第一节 农作物



　　一、粮食作物与经济作物

　　明水县种植的农作物，粮豆薯作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆、马铃薯等，经济作
物有油料、麻类、甜菜、烟叶等。1978年前，经济作物面积只占5%左右，党的十一届三中全会
以后，按照“以粮为主，多种经营’的方针，本着三者利益兼顾和因地制宜的原则，全面地调
整了农作物的种植比例，使粮豆薯作物的种植面积由61.52%增加到68%，经济作物由 28.06%调
到23%，其它作物由10%调到9%。根据全县自然地理要素、农业资源条件、农业生产特征等，对
农作物的分布进行了合理的区划。

　　东部多丘陵漫岗农林区，包括光荣、繁荣、永兴、树人、永久等6个乡(镇)。农业用地850
962亩，占全县农业用地的34.8%。这个区地形复杂，土质肥沃，适宜各类农作物生长，扩大了
大豆的种植比例。

　　中部平原农业区，包括明水镇、团结、双兴、通泉等4个乡(镇)。农业用地487 475亩。占
全县农业用地的 23.4%，这个地区，地势平坦，土质较肥沃，适宜种植各种作物，增加了经济
作物的种植面积。

　　西部低洼平原半农半牧区，包括友爱、育林、通达、崇德、东兴等 5个乡(镇)。农业用地
699 495亩，占全县农业用地面积的33.5%。这个地区为小麦的主产区，也适宜种植甜菜、向日
葵、亚麻等经济作物，所以这个地区历年小麦、甜菜、亚麻、向日葵等经济作物都多于其它两
个区。

　　农作物产量。从1949年到1985年的37年期间，由于受自然灾害等原因的影响，农作物的产
量一直不稳定，总是上下徘徊。

　　 1949年至1985年农作物播种面积与产量表
　　 单位：亩、斤、万斤 经济作物：担


　　 明水县综合农业区划图



　　注：1985年末实有耕地面积为1 604 755亩，当年减少耕 地3 038亩(国家基建占地54亩，
农民建房占地1 142亩，退耕造林1 842亩)。

　　续表1




　　续表2




　　续表3




　　续表4




　　续表5




　　二、蔬 菜

　　蔬菜生产，解放前农村住户利用房前屋后闲田隙地，或在村屯附近地块种植些自食品种。
城镇居民靠城郊菜农供应。1958年开始，农村按人口划拨给社员园田地，冬储土豆、白菜、萝
卜等基本自种自给。城镇居民四季用菜由商业部门经营、蔬菜生产大队供应。1961年，实行产
销合同，包产包销。1980年，地产菜实行产销见面。1984年，蔬菜生产实行承包到户，自产自
销。

　　为了调节市场，保证蔬菜供应，1956年，国家投资建筑菜窖700平方米，菜农建窖900平方
米，年平均储菜1 000吨左右。

　　解放以来，菜农根据城市居民要求的特点，不断向高产、优质、早登市的方向努力。在栽
培技术上普遍推广了温(温室)、棚(大棚)、床(育苗床)配套生产，并不断地采用新品种、新技
术。1961年，开始建温室2栋400平方米。1969年，建塑料大棚3栋2 000平方米。1982年，引进
了地膜覆盖技术，使青椒、茄子、西红柿等品种明显增产增收。1983年开始大面积推广。到1985
年，有温室18栋、7 847平方米，大棚41栋、39 152平方米。

　　在种子培育上，原则是“自繁自用，良种外引”。本县春夏秋蔬菜主要品种，建国前多以
当地自选品种为主，70年代以来开始从外地引进新品种。1972年开始对外繁育蔬菜种子，有水
萝卜、胡萝卜、菠菜、甜菜以及豆角等优良品种。远销吉林、辽宁和关内各大城市，到80年代
平均年销量20万斤左右。繁育蔬菜种子群众有习惯，品种多，分布集中，基地广泛。东部以兴
仁、树人、光荣、繁荣等 4个乡(镇)为主，主要是繁育水萝卜籽、豆角籽、菠菜籽。西部以育
林、通达、崇德、友爱等4个乡(镇)为主，是繁育胡萝卜籽和甜菜籽的基地。

　　 明水县春夏秋三季主要食用蔬菜品种一览表


　　三、果 业

　　30年代以前(民国时期)，本县没有果树。40年代时，县成立了苗圃，兼营果树，从外地引
进樱桃、胡桃、杏、李子和梨等果树苗。1941年从海伦县引进一批黄太平、黄海棠、大秋梨、
红铃果、杏子等几个品种，栽植在县果园内。

　　1961年，在原有果园内建立了果树指导站(即现今的果树示范场)，专门负责全县的果树管
理和技术指导，以及种苗供应。

　　1961年至1985年的25年间，全县发展果树面积 510亩。70年代年平均为市场供应鲜果达15
万市斤左右，到80年代增加到30万斤以上。当地自产的大苹果从1980年开始进入市场。

　　 1949—1985年果树生产情况表


　　续表