第三节 品种繁育



　　一、品种改良

　　光绪二十九年(1903年)中东铁路通车后，俄人从俄国各地带来一些奶牛，有“西门达尔”、
“雅罗斯拉夫”、“西伯利亚”、“蒙古”等十几个奶牛品种。毛色为红白花、黄白花、灰白
花、少数为青白花，品种杂乱，体型不佳，产奶量低。起初因私人家庭自繁自养种公牛，采用
原始本交配种，多有近亲繁殖情况。以后，通过多年杂交繁育，自然形成“安达杂种奶牛”。
分布滨洲安达站、萨尔图站一带，通称“滨洲奶牛”。“滨洲奶牛”主要是安达杂种奶牛。伪
康德10年(1943年)，安达街的伪滨江省立安达国民高等学校从日本北海道输入 4头目系荷兰黑
白花母牛。

　　解放后至1964年前，全县各牧场种公牛繁育均为自繁自养，采用本交配种，多属低质牛群。
1964年，各牧场开始引进美系荷兰黑白花种公牛，因其体型较小，通称“小荷兰”。后又引进
日系荷兰黑白花种公牛，体型较大，通称“大荷兰”，对安达当地的奶牛进行杂交改良。1971
年从北京引进“北京黑白花”种公牛进行杂交改良。1975年，东北农学院于海东教授应用同期
同龄奶牛比较法，对安达县10头种公牛进行后裔测定。确认5头为优良种公牛，另5头因质劣种
牛被淘汰。经过选种、杂交、繁育，初步培育出黑白花奶牛新品种。改良后全县奶牛品种纯优，
产奶量逐年增加。作为安达县奶牛基地的先锋牧场，1960年奶牛平均单产为 2 624公斤，1981
年平均单产为5 002公斤，品种改良后比改良前提高了1倍。1980年，先锋牧场八一分场的“1881
号”和“4650号”两头高产奶牛年产奶超过万公斤，创造安达县养牛史上产奶量最高的记录。

　　经过多年选种、杂交、繁育。至1982年，形成中国北方黑白花奶牛。1983年，经中国黑白
花奶牛育种协作组南北方共同协商，统一定为中国黑白花奶牛。以乳用为主，并具有一定的肉
用性能。

　　中国黑白花奶牛特点：体格健壮，结构匀称；毛色呈黑白花，花片分明；体躯长、宽深，
背腰结合良好，尻长、平、宽；胸部发育良好，腹部公牛适中、母牛大而不下垂；四肢健壮结
实，姿势良好；蹄形正，质地坚实；母牛乳房大，向前后延伸，附着良好，乳腺发育充分，乳
头大小适中，分布均匀，乳静脉粗大而弯曲，乳井大而深。1974—1984年，先后对先锋牧场八
一分场3 862头成母牛进行良种鉴定，鉴定出良种牛844头，占鉴定数的21.85%。其中：双特
(产奶性能优化、牛体外貌优良)牛57头，占鉴定牛数的1.5%；品种牛 1 504头，占鉴定牛数的
38.9%。鉴定情况如下：



　　 先锋牧场引进奶牛种公牛品种


　　 1980年先锋牧场各分场产奶量


　　 先锋牧场历年产奶量统计表


　　续表


　　二、配种繁宵

　　1951年县奶牛业联合会成立前，奶牛繁育一直沿袭原始本交配种进行繁育。由于种公牛质
量低劣，奶牛繁育处于原始落后阶段。1952年奶牛业联合会成立后，萨尔图地区的公营牧场，
首先进行选种繁育。将优良种公牛挑选出来专门饲养，采用苏联伊凡诺夫教授的奶牛繁育理论
和操作方法，采集鲜精配种，用人工输精法繁育奶牛。受技术、设备限制，只局限于牧场内部
使用。

　　1960年，先锋、燎原牧场成立配种室，设专人采精，在本场实行人工输精配种。

　　1970年由鲜精配种进而发展为冷冻精配种，在人工输精配种繁育奶牛的同时，开始进行黄
牛改良试验，均获得良好效果。1974年，全面推广优良品种人工输精配种繁育法。并筹集资金，
建立安达县种公牛站。将各大牧场的13头优良荷兰黑白花种公牛集中起来，自制冻精，供全县
各场社使用。全县“四大牧场”、16个公社共建立94个人工输精点，140 名技术人员从事奶牛
繁育工作，购进冷冻精液罐 108个，形成站、室、点、员四结合的家畜繁育体系。1975年，全
县实行奶牛冷冻精人工配种。利用冷冻精液配种，每年节省 80%的种公牛的饲养费用。1976年，
通过黑龙江省家畜繁育指导站的介绍，引进加拿大、美国、荷兰等国的种公牛冷冻精液，从而
代替种公牛的引进。使用引进冷冻精液减轻种公牛引进费用和养殖种公牛的饲养费用，达到改
造牛群，优化品种的目的。全县牛奶产量增加，扩大牧业和乳品加工业的生产。

　　1980年以后，牧业落实家庭联产承包责任制，家畜繁育技术服务对象、经营体制也随之发
生变化。1981年 9月24日，升平公社增涵大队建立第一个家庭繁育技术服务专业户。此后，全
县相继涌现出奶牛配种服务专业户 105个。扩大技术服务范围，承担全县奶牛配种、黄牛改良
的配种繁育任务。