吨，其中绝大部分是冬季梁子生产
的冻江鱼。1961年后停止对苏联出口。1960年为省水产供销公司加工出口盐渍大马哈鱼和鱼片。
1962年开始对日本和欧洲出口盐渍大马哈鱼和盐渍大马哈鱼子。80年代以来，由于交通运输业
的发展，鱼品可随时从水路和陆路外运，所以鲜销量增大，外地来抚远采购鱼品的车、船渐多。
盐渍大马哈鱼子和鲟鳇鱼子先后在欧洲、香港、美国打开了销路，成为抚远县重要的出口特产
品。1980—1985年，抚远共出口盐大马哈鱼子近百吨，盐鲟鳇鱼子十余吨。鲟鳇鱼子酱在国外
倍受欢迎，巴黎美食界称为“最佳鱼子酱”。